मौसमले फेरि पूर्वी अन्डालुसियाको ग्रीनहाउसहरूमा हालको बागवानी अभियानको विकासलाई आकार दिइरहेको छ। सिजन पहिले नै गाह्रो सुरु भएको थियो, किनकि महाद्वीपमा न्यानो तापक्रमले युरोपेली मौसमहरू विस्तार गर्न अनुमति दियो, र असामान्य रूपमा हल्का शरदले केही तरकारीहरू, जस्तै काकडीहरू, धेरै बढ्यो। यसले मूल्यलाई यस्तो बिन्दुमा ल्यायो कि उत्पादनको 30% फिर्ता लिनुपर्यो। फिलोमेना आँधीले ल्याएको चिसोको असर अहिले बिरुवामा परेको छ, जसले तरकारी उत्पादनमा कमी आएको छ । यस अवस्थाले यस क्षेत्रको गतिविधि सुस्त भएको र केही मूल्यमा वृद्धि भएको छ।
"आपूर्ति सीमित छ, विशेष गरी बैंगन, काकडी र जुचीनीको मामलामा," अल्मेरियामा आधारित कम्पनी होर्टिसोलका प्रबन्धक जिनेस गोन्जालेज भन्छन्। “यहाँ हिउँ परेको छैन, तर यी तीन तरकारी चिसोप्रति संवेदनशील छन् र तिनीहरूको उत्पादन स्थिर छ। हामीले उत्पादनको अभावका कारण मूल्यमा उल्लेखनीय बृद्धि भएको देखेका छौं। ” जिन्सका अनुसार कम तापक्रमले भोल्युमहरू अघिल्लो हप्ताहरूमा उपलब्ध भएको तुलनामा लगभग 50% ले घटेको छ।
अल्मेरिया प्रान्तमा विभिन्न लिलामीहरूमा, अत्यधिक मूल्यहरू पुगेका छन्। तिनीहरूले बैंगनको मामलामा € 4 / kg, वा जुचीनीमा प्रति किलो € 3 नाघेको छ, जुन गत वर्षको समान हप्ताहरूमा रेकर्ड गरिएको तथ्याङ्क भन्दा धेरै हो। "निस्सन्देह, ती लिलामीमा मूल्यहरू हुन्," जिन्सले भने। “कार्यक्रमहरूमा सहमत भएका मूल्यहरूलाई सम्मान गरिएको छ। त्यस्ता कार्यक्रमहरू मार्फत व्यावहारिक रूपमा सबै उत्पादन सुपरमार्केट चेनहरूमा गएकोले स्वतन्त्र बजारको लागि एकदमै कम उत्पादन भएको छ। त्यहाँ अझै पनि भोल्युम अभाव छ, कुनै पनि अवस्थामा, "उनी भन्छन्। वास्तवमा, जाडो मौसममा युरोपमा तरकारीको मुख्य आपूर्तिकर्ता स्पेनमा कम उत्पादन भएका कारण युनाइटेड किंगडम, बेल्जियम वा नेदरल्याण्डका विभिन्न सुपरमार्केटहरूमा तरकारीको अभाव भएको रिपोर्ट गरिएको छ।
काली मिर्च र टमाटर। "टमाटर बजारमा मार्च र अप्रिल बीच अन्तर हुन सक्छ"
काकडी, जुचीनी र बैंगनको मामलामा विपरीत, यस अवधिमा खुर्सानी र टमाटरहरूको लागि सापेक्ष स्थिरता रहेको छ, तिनीहरूले पनि आँधीबेहरी र शीतलहरको प्रभावबाट पीडित भए तापनि।
"काली मिर्चको मूल्यहरू अधिक स्थिर छन्, सायद थोरै गिरावटको साथ। खेतमा खुर्सानी छन्, चिसोका कारण यीलाई कुनै समस्या परेको छैन । केवल वर्षाले थोरै टोल लिएको छ, किनकि हामी प्लाष्टिक अन्तर्गत काम गर्छौं, हामी 100% कभर हुँदैनौं र एक समय आउँछ जब हामी ग्रीनहाउसहरूमा काम गर्न सक्दैनौं। यसको मतलब यो हो कि, समग्र रूपमा, कामको मात्रा 40 र 50% को बीचमा घटाइएको छ, "जिन्स भन्छन्। “टमाटरको हकमा, पकाउने प्रक्रिया सुस्त भएकाले भोल्युमको पनि अभाव छ। किसानहरू हाल प्रत्येक बिरुवाबाट हप्तामा एक पटक फसल काट्न असमर्थ छन्, तर प्रत्येक दुई हप्तामा एक पटक, "हर्टिसोलका प्रबन्धक भन्छन्।
जे भए पनि, प्रान्तको टमाटरले अन्य उत्पादनहरू जस्तै खुर्सानीको लागि जग्गा गुमाएको देखिन्छ। जिन्सका अनुसार “टमाटर खेतीमा अन्य तरकारीको तुलनामा बढी श्रम चाहिन्छ। साथै, प्रति वर्गमिटर धेरै किलो उत्पादन हुँदैन र हालको सिजनमा मूल्यहरू लाभदायक छैनन्। यसबाहेक, स्पेनी उत्पादनले नेदरल्याण्ड वा बेल्जियम जस्ता देशहरूका साथै मोरक्को र टर्कीका उत्पादनहरूबाट प्रिमियम उत्पादनहरूबाट बढ्दो प्रतिस्पर्धाको सामना गरिरहेको छ, "उनले भने। "म टर्कीलाई मोरक्को भन्दा पनि खतरनाक ठान्छु।"
युरोपको अल्मेरिया, मुख्यतया जर्मनी, फ्रान्स र बाल्टिक देशहरूमा फलफूल र तरकारीहरू बजार गर्ने अगुआदुल्स कम्पनीका प्रबन्धकका अनुसार, बिरुवाको वृद्धिमा अवरोध अर्को दुई हप्तासम्म रहनेछ, त्यसपछि उत्पादन प्रक्रिया छनोट सुरु हुनेछ। फेरि माथि। "अझै पनि, मार्चको अन्त्यमा / अप्रिलको शुरुमा टमाटरको बजारमा अन्तर हुन सक्छ।"
थप जानकारीको लागि:
Ginés González
Frutas Hortisol SL
टी: +34 950550234 १ XNUMX१XNUMX२XNUMX
एम: +34 670626792 १ XNUMX२० .२XNUMX१
gines@frutashortisol.es
www.frutashortisol.es