ऊर्जा, पानी र बिरुवा संरक्षण जस्ता विषयहरूले यस वर्ष बागवानीमा फेरि एक पटक महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्नेछ। "तर परिणामस्वरूप लागत वृद्धि सबैभन्दा ठूलो चुनौती हो," GroentenFruit Huis को Matthias Montsma र Richard Schouten भन्छन्।
बागवानी क्षेत्रको लागि वृद्धि + लागत+ ठूलो+ चुनौती+ रहन्छ
© विडिफोटो
गत वर्ष, धेरै (ग्लास) बागवानी कम्पनीहरूले ऊर्जा व्यवस्थापनमा ध्यान केन्द्रित गरेका छन्। जबकि यो वर्ष यो पनि भूमिका खेल्नेछ, ऊर्जा लागत समस्या को एक हिस्सा मात्र हो, Matthijs Montsma, GroentenFruit Huis मा मार्केट र इकोनोमी कार्यक्रम प्रबन्धक भन्छन्।
"पानी कानून, नाइट्रेट निर्देशन, श्रम बजार, संसाधन प्याकेज संकुचन र प्याकेजिङ मापदण्डहरू कडा पार्ने जस्ता मुद्दाहरूले फलफूल र तरकारी उत्पादक दुवैको नाफालाई असर गर्छ र थप श्रृंखला - उत्पादक संघ, क्रमबद्ध र प्याकिङ स्टेशनहरू र व्यापार कम्पनीहरू" Montsma भन्छन्।
तरकारी फल घर निर्देशक रिचर्ड Schouten एक दृष्टान्तको रूपमा श्रम लागत बढाउँदै हुनुहुन्छ। ‘यो वर्षको सुरुदेखि नै न्यूनतम पारिश्रमिक १० प्रतिशतले बढेको छ । प्रश्न उठ्छ, उद्यमीले यो पैसा कहाँबाट ल्याउने ? सेन्ट्रल ब्यूरो अफ स्ट्याटिस्टिक्सको तथ्यांकले नेदरल्याण्डमा गत वर्ष औसत १० प्रतिशत मुद्रास्फीति भएको देखाउँछ। फलफूल र तरकारी क्षेत्र ५ प्रतिशतमा रह्यो । युरोपेली बजारमा बचत भएका कारण स्याउ पनि सस्तो भएको छ ।
दिगो विकासका लागि राम्रो सरकारी संलग्नता महत्वपूर्ण छ
माथेइज मोन्टस्मा, मार्केट एण्ड इकोनोमी कार्यक्रम प्रबन्धक, ग्रोन्टेनफ्रुट हुइस
स्काउटेनका अनुसार खाद्यान्नको मूल्य बढ्नु आवश्यक छ । 'अन्यथा, उत्पादकहरू वास्तवमै लामो समयसम्म टिक्दैनन्। थप रूपमा, कडा बाली संरक्षण कानून र नाइट्रेट समस्याले बाली नष्ट गर्दैछ।'
Schouten भन्छन् कि यो राम्रो कदम हो कि खाद्य निर्माता HAK ले गत वर्षको अन्तमा ऊर्जा लागत नियन्त्रण गर्न उत्पादन बन्द गर्नु पर्ने संकेत गरेको थियो। "HAQ ले सुपरमार्केटहरूलाई स्पष्ट संकेत पठाउँछ। हामीसँग केही वर्ष खुद्रा विक्रेताहरूले मूल्यहरूमा धेरै दबाब दिएका छौं। यसरी हामी एक क्षेत्रको रूपमा देखाउँछौं कि एक दिन यो रोकिन्छ। ”
अनिवार्य स्थिरता
उद्यमीहरूले विभिन्न क्षेत्रहरूमा दिगो विकास प्रयासहरू गर्नुपर्छ भन्ने तथ्यले आम्दानी गर्ने क्षमतालाई पनि ठूलो असर गर्छ। उदाहरणका लागि, वातावरणमैत्री वनस्पति संरक्षण उत्पादनहरू, भू-तापीय ऊर्जा र सौर्य प्यानलहरूमा लगानी गर्न आवश्यक छ। Schouten: "र यो सबै गर्न इच्छा वास्तवमा त्यहाँ क्षेत्र मा छ। समस्या टाइमलाइनको हो। हामी अझै नेदरल्याण्डमा विद्युतीकरणको लागि तयार छैनौं। ”
मोन्टस्मा बताउँछिन् कि यसैले ग्रोनटेनफ्रुट ह्युस, अन्य चीजहरू मध्ये, नेदरल्याण्डको हरितगृह बागवानीसँगको सहयोगमा, हरितगृह बागवानीको पीडा बिन्दुहरू स्पष्ट गर्न सक्रिय रूपमा सरकारसँग वार्तामा प्रवेश गरिरहेको छ। "अहिले उपलब्ध धेरै समाधानहरू अझै लाभदायक छैनन्। र त्यहाँ शेल्फमा पर्याप्त पहलहरू छन्, तर सरकारले तिनीहरूलाई कार्यान्वयन गर्न सजिलो बनाउन नियमहरू विकास गर्न आवश्यक छ। ”
यातायात क्षेत्रमा विद्युतीकरणलाई विचार गर्दा समय सीमा धेरै तंग हुन सक्छ भन्ने तथ्य पनि स्पष्ट हुन्छ। “त्यहाँ धेरै कम्पनीहरू छन्, फलफूल र तरकारी श्रृंखलाका ती कम्पनीहरू, जसले पहिले नै विद्युतीय सवारी साधनहरूमा स्विच गरिसकेका छन्। सरकारले चाहेको यही हो । यसैबीच, यी कम्पनीहरूले अब विद्युतीय सवारीका लागि चार्जिङ स्टेशनको अभावको सामना गरिरहेका छन्। यसले सरकारसँगको अन्तरक्रिया कत्तिको महत्त्वपूर्ण छ भन्ने कुरा स्पष्ट रूपमा देखाउँछ,’ मोन्टस्मा भन्छिन्।