संयुक्त राष्ट्र संघको प्रक्षेपण अनुसार २०५० सम्ममा विश्वको ६८% जनसंख्या सहरमा बस्नेछ। यसको मतलब कृषिमा संलग्न हुन चाहनेहरूको संख्या घट्नेछ। तर त्यहाँ एउटा बाटो छ: आधुनिक प्रविधिहरूले तपाईंलाई जहाँसुकै जामुन, तरकारी, जडिबुटी र च्याउ उब्जाउन अनुमति दिन्छ — परित्याग गरिएका सबवे सुरुङहरूमा र गगनचुम्बी भवनहरूको छानामा पनि। Plus-one.ru — कसरी सहरी कृषि विकास भइरहेको छ।
शहरका फार्महरू पुस्तकालयहरू जस्तै केही हदसम्म मिल्दोजुल्दो छन् र तपाईंलाई न्यूनतम ठाउँमा बिरुवाहरूको अधिकतम संख्या राख्न अनुमति दिन्छ।
ठाडो खेती
ठाडो सहर फार्महरू स्वचालित कृषि-औद्योगिक परिसरहरू हुन्। ओछ्यानहरू विशेष र्याकहरूमा व्यवस्थित गरिएका छन्, त्यसैले फार्मले न्यूनतम ठाउँ लिन्छ। यो बाहिर र भित्र दुवै स्थापना गर्न सकिन्छ।
शहर फार्महरू वर्षभरि उत्पादनको लागि डिजाइन गरिएको हो। तिनीहरूका मालिकहरूले बालीलाई कीराहरूले खान्छ वा पानीको अभावमा फलहरू तीतो हुनेछन् भनेर डराउनुपर्दैन। सबै महत्त्वपूर्ण प्रक्रियाहरू स्वचालित नियन्त्रण कार्यक्रम द्वारा नियन्त्रित छन्। सेन्सरहरूले बिरुवा र माटोको अवस्था जाँच गर्दछ, सफ्टवेयर इष्टतम तापक्रम, प्रकाश, भेन्टिलेसन र नियमित पानी राख्नको लागि जिम्मेवार छ, र कृत्रिम बुद्धिले उपजको भविष्यवाणी गर्दछ।
सहरको खेतमा रहेका बिरुवाहरूलाई व्यावहारिक रूपमा माटोको आवश्यकता पर्दैन: उनीहरूलाई आवश्यक पर्ने सबै कुरा जरासम्म पुग्ने पोषक तत्वबाट प्राप्त हुन्छ। एकै समयमा, जरा प्रणाली सब्सट्रेटमा अवस्थित हुन सक्छ, उदाहरणका लागि, विस्तारित माटो, नरिवल फाइबर, पीट, वा केवल हावामा झुण्डिएको। शहरी ग्रीनहाउसहरूमा धेरै बालीहरू उब्जाउन सकिन्छ: साग, सलाद, बेल मिर्च र खुर्सानी मिर्च, बैंगन, स्ट्रबेरी। टमाटर र काकडीहरू खेती गर्न धेरै गाह्रो हुन्छन् - तिनीहरूले धेरै ठाउँ लिन्छन्। र जरा बालीहरू, जस्तै आलु वा गाजरहरू, सहरका खेतहरूमा हुदैन।
आधुनिक उपभोक्ताहरूका लागि, सहरी ग्रीनहाउसहरू वातावरणमैत्री उत्पादनहरू "बगैंचाबाट सिधा" प्राप्त गर्ने तरिका भएको छ।
शहर फार्म बजार वृद्धि प्रवृत्ति
2012 मा सिंगापुरमा पहिलो व्यावसायिक ठाडो फार्महरू मध्ये एक देखा पर्यो। 5.5 मिलियन भन्दा बढी जनसंख्या भएको यो टापु राज्यको क्षेत्रफल मात्र 733 वर्ग किलोमिटर छ, मस्को भन्दा करिब तीन गुणा सानो (नयाँ मस्कोलाई ध्यानमा राख्दै), त्यसैले धेरै — टायर्ड बेड चाँडै त्यहाँ लोकप्रिय भयो।
विश्वका अन्य देशहरूमा शहरी कृषि सक्रिय रूपमा विकास भइरहेको छ। त्यसोभए, सलाद र सागहरू लन्डनमा भूमिगत बंकरहरूमा हुर्किन्छन्, र च्याउ सबवेको परित्याग गरिएका शाखाहरूमा हुर्किन्छन्। एग्रोटेक्नोफार्म द्वारा येकातेरिनबर्गमा सबैभन्दा ठूलो रूसी शहर फार्म निर्माण भइरहेको छ। करिब १ हजार वर्ग मिटर क्षेत्रफलमा वार्षिक ९५ टनभन्दा बढी स्ट्रबेरी उत्पादन हुनेछ । m 95 सम्म, कम्पनीले रूसका विभिन्न शहरहरूमा 1 वटा थप यस्ता फार्महरू निर्माण गर्ने योजना बनाएको छ।
आधुनिक उपभोक्ताहरूका लागि, शहरी ग्रीनहाउसहरू कीटनाशक र संरक्षकहरू बिना हुर्काइने वातावरण मैत्री उत्पादनहरू "बगैंचाबाट सीधा" प्राप्त गर्ने तरिका भएको छ। अमेरिकी परामर्श कम्पनी ग्रान्ड भ्यू रिसर्चको प्रक्षेपण अनुसार, 2028 सम्ममा शहरी फार्महरूको विश्वव्यापी बजार 21.15% को वार्षिक वृद्धिको साथ $ 23.6 बिलियन पुग्ने छ।
मागको बृद्धिलाई अर्गानिक खानामा रुचि मात्र नभई ग्लोबल वार्मिङले पनि सहज बनाउनेछ। फिनल्याण्डका मौसमविद्हरूले विश्वका ३०% कृषि क्षेत्रहरूमा उत्पादन घट्ने र केही जग्गाहरू बिरुवाहरू उब्जाउनका लागि अनुपयुक्त हुने विश्वास गर्छन्। त्यसोभए, रूसको क्षेत्रमा लगभग 30 मिलियन हेक्टेयर जमिन मरुभूमिको अधीनमा छ, र सहाराको क्षेत्र गत शताब्दीमा 100% ले बढेको छ।
सिटी फार्महरूले क्लासिक ग्रीनहाउसहरू भन्दा झन्डै दोब्बर छिटो भुक्तान गर्छन्
विपक्ष र हानिहरू
रूसमा, शहर खेती भर्खरै विकसित हुन थालेको छ, त्यसैले उच्च प्रतिस्पर्धाको सामना गर्ने सम्भावना न्यून छ। तर तपाईले बहु-टायर्ड बेडहरू व्यवस्थित गर्न सुरु गर्नु अघि, निम्न बारीकियोंलाई विचार गर्न लायक छ:
महत्वपूर्ण वित्तीय लगानी आवश्यक छ। घरमा बढ्दो माइक्रोग्रीन्सको लागि स्थापनाको लागि 10-40 हजार रूबल खर्च हुन्छ, र 100-120 वर्ग मीटरको क्षेत्रफलको साथ व्यावसायिक प्रयोगको लागि ठाडो फार्म। m - 700-800 हजार rubles। तर खर्च त्यहाँ समाप्त हुँदैन। प्रणालीले धेरै बिजुली खपत गर्छ र नियमित मर्मत आवश्यक छ। तपाईंले सफ्टवेयर प्रयोग गर्नको लागि पनि भुक्तान गर्नुपर्नेछ - प्रत्येक वर्ग मिटर "बेड" को लागि प्रति महिना लगभग 100 रूबल।
कीराहरू, जस्तै भम्बलबीहरू, केही बिरुवाहरू परागकित गर्न आवश्यक छ। यदि तपाईंले आवासीय भवनहरू नजिकै फार्म स्थापना गर्दै हुनुहुन्छ भने, तपाईंले तिनीहरू झ्यालबाट बाहिर उड्न र छिमेकीहरूको बालकनीमा बसोबास नगर्ने ख्याल गर्न आवश्यक छ।
रूफटप खेती
शहरी हरितगृहहरू मेगासिटीहरूमा अग्लो भवनहरूको छतमा पनि देखा परेका छन्। उदाहरण को लागी, 14 हजार वर्ग मीटर को क्षेत्र को एक फार्म पेरिस मा Porte de Versailles प्रदर्शनी केन्द्र को छत मा खोलिएको थियो। यसको उत्पादनहरू स्थानीय रेस्टुरेन्टमा खाना पकाउन प्रयोग गरिन्छ। ब्रसेल्सको एउटा सुपरमार्केटको छतमा ६० भन्दा बढी प्रकारका बालीहरू उब्जाउछन् र ब्रुकलिन ग्रान्ज कम्पनीले न्यूयोर्कको छानामा २.२ हेक्टर क्षेत्रफल भएको शहर फार्महरू सुसज्जित गरेको छ र वार्षिक रूपमा ४४ टनभन्दा बढी उत्पादनहरू सङ्कलन गर्छ।
रूसमा, तिनीहरूले भूनिर्माणको लागि घरको छत प्रयोग गर्न थाले। यो प्रवृति मस्कोमा विशेष गरी सामान्य छ - घाँस घाँस, फूल, झाडी र रूखहरू यहाँ चराको आँखाको उचाइमा बढ्छन्। यस्ता बगैंचाहरूलाई पानीको आवश्यकता पर्दैन - तिनीहरूसँग पर्याप्त वर्षाको पानी छ। सायद चाँडै खेतहरू रूसी घरहरूको छतमा देखा पर्नेछ।
2009 मा, बेलायतका उद्यमीहरूले च्याउ फार्म किरानाको विचार लिएर आए र यस व्यवसायमा मानिसहरूलाई तालिम दिन थाले।
च्याउ फार्म
मशरूमहरू शहरी खेतीका लागि उत्तम विकल्प हुन्: उनीहरूलाई धेरै गर्मी र प्रकाशको आवश्यकता पर्दैन, जसको अर्थ बिजुली खपत न्यूनतम हुनेछ। लगभग कुनै पनि कोठा उपयुक्त छ, परित्याग गरिएको पार्किंग स्थलहरू, गोदामहरू, बम आश्रयहरू, तहखानेहरू सहित। त्यसोभए, बेलायतको किराना कम्पनीले सामान्य कार्यालय भवनको तेस्रो तल्लामा धातुको बीमबाट निलम्बित झोलाहरूमा ओइस्टर च्याउ बढाउँछ। स्ट्र र कफी मैदानहरू सब्सट्रेटको रूपमा प्रयोग गरिन्छ, जुन किराना कर्मचारीहरूले हरेक हप्ता स्थानीय कफी पसलहरूबाट उठाउँछन्। २० वर्ग मिटरको कोठामा m हरेक हप्ता ७५ केजी ओइस्टर च्याउ बढ्छ। किसानहरूले तिनीहरूलाई सङ्कलन गरी तुरुन्तै ग्राहकहरूलाई पठाउँछन्।
दिगो विकासको अवधारणामा सहरी वातावरण विकासको कारकको रूपमा सहरी खेती
सहरका खेतहरूमा बिरुवाहरू बढाउँदा प्राकृतिक स्रोतहरू बचत हुन्छ। पानी खपत 95% मा घटाइएको छ, र माटो खपत 99% मा घटाइएको छ। थप रूपमा, यो दृष्टिकोणले कीटनाशक, जडीबुटी, फङ्गिसाइडहरूसँग बालीको उपचार आवश्यक पर्दैन। र "बगैंचाबाट काउन्टर सम्म" छोटो मार्गको कारण, उत्पादनहरूको कार्बन फुटप्रिन्ट कम भएको छ। यी सबैले हामीलाई SDG 11 - "शहर र मानव बस्तीहरूको वातावरणीय दिगोपन सुनिश्चित गर्ने" को नजिक ल्याउँछ।
सहरका खेतहरूले ग्रहको वन विनाश विरुद्ध लड्न मद्दत गर्न सक्छ। कोलम्बिया युनिभर्सिटीका जनस्वास्थ्य र माइक्रोबायोलोजीका प्रोफेसर डिक्सन डेस्पोमियरले भने कि यदि किसानहरूले सहरी वातावरणमा 10% खाना उत्पादन गर्छन् भने, यसले प्रत्येक वर्ष 34 हजार वर्ग किलोमिटर कृषि क्षेत्रलाई पुनरुत्थानको लागि छोड्न अनुमति दिनेछ।
सहरी बगैंचाको अर्को लक्ष्य भोक उन्मूलन हो। अफ्रिकीहरू सहित केही देशहरूमा, त्यहाँ विनाशकारी रूपमा कृषिको लागि उपयुक्त क्षेत्रहरू छन्। एकै समयमा, विश्वको जनसंख्या बढ्दै गएको छ, र यसको साथमा भोकमरीको सामना गर्ने मानिसहरूको संख्या। शहरी फार्महरूको व्यवस्थाले यो समस्या समाधान गर्न सक्छ, साथै थप रोजगारीहरू सिर्जना गर्न सक्छ।
एक स्रोत: https://plus-one.ru