सचिन जी. चव्हाण (१,२,*), झोङ-हुआ चेन (१,३), ओला घन्नौम (१), क्रिस्टोफर आई काजोनेली (१) र डेभिड टी. टिस्यु १,२)
1. राष्ट्रिय तरकारी संरक्षित क्रपिङ सेन्टर, Hawkesbury Institute for the Environment, Western Sydney
विश्वविद्यालय, बन्द झोला 1797, Penrith, NSW 2751, अष्ट्रेलिया; z.chen@westernsydney.edu.au (Z.-HC); o.ghannoum@westernsydney.edu.au (OG); c.cazzonelli@westernsydney.edu.au (CIC); d.tissue@westernsydney.edu.au (DTT)
२. ग्लोबल सेन्टर फर ल्याण्ड बेस्ड इनोभेसन, हक्सबरी क्याम्पस, वेस्टर्न सिड्नी विश्वविद्यालय,
रिचमण्ड, NSW 2753, अष्ट्रेलिया
3. स्कूल अफ साइन्स, पश्चिमी सिड्नी विश्वविद्यालय, पेनरिथ, NSW 2751, अष्ट्रेलिया
* पत्राचार: s.chavan@westernsydney.edu.au; टेलिफोन: +६१-२-४५७०-१९१३
सार: संरक्षित बालीले जलवायु परिवर्तनको सामना गर्दै खाद्य उत्पादनलाई बलियो बनाउने तरिका प्रदान गर्दछ
र थोरै स्रोतहरूसँग दिगो रूपमा स्वस्थ खाना प्रदान गर्नुहोस्। तर, यसरी खेती गर्ने हो
आर्थिक रूपमा सक्षम, हामीले उपलब्ध सन्दर्भमा संरक्षित बालीको स्थितिलाई विचार गर्न आवश्यक छ
टेक्नोलोजीहरू र सम्बन्धित लक्ष्य बागवानी बालीहरू। यस समीक्षाले अवस्थित अवसरहरूलाई रूपरेखा दिन्छ
र चुनौतीहरू जुन यस रोमाञ्चक तर मा चलिरहेको अनुसन्धान र नवाचार द्वारा सम्बोधन गर्नुपर्छ
अष्ट्रेलियामा जटिल क्षेत्र। इनडोर फार्म सुविधाहरूलाई व्यापक रूपमा निम्न तीनमा वर्गीकृत गरिएको छ
प्राविधिक विकासको स्तरहरू: निम्न-, मध्यम- र उच्च-प्रविधि संगै चुनौतिहरू
जसलाई अभिनव समाधान चाहिन्छ। यसबाहेक, इनडोर बिरुवा वृद्धि र सुरक्षित मा सीमितता
फसल प्रणाली (जस्तै, उच्च ऊर्जा लागत) ले भित्री कृषिको प्रयोगलाई तुलनात्मक रूपमा सीमित गरेको छ।
थोरै, उच्च मूल्य बाली। तसर्थ, हामीले भित्री कृषिका लागि उपयुक्त नयाँ बाली खेतीहरू विकास गर्न आवश्यक छ
जुन खुल्ला क्षेत्र उत्पादनको लागि आवश्यक पर्ने भन्दा फरक हुन सक्छ। साथै, संरक्षित बाली
उच्च स्टार्ट-अप लागत, महँगो कुशल श्रम, उच्च ऊर्जा खपत, र महत्त्वपूर्ण कीट आवश्यक छ
र रोग व्यवस्थापन र गुणस्तर नियन्त्रण। समग्रमा, संरक्षित फसलले आशाजनक समाधानहरू प्रदान गर्दछ
खाद्य सुरक्षाको लागि, खाद्य उत्पादनको कार्बन फुटप्रिन्ट घटाउँदै। यद्यपि, इनडोरका लागि
बाली उत्पादनले विश्वव्यापी खाद्य सुरक्षा र पोषणमा पर्याप्त सकारात्मक प्रभाव पार्छ
सुरक्षा, विविध बालीहरूको आर्थिक उत्पादन आवश्यक हुनेछ।
कीवर्ड: संरक्षित बाली; ठाडो खेत; माटो-रहित संस्कृति; फसल प्रदर्शन; भित्री कृषि;
खाद्य सुरक्षा; स्रोत स्थिरता
1। परिचय
विश्वव्यापी जनसंख्या 10 मा लगभग 2050 बिलियन पुग्ने अपेक्षा गरिएको छ, जसमा अधिकांश वृद्धि विश्वभरका ठूला शहरी केन्द्रहरूमा हुने अनुमान गरिएको छ [१,२]। जनसङ्ख्या बढ्दै जाँदा खाद्यान्न उत्पादन बढ्नुपर्छ र पोषण र स्वास्थ्य आवश्यकताहरू पूरा गर्नैपर्छ साथै संयुक्त राष्ट्र संघको दिगो विकास लक्ष्यहरू (UN SDGs) [३,४] हासिल गर्नुपर्दछ। घट्दै गएको खेतीयोग्य जमिन र जलवायु परिवर्तनको कृषिमा पर्ने प्रतिकूल प्रभावहरूले थप चुनौतीहरू खडा गर्छन् जसले आगामी केही दशकहरूमा बढ्दो माग पूरा गर्न भविष्यको खाद्य उत्पादन प्रणालीमा आविष्कारहरू गर्न बाध्य पार्छ। उदाहरणका लागि, अष्ट्रेलियाका खेतहरू प्रायः जलवायु परिवर्तनशीलताको सामना गरिरहेका हुन्छन् र दीर्घकालीन जलवायु परिवर्तन प्रभावहरूको लागि अति संवेदनशील हुन्छन्। 1,2-3,4 र 2018-19 मा पूर्वी अष्ट्रेलियामा हालैका खडेरीहरूले खेती व्यवसायहरूमा प्रतिकूल असर पारेको छ, जसले गर्दा अष्ट्रेलियाको कृषिमा जलवायु परिवर्तनको उदीयमान प्रभावहरू थपिएको छ [५]।
सुरक्षित बाली, जसलाई इनडोर खेती पनि भनिन्छ [६] - कम-टेक पोलिटनेलदेखि मध्यम-प्रविधि, आंशिक रूपमा वातावरणीय रूपमा नियन्त्रित ग्रीनहाउसहरू, उच्च-टेक 'स्मार्ट' गिलासहाउसहरू र इनडोर फार्महरू सम्म - २१ औंमा विश्वव्यापी खाद्य सुरक्षा बढाउन मद्दत गर्न सक्छ। शताब्दी। यद्यपि, आत्म-दिगो महानगरको दृष्टिले समकालीन चुनौतीहरूको सामना गर्ने तरिकाको रूपमा अपील गरिरहेको छ, जबकि इनडोर खेतीको अप्ठ्यारोले मेल खाएको छैन।
यसको समर्थकहरूको उत्साह र आशावाद। संरक्षित बाली र भित्री खेतीमा जमिनको प्रयोगलाई अनुकूलन गर्न प्रविधि र स्वचालनको ठूलो प्रयोग समावेश छ, जसले भविष्यको खाद्य उत्पादनमा सुधार गर्न रोमाञ्चक समाधानहरू प्रदान गर्दछ [७]। विश्वभरि, शहरी कृषिको विकास [८,९] प्रायः पुरानो र/वा तीव्र संकटहरू, जस्तै नेदरल्याण्डमा प्रकाश र ठाउँ सीमितताहरू पछि भएको छ; डेट्रोइट मा मोटर उद्योग को पतन; अमेरिकी पूर्वी तटमा रियलस्टेट बजार दुर्घटना; र क्युबा मिसाइल संकट नाकाबन्दी। अन्य
उत्प्रेरणाहरू उपलब्ध बजारहरूको रूपमा आएका छन्, अर्थात् स्पेनमा फैलिएको संरक्षित बाली [१०] किनभने देशको उत्तरी युरोपेली बजारहरूमा सहज पहुँच भएको छ। विद्यमान चुनौतिहरूको साथमा, चलिरहेको कोभिड-१९ महामारीले सहरी कृषिलाई रूपान्तरण गर्न आवश्यक प्रेरणा प्रदान गर्न सक्छ [११]।
यदि शहरी कृषिले खाद्य सुरक्षा र मानव पोषण सुधार गर्न महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्ने हो भने, यसलाई विश्वव्यापी रूपमा मापन गर्न आवश्यक छ ताकि यसले धेरै ऊर्जा, स्रोत- र लागत-कुशल रूपमा उत्पादनहरूको फराकिलो दायरा बढाउन सक्ने क्षमता राख्छ। हाल सम्भव छ। वातावरणीय नियन्त्रण, कीट व्यवस्थापन, फेनोमिक्स र स्वचालनमा प्रगतिहरू जोडेर बालीको उत्पादकत्व र गुणस्तर सुधार गर्न प्रशस्त अवसरहरू अवस्थित छन्।
बिरुवाको वास्तुकला, फसलको गुणस्तर (स्वाद र पोषण) र उपजमा सुधार गर्ने विशेषताहरूलाई लक्षित गर्दै प्रजनन प्रयासहरू। परम्परागत बालीका प्रकारहरूका सापेक्ष वर्तमान र उदीयमान बालीहरूको ठूलो विविधता, साथै औषधीय बोटहरू, वातावरणीय रूपमा नियन्त्रित खेतहरूमा उब्जाउन सकिन्छ [12,13]।
सहरी खाद्य सुरक्षा सुधार गर्न र खाद्यको कार्बन फुटप्रिन्ट कम गर्ने आसन्न आवश्यकतालाई संरक्षित बाली र ठाडो इनडोर खेती जस्ता कृषि-खाद्य क्षेत्रहरूमा आविष्कारहरूद्वारा सम्बोधन गर्न सकिन्छ। यी दायराहरू न्यूनतम वातावरणीय नियन्त्रण, मध्यम-प्रविधि, आंशिक रूपमा वातावरणीय रूपमा नियन्त्रित हरितगृहहरूदेखि उच्च-टेक ग्लासहाउसहरू र अत्याधुनिक प्रविधिहरू भएका ठाडो खेती सुविधाहरू सहितको निम्न-टेक पाली-टनेलहरू छन्। संरक्षित बाली अष्ट्रेलियामा सबैभन्दा छिटो बढिरहेको खाद्यान्न उत्पादन गर्ने क्षेत्र हो, उत्पादनको मात्रा र आर्थिक प्रभाव [१२]। अष्ट्रेलियाको संरक्षित-फसल उद्योगमा उच्च-प्रविधि सुविधाहरू (12%), ग्लासहाउसहरू (17%) र हाइड्रोपोनिक/सब्सट्रेट-आधारित बाली-उत्पादन प्रणालीहरू (20%) छन्, जसले कृषि खाद्य क्षेत्रको विकासको आवश्यकता र अवसरलाई सङ्केत गर्दछ। यस समीक्षामा, हामी उपलब्ध प्रविधिहरू र सम्बन्धित लक्षित बागवानी बालीहरूको सन्दर्भमा संरक्षित बालीको स्थितिबारे छलफल गर्छौं, अष्ट्रेलियामा जारी अनुसन्धानद्वारा सम्बोधन गर्नुपर्ने अवसर र चुनौतीहरूको रूपरेखा।
2. संरक्षित बालीमा हालको प्रविधि र प्रविधिहरू
2019 मा, संरक्षित बालीमा समर्पित कुल भूमि क्षेत्र - जसमा, व्यापक रूपमा, समावेश छ
सबै प्रकारका कभरहरू अन्तर्गत बाली उब्जाउने — विश्वव्यापी रूपमा 5,630,000 हेक्टर (हेक्टर) अनुमान गरिएको थियो [१४]। हरितगृह (स्थायी संरचना) मा उब्जाउने तरकारी र जडीबुटीको कुल क्षेत्रफल विश्वभर करिब ५००,००० हेक्टेयर रहेको अनुमान गरिएको छ, जसमध्ये १०% गिलास घरहरूमा र ९०% प्लाष्टिकको हरितगृहमा उत्पादन गरिन्छ [१५,१६]। अष्ट्रेलियाको हरितगृह क्षेत्र लगभग 14 हेक्टेयर रहेको अनुमान गरिएको छ, उच्च-टेक ग्रीनहाउसहरू (लगभग 500,000 व्यक्तिगत व्यवसायहरू, प्रत्येकले 10 हेक्टर भन्दा कम ओगटेको) यस क्षेत्रको 90% ओगटेको छ, र कम-टेक/मध्यमटेक ग्रीनहाउसहरू 15,16% [१७] छन्। ]। विश्वव्यापी रूपमा, प्लास्टिक ग्रीनहाउसहरू र ग्लासहाउसहरू क्रमशः 1300% र 14%, कुल उत्पादन गरिएको हरितगृहहरू [5] बनाउँछन्।
संरक्षित बाली अष्ट्रेलियामा सबैभन्दा छिटो बढिरहेको खाद्यान्न उत्पादन गर्ने क्षेत्र हो, जसको मूल्य 1.5 मा फार्म गेटमा प्रति वर्ष $ 2017 बिलियन छ। यो अनुमान गरिएको छ कि लगभग 30% अष्ट्रेलियाली किसानहरूले कुनै न कुनै रूपमा संरक्षित बाली प्रणालीमा बाली उब्जाउछन्, र तरकारी र फूल उत्पादनको कुल मूल्यको करिब २०% कभर अन्तर्गत उब्जाइएको बाली समावेश गर्दछ [१८]। अष्ट्रेलियामा, अनुमानित हरितगृह तरकारी उत्पादन क्षेत्र दक्षिण अष्ट्रेलिया (५८० हेक्टर), त्यसपछि न्यू साउथ वेल्स (५०० हेक्टर) र भिक्टोरिया (२०० हेक्टर) को लागि सबैभन्दा बढी छ, जबकि क्वीन्सल्याण्ड, वेस्टर्न अष्ट्रेलिया र तास्मानिया प्रत्येकमा <५० हेक्टेयर छ। ]।
अष्ट्रेलियाको बागवानी तथ्याङ्क पुस्तिका (२०१४–२०१५) र उद्योगसँगको छलफलको आधारमा २०१७ को लागि फलफूल, तरकारी र फूलको उत्पादनको सकल मूल्य (GVP) अनुमान गरिएको थियो। बढ्दो प्रणालीहरू मध्ये, हाइड्रोपोनिक/सब्सट्रेटमा उब्जाउने बालीहरू आधारित उत्पादन प्रणालीहरू (2014%) उच्चतम मूल्यवान थिए, त्यसपछि माटो उर्वर प्रणाली (2015%) अन्तर्गत उब्जाइएको माटो उर्वरता र हाइड्रोपोनिक/सब्सट्रेट-आधारित प्रणालीहरू (2017%) को संयोजनको साथ, र हाइड्रोपोनिक्स/पोषक प्रयोग गरेर। फिल्म प्रविधि (NFT) (52%) (चित्र 35A)। त्यसैगरी, संरक्षणका प्रकारहरूमध्ये, पाली/ग्लास कभरिङ (६३%) अन्तर्गत उब्जाइएको बालीमा सबैभन्दा बढी GVP थियो, त्यसपछि पाली कभर (२३%), असिना/छायाँ कभर (८%) र संयुक्त पाली/हेल/छायाँमा उब्जाइएको बालीहरू छन्। कभर (11%) (चित्र 2B) [1]। अष्ट्रेलिया भित्र, विशिष्ट हरितगृह बागवानी उत्पादनहरूको GVP को तथ्याङ्कहरू सजिलै उपलब्ध छैनन् [१५]।
चित्रा 1। बढ्दो प्रणाली (A) र संरक्षण (B) द्वारा संरक्षित बाली (2017) अन्तर्गत बालीको कुल कूल मूल्य उत्पादन (GVP)। हाइड्रोपोनिक्स/सब्सट्रेट-आधारित उत्पादनमा चट्टान जस्ता निष्क्रिय माध्यम प्रयोग गरेर माटोविहीन बिरुवाको वृद्धि समावेश हुन्छ। माटो/फर्टिगेटमा आधारित उत्पादनमा उर्वरक (उर्वर र पानीको संयुक्त प्रयोग) सहितको माटो प्रयोग गरेर बोटको वृद्धि समावेश हुन्छ। हाइड्रोपोनिक्स/न्यूट्रिएन्ट फिल्म टेक्निक (NFT) ले पानीको उथले स्ट्रिमलाई घुलनशील पोषक तत्वहरू समावेश गर्दछ जुन वाटरटाइट च्यानलहरूमा बोटबिरुवाको जराहरू पार गर्दछ। 'पोली' ले पोली कार्बोनेटलाई बुझाउँछ।
असिना/छाया कभरिङ, सामान्यतया जाल वा कपडाले बालीलाई असिनाबाट बचाउँछ र अत्यधिक प्रकाशको अनुपातलाई रोक्छ। $ ले AUD लाई जनाउँछ।
संयुक्त राज्यमा नियन्त्रित-वातावरण सुविधाहरू मध्ये, गिलास वा पोली कार्बोनेट (पोली) ग्रीनहाउसहरू (47%) भित्री ठाडो खेतहरू (30%), कम-टेक प्लास्टिक हुप घरहरू (12%), कन्टेनर फार्महरू (7%) भन्दा बढी सामान्य छन्। ) र भित्री गहिरो पानी संस्कृति प्रणाली (4%)। बढ्दो प्रणालीहरूमा, हाइड्रोपोनिक्स (49%) माटो आधारित (24%), एक्वापोनिक (15%), एरोपोनिक (6%) र हाइब्रिड (एरोपोनिक्स, हाइड्रोपोनिक्स, माटो) प्रणाली (6%) [19,20] भन्दा बढी सामान्य छ।
अष्ट्रेलियासँग धेरै कम स्थापित उन्नत ठाडो फार्महरू छन्, मुख्यतया यो तथ्यको कारणले कि यसमा थोरै सघन जनसंख्या भएको शहरहरू छन्। यद्यपि, अष्ट्रेलियासँग लगभग 1000 हेक्टेयर हरितगृह क्षेत्र [16,17] छ र अष्ट्रेलियाको लागि 2006 देखि 2016 सम्म ताजा तरकारी र फलफूलको निर्यातमा उल्लेख्य वृद्धि भएको छ [१६] अन्डर-कभर फसल बढ्दै। यद्यपि अष्ट्रेलियाले इनडोर खेतीमा उत्कृष्ट सुरुवात गरेको छ र यस क्षेत्रमा ठूलो वृद्धिको सम्भावना छ, यसलाई परिपक्व हुन र थप विकासको लागि विश्वव्यापी स्तरमा एक प्रमुख खेलाडी बन्न समय चाहिन्छ। हाल, व्यावसायिक रूपमा उन्मुख इनडोर फार्म सुविधाहरूलाई प्राविधिक विकासको निम्न तीन तहहरूमा वर्गीकृत गर्न सकिन्छ: निम्न-, मध्यम- र उच्च-प्रविधि। प्रत्येकलाई निम्न खण्डहरूमा विस्तृत रूपमा छलफल गरिएको छ।
२.१। न्यून-टेक पाली-टनेलहरूको लागि नयाँ प्रविधिहरू
सुरक्षित फसलमा सबैभन्दा बढी योगदान गर्ने न्यून-टेक ग्रीनहाउस सुविधाहरूमा धेरै सीमितताहरू छन् जसलाई न्यूनतम स्रोतहरूसँग उच्च गुणस्तरीय बाली उत्पादन गर्ने लाभदायक मध्यम वा उच्च-प्रविधि सुविधाहरूमा परिवर्तन गर्न मद्दत गर्न प्राविधिक समाधानहरू आवश्यक पर्दछ। विश्वव्यापी रूपमा [२०] र अष्ट्रेलियामा [१७] हरितगृह बाली उत्पादनको ८०-९०% कम-प्रविधि पाली-टनेलहरू हुन्। संरक्षित बालीमा कम प्रविधियुक्त पोलिटनेलको ठूलो अनुपात र तिनीहरूको न्यून स्तरको हावापानी, मल र कीट नियन्त्रणलाई ध्यानमा राखी उत्पादन र उत्पादकहरूलाई आर्थिक प्रतिफल बढाउन सम्बन्धित चुनौतीहरूलाई सम्बोधन गर्न महत्त्वपूर्ण छ।
न्यून-टेक लेभलले विभिन्न प्रकारका पाली-टनेलहरू समेट्छ जुन अस्थायी धातु संरचनाहरूबाट प्लास्टिक कभरिङहरू सहित स्थायी उद्देश्य-निर्मित संरचनाहरू सम्म हुन सक्छ। सामान्यतया, तिनीहरू धेरै तातो वा बाहिर बादल हुँदा प्लास्टिकको आवरण उठाउन सक्ने क्षमताभन्दा बाहिर नियन्त्रित हुँदैनन्। यी प्लास्टिक कभरहरूले बालीलाई असिना, वर्षा र चिसो मौसमबाट बचाउँछन् र बढ्दो मौसमलाई केही हदसम्म विस्तार गर्दछ। यी सस्तो संरचनाहरू प्रस्ताव गर्दछ
सलाद, सिमी, टमाटर, काकडी, बन्दाबी र जुचीनी जस्ता तरकारी बालीहरूमा लगानीको लागि व्यावहारिक प्रतिफल। यी पाली-टनेलहरूमा खेती माटोमा गरिन्छ, जबकि थप उन्नत कार्यहरूले टमाटर, ब्लुबेरी, बैंगन वा खुर्सानीका लागि ठूला भाँडाहरू र ड्रिप-सिंचाई प्रयोग गर्न सक्छ। यद्यपि, कम-टेक संरक्षित बालीले साना उत्पादकहरूलाई अर्थ दिन्छ, त्यस्ता प्रविधिहरू धेरै कमजोरीहरूबाट ग्रस्त छन्। तिनीहरूको वातावरणीय नियन्त्रणको कमीले उत्पादनको आकार र गुणस्तरको स्थिरतालाई असर गर्छ र त्यसैले घटाउँछ
सुपरमार्केट र रेस्टुरेन्टहरू जस्ता ग्राहकहरूको माग गर्न यी उत्पादनहरूको बजार पहुँच। बाली सामान्यतया माटोमा रोपिएको हुनाले, यी किसानहरूले धेरै कीरा र माटोबाट हुने रोगहरू (जस्तै, लगातार नेमाटोडको प्रकोप) बाट पनि सामना गरिरहेका छन्। उद्योग र अनुसन्धान साझेदारहरूलाई सुविधा डिजाइन र बाली व्यवस्थापन प्रणालीहरूका साथै उत्पादनहरू निर्यात गर्न स्मार्ट ट्रेडिंग प्रणालीहरूमा समाधानहरू प्रदान गर्न नवाचारहरू चाहिन्छ।
र निरन्तर आपूर्ति श्रृंखला कायम राख्नुहोस्। विश्वविद्यालयहरू र कम्पनीहरूबाट कोष निकायहरू र प्राविधिक आविष्कारहरू (जस्तै, जैविक नियन्त्रण, सिंचाई र तापमान नियन्त्रणमा आंशिक स्वचालन) बाट प्रोत्साहन र समर्थनले उत्पादकहरूलाई थप उन्नत प्राविधिक फसल प्रणालीहरूमा परिवर्तन गर्न मद्दत गर्न सक्छ।
२.२। नवाचार र नयाँ प्रविधिहरूको साथ मध्यम-टेक ग्रीनहाउसहरू अपग्रेड गर्दै
मध्यम-प्रविधि संरक्षित फसल भनेको नियन्त्रित-वातावरण ग्रीनहाउसहरू र ग्लासहाउसहरू समेट्ने फराकिलो वर्ग हो। कम-टेक पोली-टनेलहरू र उच्च-प्रविधि ग्रीनहाउसहरूबाट उच्च-गुणस्तरको उत्पादनहरू प्रयोग गर्ने खेतहरूमा ठूलो मात्रामा खाद्य उत्पादनसँग प्रतिस्पर्धा गर्न संरक्षित-बाली क्षेत्रको यो भागलाई महत्त्वपूर्ण प्राविधिक स्तरवृद्धिको आवश्यकता छ। मध्यम-टेक ग्रीनहाउसहरूमा वातावरणीय नियन्त्रण सामान्यतया आंशिक वा गहन हुन्छ र केही ग्रीनहाउसहरूको तापक्रम म्यानुअल रूपमा छत खोलेर नियन्त्रण गर्न सकिन्छ, जबकि
थप उन्नत सुविधाहरूमा शीतलन र तताउने एकाइहरू छन्। सौर्य प्यानल र स्मार्ट फिल्महरूको प्रयोगलाई मध्यम-टेक ग्रीनहाउसहरूमा ऊर्जा लागत र कार्बन फुटप्रिन्टहरू कम गर्न अनुसन्धान भइरहेको छ [21-23]।
जबकि धेरै ग्रीनहाउसहरू अझै पनि PVC वा गिलास क्लेडिङबाट बनेका छन्, स्मार्ट फिल्महरू यी संरचनाहरूमा लागू गर्न सकिन्छ वा ऊर्जा दक्षता बढाउन ग्रीनहाउस डिजाइनमा समावेश गर्न सकिन्छ। सामान्यतया, उच्च-अन्तका हरितगृहहरूले बाली उत्पादनलाई अधिकतम बनाउन विभिन्न विकास चरणहरूमा सावधानीपूर्वक क्यालिब्रेट गरिएको तरल उर्वरक रसिदहरूसँग रकवूल ब्लकहरू जस्ता बढ्दो माध्यमहरू प्रयोग गर्छन्। CO2 निषेचन कहिलेकाहीँ उपज र गुणस्तर बढाउन मध्यम-टेक ग्रीनहाउसमा प्रयोग गरिन्छ। मध्यम-प्रविधि संरक्षित बाली क्षेत्रले उन्नत वैज्ञानिक र प्राविधिक समाधानहरू उत्पन्न गर्न उद्योग-विश्वविद्यालय साझेदारीबाट लाभान्वित हुनेछ, जसमा उच्च उत्पादन र गुणस्तर, एकीकृत कीट व्यवस्थापन, पूर्ण स्वचालित फर्टिगेसन र हरितगृह जलवायु नियन्त्रण, र बाली व्यवस्थापनमा रोबोटिक सहायता समावेश छ। र फसल।
२.३ हाई-टेक ग्रीनहाउसहरूको लागि विज्ञान र प्रविधिको आविष्कार
हाई-टेक ग्लासहाउसहरूले क्रप फिजियोलोजी, फर्टिगेशन, रिसाइकल र प्रकाशमा नवीनतम प्राविधिक प्रगतिहरू समावेश गर्न सक्छन्। ठूला-ठूला व्यावसायिक ग्रीनहाउसहरूमा, उदाहरणका लागि, 'स्मार्ट ग्लास' प्रविधि, सौर्य फोटोभोल्टिक (पीभी) प्रणाली र सप्लिमेन्टल लाइटिङ, जस्तै एलईडी प्यानलहरू, बालीको गुणस्तर र उत्पादन सुधार गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ। उत्पादकहरूले फसल अनुगमन, परागण, र फसल काट्ने जस्ता महत्वपूर्ण र/वा श्रम-गहन क्षेत्रहरूलाई पनि बढ्दो रूपमा स्वचालित गर्दैछन्।
आर्टिफिसियल इन्टेलिजेन्स (AI) र मेसिन लर्निङ (MI) को विकासले हाई-टेक ग्रीनहाउसहरूका लागि नयाँ आयामहरू खोलेको छ [२४-२८]। AI ठूलो डेटामा ढाँचाहरू बुझ्न र सामान्यतया मानव बुद्धिसँग सम्बन्धित कार्यहरू गर्न प्रशिक्षित कम्प्युटर-इन्कोड गरिएका नियमहरू र सांख्यिकीय मोडेलहरूको सेट हो। छवि पहिचानमा प्रयोग गरिएको एआई बालीको स्वास्थ्य निगरानी गर्न र रोगका लक्षणहरू पहिचान गर्न प्रयोग भइरहेको छ, बाली व्यवस्थापन र फसलका लागि छिटो, राम्रो-सुसूचित निर्णय लिन सक्षम पार्दै - जुन, यी दिनहरू पूरा गर्न सकिन्छ।
मानव श्रम भन्दा रोबोट हतियार द्वारा। इन्टरनेट-अफ-थिंग्स (IoT) ले स्वचालनका लागि समाधानहरू प्रदान गर्दछ जुन विशेष रूपमा ग्रीनहाउस अनुप्रयोगहरूको लागि अनुकूलित गर्न सकिन्छ [२९]। तसर्थ, AI र IoT ले कृषि गतिविधिहरू नियन्त्रण र स्वचालित गरेर आधुनिक कृषिको क्षेत्रमा महत्त्वपूर्ण योगदान दिन सक्छ [29]।
कृषि रोबोटको क्षेत्रमा अनुसन्धान र विकास विगत एक दशक [३१-३३] मा उल्लेख्य रूपमा बढेको छ। अष्ट्रेलियामा 31% [३१] को फसल काट्ने सफलता दरका साथ व्यावसायिक व्यवहार्यतामा पुग्ने सिमला मिर्चको लागि एक स्वायत्त बाली फसल प्रणाली प्रदर्शन गरिएको थियो। टमाटरको बिरुवालाई डि-लिफिङ गर्ने, क्याप्सिकम (घण्टी मिर्च) फसल गर्ने र टमाटरको बाली [३४,३५] परागकण गर्ने रोबोटका प्रोटोटाइपहरू युरोप र इजरायलमा विकसित भइसकेका छन् र निकट भविष्यमा यसलाई व्यापारीकरण गर्न सकिन्छ।
यसबाहेक, ठूला-ठूला हाई-टेक ग्रीनहाउसहरूको लागि श्रम-व्यवस्थापन सफ्टवेयर प्रणालीहरूले यी व्यवसायहरूको आर्थिक सम्भावनाहरूलाई सुधार गर्दै कामदारहरूको दक्षतालाई उल्लेखनीय रूपमा अनुकूलन गर्नेछ। आईटी र ईन्जिनियरिङ् क्रान्तिले संरक्षित बाली र भित्री खेतीलाई सशक्त बनाउन जारी राख्नेछ, जसले उत्पादकहरूलाई कम्प्युटर र मोबाइल उपकरणहरूबाट आफ्नो बालीलाई निगरानी र व्यवस्थापन गर्न अनुमति दिन्छ, जुन क्रिटिकल खेती गर्न पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ।
बजार निर्णय। हाई-टेक ग्रीनहाउसहरूमा अष्ट्रेलिया संरक्षित बाली क्षेत्रलाई फाइदा पुर्याउने उच्च क्षमता छ, त्यसैले यी सुविधाहरूमा चलिरहेको अनुसन्धान र नवीनताले समय र पैसा राम्रोसँग लगानी गर्ने सम्भावना छ।
२.४। भविष्यका आवश्यकताहरूको लागि ठाडो फार्महरू विकास गर्दै
हालैका वर्षहरूमा, विश्वभर भित्री 'ठाडो खेती' मा द्रुत विकास देखाइएको छ, विशेष गरी ठूलो जनसंख्या र अपर्याप्त जमिन भएका देशहरूमा [36,37]। ठाडो खेतीले मूल्यमा USD 6 बिलियन प्रतिनिधित्व गर्दछ तर बहु-ट्रिलियन डलरको विश्वव्यापी कृषि बजारको सानो अंश हो [३८]। ठाडो खेतीका विभिन्न पुनरावृत्तिहरू छन् तर ती सबैले ठाडो स्ट्याक्ड माटो-कम वा हाइड्रोपोनिक बढ्दो शेल्फहरू पूर्ण रूपमा बन्द र नियन्त्रित वातावरणमा प्रयोग गर्छन्, जसले उच्च स्तरको स्वचालन, नियन्त्रण र स्थिरताको लागि अनुमति दिन्छ [३९]। यद्यपि, ऊर्ध्वाधर खेती उच्च-मूल्य र छोटो-जीवन-चक्र बालीहरूमा सीमित रहन्छ किनभने उच्च ऊर्जा लागतले प्रति वर्ग मिटर बेजोड उत्पादकता र उच्च स्तरको पानी र पोषक तत्वहरूको दक्षता प्रदान गर्दछ।
ठाडो खेतीको प्राविधिक आयाम - र विशेष गरी, 'स्मार्ट' गिलासहाउसहरूको आगमनले AI र इन्टरनेट अफ थिंग्स (IoT) जस्ता उदीयमान कम्प्युटर र बिग-डेटा प्रविधिहरूसँग काम गर्न उत्सुक उत्पादकहरूलाई आकर्षित गर्ने सम्भावना छ [४०]। हाल, आन्तरिक खेतीका सबै रूपहरू ऊर्जा- र श्रम-गहन हुन्, यद्यपि त्यहाँ दुवै स्वचालन र ऊर्जा-दक्षता प्रविधिहरूमा ठूलो प्रगतिको सम्भावना छ। पहिले नै, भित्री कृषिको सबैभन्दा उन्नत रूपहरूले साइटमा आफ्नै ऊर्जा आपूर्ति गर्दछ र सामान्य उपयोगिता ग्रिडबाट स्वतन्त्र छन्। रूफटप बगैंचाहरू शहरका भवनहरूको शीर्षमा साधारण डिजाइनहरूदेखि लिएर न्यूयोर्क र पेरिसमा नगरपालिका भवनहरूमा रहेको कर्पोरेट रूफटप उद्यमहरूसम्म हुन सक्छन्। भित्री ठाडो खेतीको उज्ज्वल भविष्य छ, विशेष गरी COVID-40 महामारीको कारण र यसको कारणले गर्दा विश्वव्यापी खाद्य बजारमा आफ्नो हिस्सा बढाउनको लागि राम्रो स्थितिमा छ।
अत्यधिक कुशल उत्पादन प्रणाली, आपूर्ति श्रृंखला र रसद लागतमा कमी, स्वचालनको लागि सम्भाव्यता (न्युनतम ह्यान्डलिङ) र श्रम र उपभोक्ता दुवैको लागि सजिलो पहुँच।
3. संरक्षित बालीमा लक्षित बालीहरू
वर्तमानमा, इनडोर कृषिका लागि उपयुक्त बालीहरू भित्री वृद्धिका लागि बाली सीमितताका साथै उच्च ऊर्जा लागत (प्रकाश, तताउने, शीतलन र विभिन्न स्वचालित प्रणालीहरू चलाउन) जस्ता सुरक्षित बाली सीमाहरूका कारण संख्यामा सीमित छन् जसले विशिष्ट उच्च मूल्य बालीहरूलाई अनुमति दिन्छ। ४१-४३]। यद्यपि, खाद्य बालीहरूको विविध श्रेणीको आर्थिक उत्पादन आवश्यक छ यदि संरक्षित बालीले महत्त्वपूर्ण प्रभाव पार्ने हो भने।
विश्वव्यापी खाद्य सुरक्षा [12,13,44]। संरक्षित तरकारी खेतीका लागि बाली खेतीहरू खुला मैदान उत्पादनहरू भन्दा धेरै फरक हुन्छन् जुन वातावरणीय अवस्थाहरूको विस्तृत दायराको सहिष्णुताको लागि प्रजनन गरिन्छ, जुन संरक्षित बालीमा आवश्यक पर्दैन। उपयुक्त खेतीहरूको विकासका लागि धेरै विशेषताहरू (जस्तै आत्म-परागण, अनिश्चित वृद्धि, बलियो जराहरू) को अनुकूलन आवश्यक पर्दछ जुन विशेषताहरू भन्दा फरक छ।
बाहिरी बालीहरूमा वांछनीय (चित्र 2) ([१३] बाट ग्रहण गरिएको)।
चित्रा 2। नियन्त्रित वातावरणमा घरभित्रै उब्जाएको फलफूल बालीका लागि वांछनीय विशेषताहरू खेतको अवस्थामा बाहिर उब्जाएको बालीको तुलनामा।
हाल, फलफूल र तरकारीहरू इनडोर खेतीका लागि उत्तम रूपमा अनुकूलित छन्:
• दाखिला वा झाडीहरूमा उम्रनेहरू (टमाटर, स्ट्रबेरी, रास्पबेरी, ब्लुबेरी, काकडी, सिमला मिर्च, अंगूर, किवीफ्रुट);
• उच्च-मूल्य विशेषज्ञ बालीहरू (हप्स, भेनिला, केसर, कफी);
• औषधीय र कस्मेटिक बाली (समुद्री शैवाल, इचिनेसिया);
• साना रूखहरू (चेरी, चकलेट, आँप, बादाम) अन्य व्यवहार्य विकल्पहरू हुन् [१३]।
निम्न खण्डहरूमा, हामी वर्तमान विद्यमान बालीहरू र भित्री कृषिका लागि नयाँ प्रजातिहरूको विकासको बारेमा थप विस्तारमा छलफल गर्छौं।
३.१। निम्न, मध्यम र उच्च-प्रविधि सुविधाहरूमा उब्जाउने विद्यमान बालीहरू
न्यून र मध्यम-प्रविधि संरक्षित-फसल प्रणालीले मुख्यतया टमाटर, काकडी, जुचीनी, क्याप्सिकम, बैंगन, सलाद, एसियाली साग र जडीबुटी उत्पादन गर्दछ। क्षेत्रफल, फलफूल उत्पादनको मात्रा र व्यवसायको संख्याका हिसाबले टमाटर हरितगृहमा उत्पादन हुने सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण बागवानी तरकारी बाली हो, त्यसपछि क्याप्सिकम र सलाद [१५,४५]।
अष्ट्रेलियामा, ठूलो मात्रामा नियन्त्रित-वातावरण सुविधाहरूको विकास मुख्यतया टमाटरहरू उब्जाउनका लागि निर्माण गरिएकाहरूमा सीमित गरिएको छ [१५]। 15 को लागि फलफूल, तरकारी र फूलहरूको अनुमानित GVP, खेत र संरक्षित-बाली सुविधाहरूमा, अष्ट्रेलियाको संरक्षित-बाली क्षेत्रमा टमाटरको प्रभुत्व देखाउँछ।
2017 को लागि समग्र अनुमानित GVP खेती र बागवानी बाली को कभर उत्पादन को सन्दर्भमा टमाटर (24%), त्यसपछि स्ट्रबेरी (17%), गर्मी फल (13%), फूल (9%), ब्लुबेरी को लागी उच्चतम थियो। (७%), काकडी (७%) र शिमला मिर्च (६%), एसियाली तरकारी, जडिबुटी, बैंगन, चेरी र जामुन प्रत्येकले ६% भन्दा कम (चित्र ३ए) को हिसाबमा राख्छन्।
चित्रा 3। अष्ट्रेलियाको लागि 2017 (B) मा संरक्षित बाली अन्तर्गत खेती गरिएका बालीहरूको समग्र संयुक्त क्षेत्र र संरक्षित बाली तरकारी उत्पादन (A) को लागि अनुमानित कुल उत्पादन मूल्य (GVP)।
यी मध्ये, संरक्षित फसल प्रणालीमा उब्जाउने बालीहरूको GVP टमाटर (40%) को लागि उच्चतम थियो, जसले फूलहरू (11%), स्ट्रबेरी (10%), गर्मीका फलहरू (8%) सहित अन्य बालीहरूको तुलनामा महत्त्वपूर्ण मार्जिनको नेतृत्व गर्यो। ) र जामुन (8%), बाँकी प्रत्येक बाली 5% भन्दा कम (चित्र 3B) को लागी लेखांकन संग। यद्यपि, अष्ट्रेलियाको घरेलु बजार हरितगृह टमाटरले संतृप्त भएको छ, जसले संरक्षित बाली उद्योग छोड्छ।
निम्न दुई विकल्पहरूको साथ: अन्तर्राष्ट्रिय बजारमा यी बालीहरूको बिक्री बढाउनुहोस्; र/वा देशका केही विद्यमान हरितगृह उत्पादकहरूलाई अन्य उच्च-मूल्य बालीहरूको उत्पादनमा परिवर्तन गर्न प्रोत्साहित गर्न। संरक्षण अन्तर्गत खेती गरिएका व्यक्तिगत बालीहरूको अनुपात जामुन (85%) र टमाटर (80%), त्यसपछि फूल (60%), काकडी (50%), चेरी र एशियाली तरकारीहरू (प्रत्येक 40%), स्ट्रबेरी र गर्मीको लागि सबैभन्दा बढी थियो।
फलफूल (प्रत्येक ३०%), ब्लुबेरी र जडिबुटी (प्रत्येक २५%), र अन्तमा सिमला मिर्च र बैंगन, २०% प्रत्येकमा [१७]। हाल, ऊर्जा- र श्रम-गहन इनडोर खेती उच्च-मूल्य बालीहरूमा प्रतिबन्धित छ जुन कम ऊर्जा इनपुटको साथ छोटो अवधिमा उत्पादन गर्न सकिन्छ [30]
बिरुवा 'कारखाना' मा, हाल उब्जाउने प्रमुख बालीहरू पातदार सागहरू र जडीबुटीहरू हुन्, यी बालीहरूको छोटो बढ्दो अवधि (किनकि फल र बीउ आवश्यक पर्दैन) र उच्च मूल्य [७], यस्ता बालीहरूलाई तुलनात्मक रूपमा कम प्रकाश चाहिन्छ भन्ने तथ्य। प्रकाश संश्लेषणका लागि [४८] र किनभने उत्पादित धेरैजसो बिरुवाको बायोमास फसल गर्न सकिन्छ [४६,४९]। सहरी खेतीहरूमा उब्जाउने बालीहरूको उत्पादन र गुणस्तर सुधार गर्ने ठूलो सम्भावना छ [१२]।
३.२। उद्योग सर्वेक्षण: सहभागीहरूको चासो कहाँ छ?
सुरक्षित फसलको भविष्यको लागि सार्वजनिक र निजी वित्त पोषित अनुसन्धानको दक्षता सुधार गर्न मुख्य अनुसन्धान विषयहरूको पहिचान आवश्यक छ। उदाहरणका लागि, न्यु साउथ वेल्स किसान संघ (NSW किसान), न्यू साउथ वेल्स विश्वविद्यालय (UNSW) र फूड इनोभेसन अष्ट्रेलिया लिमिटेड (FIAL) द्वारा पहल गरिएको फ्यूचर फूड सिस्टम्स को-अपरेटिभ रिसर्च सेन्टर (FFSCRC), एक कन्सोर्टियम मिलेर बनेको छ। 60 भन्दा बढी स्थापनाहरू
उद्योग, सरकार र अनुसन्धान सहभागीहरू। यसको अनुसन्धान र क्षमता कार्यक्रमहरूले क्षेत्रीय र पेरी-शहरी खाद्य प्रणालीहरूको उत्पादकता अनुकूलन गर्न, प्रोटोटाइपबाट बजारमा नयाँ उत्पादनहरू लैजान र खेतबाट उपभोक्तासम्म द्रुत, प्रोभेन्स-सुरक्षित आपूर्ति श्रृंखलाहरू कार्यान्वयन गर्न सहभागीहरूलाई सहयोग गर्ने लक्ष्य राख्दछ। त्यस उद्देश्यका लागि, FFSRC ले उच्च गुणस्तरको बागवानी उत्पादन निर्यात गर्ने हाम्रो क्षमता बढाउन र संरक्षित फसल क्षेत्रको लागि अष्ट्रेलियालाई विज्ञान र प्रविधिमा अग्रणी बन्न मद्दत गर्न संरक्षित बाली सुधार गर्ने उद्देश्यले सहयोगी अनुसन्धान वातावरण प्रदान गर्दछ।
सहभागीहरूलाई भित्री कृषिका लागि लक्षित बालीहरू पहिचान गर्न सर्वेक्षण गरिएको थियो। लक्षित बाली पहिचान गर्ने सहभागीहरूमध्ये ताजा तरकारीमा रुचि (२९%) सबैभन्दा बढी थियो, फलफूल बालीमा रुचि (२२%); औषधीय भांग, अन्य औषधीय जडीबुटी र विशेष बाली (29%); स्वदेशी/आदिवासी प्रजाति (१०%); च्याउ / कवक (22%); र पातदार साग (३%) (चित्र ४)।
चित्रा 4। सुरक्षित बाली सुविधामा FFSCRC सहभागीहरूद्वारा हाल उत्पादन गरिएका बालीहरूको वर्गीकरण र यसैले कभर अन्तर्गत यी बालीहरूलाई अझ उत्पादक रूपमा उब्जाउने समाधानहरू खोज्न सहभागीहरूको सम्भावित चासो।
सर्वेक्षण अनलाइन उपलब्ध सहभागीहरूको बारेमा जानकारीमा आधारित थियो; थप विस्तृत जानकारी प्राप्त गर्नु सहभागीहरूको विशिष्ट आवश्यकताहरू बुझ्न र पूरा गर्न महत्त्वपूर्ण हुनेछ।
३.३। नियन्त्रित-वातावरण सुविधाहरूको लागि नयाँ प्रजातिहरूको प्रजनन
तरकारी र अन्य बाली बिरुवाहरूको सुधारको लागि उपलब्ध प्रजनन प्रविधिहरू द्रुत रूपमा अगाडि बढिरहेका छन् [५०]। संरक्षित बालीमा, बजार प्रवृत्ति र उपभोक्ता प्राथमिकताहरूमा द्रुत परिवर्तनको साथ गतिशील आर्थिक क्षेत्र, सही खेती छनौट महत्त्वपूर्ण छ [४४,५१]। त्यहाँ धेरै अध्ययनहरू छन् जसले ग्रीनहाउस उत्पादनको लागि टमाटर र बैंगन जस्ता उच्च-मूल्य बालीहरू अनुकूलन गर्ने मूल्याङ्कन गर्दछ [50]। नयाँ प्रजनन प्रविधिहरू [44,51] ले वांछित विशेषताहरूसँग नयाँ प्रजातिहरूको विकासलाई सहज बनाएको छ, र केही कम्पनीहरूले एलईडी बत्तीहरू [२०] अन्तर्गत नियन्त्रित वातावरणमा विकासको लागि बिरुवाहरू डिजाइन गर्न थालेका छन्। यद्यपि, खेतीहरू प्रायः अत्यधिक परिवर्तनशील क्षेत्र परिस्थितिहरूमा उत्पादन अधिकतम बनाउनको लागि प्रजनन गरिएको छ [४६]। खडेरी, गर्मी र चिसो सहनशीलता जस्ता फसल विशेषताहरू - जुन खेतमा उब्जाइएको बालीहरूमा वांछनीय हुन्छन् तर सामान्यतया उपज दण्डहरू हुन्छन् - सामान्यतया आवश्यक पर्दैन।
भित्री कृषि।
इनडोर कृषिमा उच्च-मूल्य बालीहरू अनुकूलन गर्न लक्षित गर्न सकिने मुख्य विशेषताहरूमा छोटो जीवन चक्र, निरन्तर फूल फुल्ने, कम जरा-देखि-शुट अनुपात, कम प्रकाश संश्लेषण-ऊर्जा इनपुट अन्तर्गत सुधारिएको प्रदर्शन, र स्वाद, रंग, सहित वांछनीय उपभोक्ता विशेषताहरू समावेश छन्। बनावट र विशिष्ट पोषक सामग्री [12,13]। थप रूपमा, विशेष गरी उच्च गुणस्तरको लागि प्रजननले उच्च बजार मूल्यको साथ अत्यधिक वांछनीय उत्पादनहरू उत्पादन गर्दछ। प्रकाश स्पेक्ट्रम, तापमान, आर्द्रता र पोषक तत्व आपूर्ति व्यवस्थित गर्न सकिन्छ ताकि पात र फलहरूमा लक्षित यौगिकहरूको संचयलाई परिवर्तन गर्न सकिन्छ [५४,५५] र प्रोटिन (मात्रा र गुणस्तर), भिटामिन ए, सी सहित बालीहरूको पोषण मूल्य बढाउन। र E, carotenoids, flavonoids, खनिज, glycosides र anthocyanins [54,55]। उदाहरणका लागि, प्राकृतिक रूपमा हुने उत्परिवर्तन (अंगुरमा) र जीन सम्पादन (किवीफ्रुटमा) बिरुवाको वास्तुकला परिमार्जन गर्न प्रयोग गरिएको छ, जुन प्रतिबन्धित ठाउँहरूमा भित्री बढ्नको लागि उपयोगी हुनेछ। भर्खरैको अध्ययनमा, टमाटर र चेरीका बोटहरूलाई CRISPR-Cas12 प्रयोग गरी निम्न तीन वांछनीय विशेषताहरू संयोजन गर्न इन्जिनियर गरिएको थियो: एक बौना फेनोटाइप, एक कम्प्याक्ट वृद्धि आदत र precocious फूल। इनडोर खेती प्रणालीहरूमा प्रयोगको लागि नतिजा 'सम्पादन गरिएको' टमाटर प्रजातिहरूको उपयुक्तता क्षेत्र र व्यावसायिक ठाडो-फार्म परीक्षणहरू प्रयोग गरेर मान्य गरिएको थियो [9]।
अनुकूलित बालीहरू सिर्जना गर्न आणविक प्रजननको समीक्षाले स्वास्थ्य लाभहरू र खाद्य औषधीको रूपमा कृषि बालीहरू विकास गरेर कृषि उत्पादनहरूको थप मूल्यको बारेमा छलफल गर्यो [४६]। स्वास्थ्य लाभका साथ कृषि बालीहरू विकास गर्ने मुख्य दृष्टिकोणहरू वांछनीय आन्तरिक पोषक तत्वहरूको ठूलो परिमाणको संचय वा अवांछनीय यौगिकहरूमा कमी, र मूल्यवान यौगिकहरूको संचयको रूपमा पहिचान गरिएको थियो।
बालीमा सामान्यतया उत्पादन हुँदैन।
4. संरक्षित बाली र भित्री खेतीमा चुनौती र अवसरहरू
उन्नत संरक्षित फसल र भित्री खेती सुविधाहरूले अपेक्षाकृत सानो वातावरणीय प्रभाव पार्छ। कभर अन्तर्गत बाली उब्जाउन अन्य धेरै खेती विधिहरू भन्दा बढी ऊर्जा-गहन हुन्छ, मौसमको प्रभावलाई कम गर्ने क्षमता, पत्ता लगाउने क्षमता सुनिश्चित गर्न र राम्रो-गुणस्तरको खाद्य उत्पादनले गुणस्तरीय उत्पादनको निरन्तर वितरणलाई बढावा दिन्छ, अतिरिक्त उत्पादन लागत भन्दा धेरै प्रतिफल आकर्षित गर्दछ। [१८]। संरक्षित बालीमा प्रमुख चुनौतीहरू समावेश छन्:
• उच्च पूँजी लागत, भित्री-शहरी र पेरी-शहरी क्षेत्रहरूमा उच्च जग्गा मूल्यहरूका कारण;
• उच्च ऊर्जा खपत;
• दक्ष श्रमको माग;
• रासायनिक नियन्त्रण बिना रोग व्यवस्थापन; र
• पोषण गुणस्तर सूचकांकको विकास - उत्पादनको गुणस्तरका पक्षहरूलाई परिभाषित गर्न र प्रमाणित गर्न - घर भित्र उब्जाउने बालीहरूको लागि।
निम्न खण्डमा, हामी संरक्षित बालीसँग सम्बन्धित केही चुनौति र अवसरहरूबारे छलफल गर्छौं।
४.१। उच्च उत्पादकता र कुशल स्रोत प्रयोगको लागि इष्टतम सर्तहरू
यदि उत्पादकहरूले नियन्त्रित वातावरणमा लागत-प्रभावी बाली उत्पादन कायम राख्ने हो भने विभिन्न विकास चरणहरूमा र विभिन्न प्रकाश परिस्थितिहरूमा बाली आवश्यकताहरूको ठूलो बुझाइ आवश्यक छ। हरितगृह वातावरणको कुशल व्यवस्थापन, यसको मौसमी र पोषण तत्वहरू, र संरचनात्मक साथै यान्त्रिक अवस्थाहरूले फलफूलको गुणस्तर र उत्पादनमा उल्लेखनीय वृद्धि गर्न सक्छ [५७]। वृद्धि वातावरण कारकहरूले बिरुवाको वृद्धि, बाष्प ट्रान्सपिरेसन दर र शारीरिक चक्रलाई प्रभाव पार्न सक्छ। मौसमी कारकहरू मध्ये, सौर्य विकिरण सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण छ किनकि प्रकाश संश्लेषणलाई प्रकाश चाहिन्छ, र फसलको उपज प्रकाश संश्लेषणको लागि प्रकाश संतृप्ति बिन्दुसम्म सूर्यको प्रकाशको स्तरसँग प्रत्यक्ष समानुपातिक हुन्छ। अक्सर, सटीक वातावरणीय नियन्त्रणलाई उच्च ऊर्जा खर्च चाहिन्छ, नियन्त्रित-पर्यावरण कृषिको नाफा कम गर्दै। हरितगृह तताउने र शीतलनको लागि आवश्यक ऊर्जा ऊर्जा लागत कम गर्न खोज्नेहरूका लागि प्रमुख चिन्ता र लक्ष्य बनेको छ [६]। ग्लेजिङ्ग सामग्री र स्मार्ट ग्लास [५८] जस्ता नवीन गिलास प्रविधिहरूले हरितगृह तापक्रम कायम राख्न र वातावरणीय चरहरू नियन्त्रण गर्न सम्बन्धित लागत घटाउने आशाजनक अवसरहरू प्रदान गर्छन्। आजकल, नवीन गिलास टेक्नोलोजीहरू र प्रभावकारी शीतलन प्रणालीहरू गिलासहाउस सुविधाहरूमा सुरक्षित फसलहरूमा समावेश गरिँदै छन्। ग्लेजिङ्ग सामग्री कम गर्न सक्ने क्षमता छ
बिजुली खपत, अतिरिक्त सौर्य विकिरणलाई अवशोषित गरेर र प्रकाश उर्जालाई फोटोभोल्टिक कोशिकाहरू प्रयोग गरेर बिजुली उत्पादन गर्न पुन: निर्देशित गरेर [59,60]।
यद्यपि, कभर गर्ने सामग्रीहरूले हरितगृह माइक्रोक्लाइमेटहरू [61,62] लाई प्रकाश सहित [63] लाई असर गर्छ र यसैले बिरुवाको वृद्धि र फिजियोलोजी, स्रोतको प्रयोग, बाली उत्पादन र वातावरणमा गुणस्तरमा उपन्यास ग्लेजिङ्ग सामग्रीको प्रभाव मूल्याङ्कन गर्न महत्त्वपूर्ण छ जुन कारकहरू छन्। जस्तै CO2, तापक्रम, पोषक तत्व र सिँचाइलाई कडाइका साथ नियन्त्रण गरिन्छ। उदाहरणका लागि, काली मिर्चको बिरुवा (क्याप्सिकम एन्युम) खेती गर्न Regioregular Poly (3-hexylthiophene) (P3HT), र phenyl-C61-butyric एसिड मिथाइल एस्टर (PCBM) को मिश्रणमा आधारित अर्ध-पारदर्शी अर्गानिक फोटोभोल्टिक्स (OPVs) को परीक्षण गरियो। OPVs को छाया अन्तर्गत, काली मिर्चको बोटले 20.2% बढी फलफूल उत्पादन गर्यो र बढ्दो मौसमको अन्त्यमा छायादार बोटहरू 21.8% अग्लो थिए [64]। अर्को अध्ययनमा, छतमा लचिलो फोटोभोल्टिक प्यानलहरूको कारणले गर्दा PAR मा कमीले उपज, बिरुवाको आकारविज्ञान, प्रति शाखा फूलहरूको संख्या, फलफूलको रंग, दृढता र pH [65] लाई असर गर्दैन।
एक अल्ट्रा-लो-रिफ्लेक्टिव 'स्मार्ट ग्लास' फिल्म, सोलार गार्ड™ ULR-80 [५८], हाल ग्लासहाउस उत्पादनमा परीक्षण भइरहेको छ। यसको उद्देश्य समायोज्य प्रकाश प्रसारणको साथ ग्लेजिङ्ग सामग्रीको सम्भाव्यता महसुस गर्नु र उच्च-टेक ग्रीनहाउस बागवानी सुविधाहरूमा सञ्चालनसँग सम्बन्धित उच्च ऊर्जा लागत घटाउनु हो। स्मार्ट ग्लास (SG) फिल्म व्यावसायिक ठाडो-खेती र व्यवस्थापन अभ्यासहरू प्रयोग गरेर तरकारी बाली उब्जाउने सुविधाहरूमा व्यक्तिगत ग्लासहाउस खाडीहरूको मानक गिलासमा लागू भइरहेको छ [58]। SG अन्तर्गत एग्प्लान्ट परीक्षणहरूले उच्च ऊर्जा र प्रजनन दक्षता प्रदर्शन गर्यो [४२], तर बैंगनको उपज पनि घट्यो, हल्का-सीमित प्रकाश संश्लेषणको परिणामको रूपमा फूल र/वा फल गर्भपातको उच्च दरको कारणले [५८]। प्रयोग गरिएको SG फिल्मलाई इष्टतम प्रकाश अवस्था उत्पन्न गर्न र बैंगन जस्ता उच्च-कार्बन-सिंक फलहरूका लागि प्रकाश सीमितताहरू कम गर्न परिमार्जन आवश्यक हुन सक्छ।
स्मार्ट गिलास जस्ता उपन्यास ऊर्जा-बचत ग्लेजिङ्ग सामग्रीहरूको प्रयोगले गिलासहाउस सञ्चालनको ऊर्जा लागत घटाउन र लक्षित बालीहरूको खेतीका लागि प्रकाश अवस्थाहरूलाई अनुकूलन गर्ने उत्कृष्ट अवसर प्रदान गर्दछ। ल्युमिनेसेन्ट-लाइट इमिटिङ एग्रीकल्चरल फिल्म (एलएलईएएफ) जस्ता स्मार्ट कभर फिल्महरूमा मध्यम-प्रविधि संरक्षित बालीमा वनस्पति वृद्धि र प्रजनन विकासलाई नियन्त्रण गर्ने क्षमता हुन्छ। LLEAF
प्यानलहरू विभिन्न प्रकारका फूल फुल्ने र गैर-फूल हुने बालीहरूमा परीक्षण गर्न सकिन्छ कि तिनीहरूले वनस्पति र प्रजनन वृद्धि बढाउन मद्दत गर्छन् कि छैनन् (बिरुवाको वृद्धि र बालीको उत्पादकत्व र गुणस्तरलाई कम गर्ने शारीरिक प्रक्रियाहरू परिवर्तन गरेर)।
४.२। कीट र रोग व्यवस्थापन
यद्यपि नियन्त्रित संरक्षित बाली सुविधाले कीरा र रोगहरू कम गर्न सक्छ, एक पटक परिचय गरे, तिनीहरू विषाक्त सिंथेटिक रसायनहरू प्रयोग नगरी नियन्त्रण गर्न अत्यन्तै गाह्रो र महँगो हुन्छन्। ठाडो भित्री खेतीले कीट वा रोगको लक्षणहरूको लागि बालीहरूको नजिकबाट अनुगमन गर्न अनुमति दिन्छ, म्यानुअल रूपमा र/वा स्वचालित रूपमा (सेन्सिङ टेक्नोलोजीहरू प्रयोग गरेर) र उदीयमान रोबोट प्रविधिहरू र/वा रिमोट-सेन्सिङ प्रक्रियाहरू अपनाउने सुविधा दिन्छ।
प्रकोपको प्रारम्भिक पहिचान र रोगी र/वा संक्रमित बिरुवाहरू हटाउने [७]।
हरितगृहहरूमा कीटहरूको प्रभावकारी व्यवस्थापनको लागि उपन्यास एकीकृत कीट व्यवस्थापन (IPM) विधिहरू [६८] आवश्यक हुनेछ। उपयुक्त व्यवस्थापन रणनीतिहरू (सांस्कृतिक, भौतिक, यान्त्रिक, जैविक र रासायनिक), राम्रो सांस्कृतिक अभ्यासहरू, उन्नत अनुगमन प्रविधिहरू र सटीक पहिचानले तरकारी उत्पादनमा सुधार गर्न सक्छ र कीटनाशक प्रयोगहरूमा निर्भरता कम गर्न सक्छ। रोग व्यवस्थापनको लागि एक एकीकृत दृष्टिकोणमा प्रतिरोधी खेती, सरसफाइ, राम्रो सांस्कृतिक अभ्यास र कीटनाशकहरूको उचित प्रयोग समावेश छ [४४]। उपन्यास आईपीएम रणनीतिहरूको विकासले श्रम लागत र रासायनिक कीटनाशकहरू लागू गर्ने आवश्यकतालाई कम गर्न सक्छ। उदाहरणका लागि, बालीको कीरा व्यवस्थापन गर्न र रासायनिक नियन्त्रणमा निर्भरता कम गर्न नयाँ, व्यावसायिक रूपमा पालना गरिएको, प्राकृतिक रूपमा लाभदायक कीराहरू (जस्तै, एफिड मिज, हरियो लेसिङ, आदि) को प्रयोगलाई लिनुहोस्। विभिन्न नयाँ आईपीएम परीक्षण
रणनीतिहरू, अलगावमा र संयोजनमा, उत्पादकहरूको लागि बाली- र सुविधा-विशेष सिफारिसहरू विकास गर्न मद्दत गर्नेछ।
४.३। फसलको गुणस्तर र पोषण मूल्यहरू
संरक्षित बालीले उत्पादकहरू र उद्योग साझेदारहरूलाई उच्च उपज र उच्च-गुणस्तरको उत्पादन वर्षभर प्रदान गर्दछ [६९]। प्रिमियम फलफूल र तरकारीहरू खेती गर्न, तथापि, पोषण र गुणस्तर मापदण्डहरूको उच्च-थ्रुपुट परीक्षण आवश्यक छ [69]। आधारभूत फल गुणस्तर मापदण्डहरूमा आर्द्रता सामग्री, pH, कुल घुलनशील ठोसहरू, खरानी, फलफूलको रंग, एस्कर्बिक एसिड र टाइट्रेटेबल अम्लता, र चिनी, बोसो, प्रोटीन, भिटामिन र एन्टिअक्सिडेन्टहरू सहित उन्नत पोषण मापदण्डहरू समावेश छन्; दृढता र पानी हानि मापन पनि गुणस्तर सूचकांक परिभाषित गर्न महत्त्वपूर्ण छ [70]। यसबाहेक, बाली उत्पादनको उच्च-थ्रुपुट गुणस्तर परीक्षणलाई स्वचालित हरितगृह सञ्चालन प्रणालीमा समावेश गर्न सकिन्छ। गुणस्तर मापदण्डहरूको लागि उपलब्ध बाली जीनोटाइपहरू स्क्रिनिङले उत्पादकहरू र उपभोक्ताहरूका लागि फलफूल र तरकारीहरूको नयाँ उच्च-मूल्य, पोषक तत्वहरूले भरिपूर्ण किस्महरू प्रदान गर्नेछ। यी उच्च मूल्यका बालीहरूको उत्पादन र बिरुवाको पौष्टिक घनत्व बढाउनको लागि वृद्धि वातावरण र बाली व्यवस्थापन अभ्यासहरू सहित कृषि सम्बन्धी रणनीतिहरूलाई अनुकूलित गर्न आवश्यक छ।
४.४। रोजगारी र दक्ष श्रमको उपलब्धता
संरक्षित फसल उद्योगका लागि श्रम आवश्यकताहरू विस्तार हुँदैछ (>5% प्रतिवर्ष) र यो अनुमान गरिएको छ कि अष्ट्रेलियाभरि 10,000 भन्दा बढी मानिसहरू हाल उद्योगबाट प्रत्यक्ष रोजगारीमा छन्। उच्च स्तरको स्वचालनको बावजुद, ठूला स्तरमा संरक्षित फसलको लागि विशेष गरी बाली स्थापना, बाली मर्मत, मेकानिकल परागीकरण र फसल काट्ने उत्पादनका लागि महत्त्वपूर्ण श्रम शक्ति चाहिन्छ। बढ्दो माग संग
उच्च दक्ष उत्पादकहरूको लागि, उपयुक्त दक्ष कामदारहरूको आपूर्ति कम रहन्छ [18,71]। सहरी ठाडो खेतीको विकासका लागि दक्ष जनशक्ति पनि आवश्यक हुनेछ, जसले प्राविधिक, परियोजना प्रबन्धक, मर्मत कार्यकर्ता र मार्केटिङ र खुद्रा कर्मचारीहरूका लागि नयाँ क्यारियरहरू सिर्जना गर्नेछ [७]। बहुउद्देश्यीय व्यावसायिक स्तरको उन्नत सुविधाहरूको स्थापनाले अनुसन्धान प्रश्नहरू सम्बोधन गर्ने अवसर प्रदान गर्दछ, जसले भविष्यको संरक्षित-बाली क्षेत्रमा उच्च माग हुन सक्ने सीपहरूमा शिक्षा र तालिम प्रदान गर्दै बालीहरूको विविधतामा उत्पादकत्व बढाउने उद्देश्यलाई अगाडि बढाउँछ।
5। निष्कर्ष
स्मार्ट टेक्नोलोजी भएका उच्च प्रविधियुक्त हरितगृहहरूमा, फसल अनुगमन, परागण, र फसल काट्ने जस्ता महत्वपूर्ण र/वा श्रम-गहन क्षेत्रहरूलाई स्वचालित गरेर नाफा बढाउने ठूलो सम्भावना छ। एआई, रोबोटिक्स र एमएलको विकासले संरक्षित फसलको लागि नयाँ आयामहरू खोल्दैछ। ठाडो खेतीहरू विश्वव्यापी कृषि बजारको एक सानो अंश हो र, अत्यधिक ऊर्जा-गहन भए तापनि, ठाडो खेतीले उच्च स्तरको पानी र पोषक तत्वहरूको दक्षताको साथ बेजोड उत्पादकता प्रदान गर्दछ। संरक्षित बाली उत्पादनले विश्वव्यापी खाद्य सुरक्षामा महत्त्वपूर्ण सकारात्मक प्रभाव पार्ने हो भने विविध बालीहरूको आर्थिक उत्पादन आवश्यक छ। न्यून र मध्यम-प्रविधि संरक्षित बाली प्रणालीले मुख्यतया टमाटर, काकडी, जुचीनी, क्याप्सिकम, बैंगन र सलाद बाली, एसियाली सागसब्जी र जडीबुटीहरू उत्पादन गर्दछ।
अष्ट्रेलियामा ठूलो मात्रामा नियन्त्रित-वातावरण सुविधाहरूको विकास मुख्य रूपमा बढ्दो टमाटरहरूमा सीमित छ। उपयुक्त खेतीहरू विकास गर्न धेरै मुख्य विशेषताहरू अनुकूलन गर्न आवश्यक पर्दछ जुन बाहिरी बालीहरूमा वांछनीय मानिने भन्दा भिन्न हुन्छ। इनडोर कृषिका लागि लक्षित गर्न सकिने मुख्य विशेषताहरूमा कम फसलको जीवन चक्र, निरन्तर फूल फुल्ने, कम जरा देखि अंकुरको अनुपात, कम फोटोसिन्थेटिक अन्तर्गत बढेको कार्यसम्पादन समावेश छ।
ऊर्जा इनपुट, र वांछनीय उपभोक्ता विशेषताहरू, जस्तै स्वाद, रंग, बनावट र विशिष्ट पोषक सामग्रीहरू।
थप रूपमा, विशेष गरी उच्च-गुणस्तरको, पौष्टिक रूपमा सघन बालीहरूको लागि प्रजननले उत्कृष्ट बजार मूल्यको साथ वांछनीय बागवानी (र सम्भावित रूपमा, औषधीय) उत्पादनहरू उत्पादन गर्नेछ। संरक्षित फसलको नाफा र दिगोपन प्रारम्भिक लागत, ऊर्जा खपत, दक्ष श्रम, कीट व्यवस्थापन र गुणस्तर-सूचकाङ्क विकास लगायतका प्राथमिक चुनौतीहरूको समाधानको विकासमा निर्भर गर्दछ।
उपन्यास ग्लेजिङ्ग सामग्री र प्राविधिक प्रगतिहरू हाल अनुसन्धान भइरहेको वा परीक्षण गरिएको प्रस्ताव समाधानहरू मध्ये एक सबैभन्दा दबाब सुरक्षित-फसल चुनौतीहरूलाई सम्बोधन गर्न। यी प्रगतिहरूले, सम्भावित रूपमा, संरक्षित बाली क्षेत्रलाई ऊर्जा-दक्षताको दिगो र लागत-कुशल स्तरमा परिवर्तन गर्न र खाद्य सुरक्षाको बढ्दो मागहरू पूरा गर्न, बालीको गुणस्तर र पोषण कायम राख्दै आवश्यक प्रोत्साहन प्रदान गर्न सक्छ।
सामग्री, र हानिकारक वातावरणीय प्रभावहरू कम गर्दै।
लेखक योगदान: SGC DTT, Z.-HC, OG र CIC द्वारा प्रदान गरिएको इनपुट र संशोधन सहितको समीक्षा लेखे सबै लेखकहरूले पाण्डुलिपिको प्रकाशित संस्करण पढेका छन् र सहमत छन्।
कोष: समीक्षा फ्युचर फूड सिस्टम्स कोअपरेटिभ रिसर्च सेन्टरद्वारा कमिसन गरिएको र वित्त पोषित रिपोर्टमा आधारित थियो, जसले उद्योग, अनुसन्धानकर्ताहरू र समुदायबीच उद्योग-नेतृत्वको सहयोगलाई समर्थन गर्दछ। हामीले Horticulture Innovation Australia परियोजनाहरू (अनुदान नम्बर VG16070 to DTT, Z.-HC, OG, CIC; अनुदान नम्बर VG17003 लाई DTT, Z.-HC; अनुदान नम्बर LP18000 लाई Z.-HC) र CRC परियोजना P2 बाट पनि आर्थिक सहयोग प्राप्त गरेका छौं। -013 (DTT, Z.-HC, OG, CIC)।
संस्थागत समीक्षा बोर्ड कथन: लागु हुँदैन।
सूचित सहमति कथन: लागु हुँदैन।
डाटा उपलब्धता कथन: लागु हुँदैन।
चासोको विवाद: लेखकहरूले ब्याजको कुनै विवादको घोषणा गरेनन्।
सन्दर्भ
1. संयुक्त राष्ट्र आर्थिक र सामाजिक मामिला विभाग। अनलाइन उपलब्ध: https://www.un.org/development/desa/en/ news/population/2018-revision-of-world-urbanization-prospects.html (१३ अप्रिल २०२२ मा पहुँच गरिएको)।
2. संयुक्त राष्ट्र आर्थिक र सामाजिक मामिला विभाग। अनलाइन उपलब्ध: https://www.un.org/development/desa/ publications/world-population-prospects-2019-highlights.html (१३ अप्रिल २०२२ मा पहुँच गरिएको)।
3. बिन्स, CW; ली, एमके; मेकक, बी; Torheim, LE; नानिशी, के.; Duong, DTT जलवायु परिवर्तन, खाद्य आपूर्ति, र आहार दिशानिर्देश। अन्नु। रेभ. सार्वजनिक स्वास्थ्य २०२१, ४२, २३३–२५५। [CrossRef] [PubMed] 2021. Valin, H.; बालुवा, आरडी; भान डर मेन्सब्रुग, डी।; नेल्सन, जीसी; अहमद, एच।; ब्लाङ्क, ई.; बोडिर्स्की, बी; फुजिमोरी, एस.; हसेगावा, टी।; Havlik, P.; et al। खाद्य मागको भविष्य: विश्वव्यापी आर्थिक मोडेलहरूमा भिन्नताहरू बुझ्दै। कृषि। इकोन। २०१४, ४५, ५१–६७। [क्रसरेफ] ५. ह्युजेस, एन.; लु, एम।; यिंग सोह, डब्ल्यू.; लसन, के. अष्ट्रेलियाली फार्महरूको नाफामा जलवायु परिवर्तनको प्रभावहरूको अनुकरण गर्दै। ABARES कार्यपत्रमा; अष्ट्रेलिया सरकार: क्यानबेरा, अष्ट्रेलिया, २०२१। [क्रसरेफ] ६. रब्बी, बी.; चेन, जेड-एच।; सेतुभेनकटरमन, एस। तातो मौसममा संरक्षित फसल: आर्द्रता नियन्त्रण र शीतलन विधिहरूको समीक्षा। ऊर्जा 42, 233, 255। [क्रसरेफ] 4. बेन्के, के।; Tomkins, B. भविष्यको खाद्य उत्पादन प्रणाली: ठाडो खेती र नियन्त्रित-पर्यावरण कृषि। टिकाउ। विज्ञान अभ्यास गर्नुहोस्। नीति 2014, 45, 51-67। [CrossRef] 5. Mougeot, LJA Growing Better Cities: शहरी कृषि दिगो विकासको लागि; IDRC: Ottawa, ON, क्यानाडा, 2021; ISBN 6-2019-12-2737-7।
9. पियर्सन, एलजे; पियर्सन, एल।; पियर्सन, सीजे सस्टेनेबल अर्बन एग्रीकल्चर: स्टकटेक र अवसरहरू। Int. जे कृषि टिकाउ। 2010, 8, 7-19। [CrossRef] 10. टाउट, D. अल्मेरिया प्रान्त, स्पेनको बागवानी उद्योग। Geogr जे. 1990, 156, 304-312। [क्रसरेफ] 11. हेनरी, आर. COVID-19 महामारीको प्रतिक्रियामा कृषि र खाद्य आपूर्तिमा आविष्कारहरू। मोल। प्लान्ट २०२०, १३, १०९५–१०९७। [क्रसरेफ] १२. ओ'सुलिभन, सी।; बोनेट, जी।; McIntyre, C.; Hochman, Z.; Wasson, A. सहरी कृषिको उत्पादकत्व, उत्पादन विविधता र नाफामा सुधार गर्ने रणनीतिहरू। कृषि। सिस्ट। २०१९, १७४, १३३–१४४। [क्रसरेफ] 2020. ओ'सुलिभन, CA; McIntyre, CL; सुख्खा, आईबी; हानी, एसएम; Hochman, Z.; बोनेट, GD ठाडो खेतहरूले फल फलाउँछन्। नाट। बायोटेक्नोल। २०२०, ३८, १६०–१६२। [CrossRef] 13. Cuesta Roble रिलीजहरू। ग्लोबल ग्रीनहाउस तथ्याङ्क। 1095। अनलाइन उपलब्ध: https://www.producegrower.com/article/cuestaroble-1097-global-greenhouse-statistics/ (१३ अप्रिल २०२२ मा पहुँच गरिएको)।
15. Hadley, D. NSW मा नियन्त्रित वातावरण बागवानी उद्योग सम्भाव्यता; न्यू इङ्गल्याण्डको विश्वविद्यालय: आर्मिडेल, अष्ट्रेलिया, 2017; p २५।
16. विश्व तरकारी नक्सा। 2018। अनलाइन उपलब्ध: https://research.rabobank.com/far/en/sectors/regional-food-agri/world_ Vegetical_map_2018.html (13 अप्रिल 2022 मा पहुँच गरिएको)।
17. ग्रीम स्मिथ परामर्श - सामान्य उद्योग जानकारी। अनलाइन उपलब्ध: https://www.graemesmithconsulting.com/index। php/जानकारी/सामान्य-उद्योग-सूचना (१३ अप्रिल २०२२ मा पहुँच गरिएको)।
18. डेभिस, जे. अष्ट्रेलियामा 2030 मा संरक्षित बाली बढाउँदै; संरक्षित बाली अष्ट्रेलिया: पर्थ, अष्ट्रेलिया, २०२०; p १५।
19. कृषि विशेषज्ञ। इनडोर खेती को राज्य; एग्रीलिस्ट: ब्रुकलिन, NY, संयुक्त राज्य अमेरिका, 2017।
20. भित्री माटोविहीन खेती: चरण I: नियन्त्रित वातावरण कृषिको उद्योग र प्रभावहरू परीक्षण गर्दै | प्रकाशनहरू | WWF।
अनलाइन उपलब्ध छ: https://www.worldwildlife.org/publications/indoor-soilless-farming-phase-i-examining-the-industry-andimpacts-of-controlled-environment-agriculture (१३ अप्रिल २०२२ मा पहुँच गरिएको)। फसल २०२२, २ १८४
21. Emmott, CJM; रोहर, जेए; Campoy-Quiles, M.; Kirchartz, T.; अर्बिना, ए; Ekins-Daukes, NJ; नेल्सन, जे जैविक फोटोभोल्टिक
ग्रीनहाउसहरू: अर्ध-पारदर्शी PV को लागि एक अद्वितीय अनुप्रयोग? ऊर्जा वातावरण। विज्ञान २०१५, ८, १३१७–१३२८। [क्रसरेफ] 2015. मारुची, ए।; Zambon, I.; Colantoni, A.; मोनार्का, D. कृषि र ऊर्जा उद्देश्यहरूको संयोजन: फोटोभोल्टिक ग्रीनहाउस टनेलको प्रोटोटाइपको मूल्याङ्कन। नवीकरण गर्नुहोस्। टिकाउ। Energy Rev. 8, 1317, 1328-22। [क्रसरेफ] २३. टोरेलास, एम.; एन्टोन, ए; लोपेज, जेसी; Baeza, EJ; पारा, जेपी; मुनोज, पी।; मोन्टेरो, अल्मेरियाको बहु-सुरंग ग्रीनहाउसमा टमाटर फसलको JI LCA। Int. J. जीवन चक्र मूल्याङ्कन। २०१२, १७, ८६३–८७५। [क्रसरेफ] २४. क्यापोनेटो, आर.; Fortuna, L.; नुन्नारी, जी।; Occhipinti, L.; Xibilia, MG सफ्ट कम्प्युटिङ ग्रीनहाउस जलवायु नियन्त्रणको लागि। आईईईई ट्रान्स। फजी सिस्ट। 2018, 82, 1178-1186। [क्रसरेफ] 23. गुओ, डी।; जुआन, जे; चांग, एल।; झाङ, जे।; Huang, D. फीनोटाइपिङ र मेसिन लर्निङ प्रविधिहरूमा आधारित हरितगृह उत्पादनमा बिरुवाको जरा क्षेत्रको पानीको स्थितिको भेदभाव। विज्ञान रिप. 2012, 17, 863। [क्रसरेफ] 875. हसबिस, डी. आर्टिफिसियल इन्टेलिजेन्स: शताब्दीको चेस म्याच। प्रकृति 24, 2000, 8-753। [क्रसरेफ] २७. हेमिङ, एस.; de Zwart, F.; एलिङ्ग्स, ए.; रिघिनी, आई।; Petropoulou, A. कृत्रिम बुद्धिमत्ताको साथ हरितगृह तरकारी उत्पादनको रिमोट कन्ट्रोल - ग्रीनहाउस जलवायु, सिंचाई, र बाली उत्पादन। सेन्सर २०१९, १९, १८०७। [क्रसरेफ] [पबमेड] २८. ताकी, एम.; अब्दानान मेहदिजादेह, एस।; रोहानी, ए.; रहनामा, एम।; रहमती-जोनिदाबाद, एम. एप्लाइड मेसिन लर्निङ इन ग्रीनहाउस सिमुलेशन; नयाँ आवेदन र विश्लेषण। Inf। कृषि प्रशोधन। 760, 25, 2017-7। [क्रसरेफ] २९. शमशिरी, आरआर; हमीद, IA; थोरप, केआर; बालसुन्द्रम, एसके; शाफियान, एस।; फतेमीह, एम।; सुल्तान, एम।; महन्स, बी; Samiei, S. ग्रीनहाउस स्वचालन वायरलेस सेन्सर र IoT उपकरणहरू प्रयोग गरेर कृत्रिम बुद्धिमत्तासँग एकीकृत; IntechOpen: Rijeka, क्रोएशिया, 8303; ISBN 26-2017-544-413-414।
३०. सुबीश, ए.; मेहता, CR स्वचालन र कृत्रिम बुद्धिमत्ता र चीजहरूको इन्टरनेट प्रयोग गरेर कृषिको डिजिटलाइजेशन। आर्टिफ। इन्टेल। कृषि। २०२१, ५, २७८–२९१। [क्रसरेफ] ३१. लेहनर्ट, सी.; McCool, C.; सा, आई.; पेरेज, टी. संरक्षित बाली वातावरणका लागि मिठो मिर्च फसल गर्ने रोबोट। arXiv 30, arXiv:2021।
32. Lehnert, C.; McCool, C.; कर्क, पी।; सा, आई.; Stachniss, C.; Henten, EJV; नीटो, जे कृषि रोबोटिक्स मा विशेष मुद्दा। जे फिल्ड रोबोट। २०२०, ३७, ५-६। [क्रसरेफ] ३३. शमशिरी, आर.; Weltzien, C.; हमीद, IA; युल, आईजे; Grift, TE; बालसुन्द्रम, एसके; Pitonakova, L.; अहमद, डी।; चौधरी, जी. कृषि रोबोटिक्समा अनुसन्धान र विकास: डिजिटल खेतीको परिप्रेक्ष्य। Int. जे कृषि Biol। इन्जिन। 2020, 37, 5-6। [CrossRef] 33. Balendonck, J. स्वीपर रोबोटले पहिलो मिर्च छान्छ। हरियो। Int. म्याग। हरियो। बढ्नुहोस्। 2018, 11, 1।
35. युआन, टी।; झाङ, एस.; शेंग, एक्स; वाङ, डी।; गोंग, वाई; Li, W. ग्रीनहाउसमा टमाटरको फूलको हर्मोन उपचारको लागि एक स्वायत्त परागण रोबोट। 2016 को प्रक्रियामा प्रणाली र सूचना विज्ञान (ICSAI), सांघाई, चीन, 3-19 नोभेम्बर 21 मा तेस्रो अन्तर्राष्ट्रिय सम्मेलन; पृ. 2016-108।
३६. मेहर्ग, एए परिप्रेक्ष्य: सहर खेतीलाई अनुगमन चाहिन्छ। प्रकृति 36, 2016, S531। [CrossRef] [PubMed] 60. Thomaier, S.; स्पेच, के।; हेन्केल, डी।; डिरिच, ए।; सिबर्ट, आर।; Freisinger, UB; Sawicka, M. सहरी भवनहरूमा र मा खेती: वर्तमान अभ्यास र शून्य एकर खेती (ZFarming) को विशिष्ट नवीनता। नवीकरण गर्नुहोस्। कृषि। खाद्य प्रणाली। २०१५, ३०, ४३–५४। [क्रसरेफ] ३८. घन्नौम, ओ. द ग्रीन शुट्स अफ रिकभरी। ओपनफोरम। 37। अनलाइन उपलब्ध: https://www.openforum.com.au/the-greenshoots-of-recovery/ (१३ अप्रिल २०२२ मा पहुँच गरिएको)।
39. Despommier, D. शहर खेती गर्दै: शहरी ठाडो फार्महरूको वृद्धि। ट्रेंड्स बायोटेक्नोल। २०१३, ३१, ३८८–३८९। [क्रसरेफ] ४०. याङ, जे.; लिउ, एम।; लु, जे; मियाओ, वाई; हुसेन, एमए; Alhamid, MF बोटानिकल इन्टरनेट अफ थिंग्स: तर्फबाट स्मार्ट इनडोर खेती
मानिसहरू, बिरुवा, डाटा र क्लाउडहरू जडान गर्दै। भीड। नेटव। Appl 2018, 23, 188-202। [क्रसरेफ] ४१. समरनायके, पी.; लिआंग, डब्ल्यू; चेन, जेड-एच।; टिस्यु, डी।; ल्यान, वाई-सी। दिगो संरक्षित बाली: क्याप्सिकम उत्पादनको क्रममा हरितगृह ऊर्जा खपतमा मौसमी प्रभावहरूको केस स्टडी। ऊर्जा २०२०, १३, ४४६८। [क्रसरेफ] ४२। लिन, टी।; गोल्डस्वर्थी, एम।; चव्हाण, एस.; लिआंग, डब्ल्यू; माइर, सी।; घन्नौम, ओ।; Cazzonelli, CI; टिस्यु, डीटी; Lan, Y.-C.;
सेतुवेन्कटरामन, एस.; et al। एक उपन्यास आवरण सामग्रीले गिलासहाउस एग्प्लान्ट उत्पादनको लागि शीतलन ऊर्जा र प्रजनन दक्षता सुधार गर्दछ। ऊर्जा 2022, 251, 123871। [क्रसरेफ] 43. समरनायके, पी।; माइर, सी।; चव्हाण, एस.; लिआंग, डब्ल्यू; चेन, जेड-एच।; टिस्यु, डीटी; ल्यान, वाई-सी। बहु-तापमान अधिग्रहण बिन्दुहरू र भेन्टिलेसन सेटिङहरूको नियन्त्रण प्रयोग गरेर संरक्षित फसल सुविधामा ऊर्जा न्यूनीकरण। ऊर्जा 2021, 14, 6014। [क्रसरेफ] 44. FAO। हरितगृह तरकारी बालीका लागि राम्रो कृषि अभ्यासहरू: भूमध्य जलवायु क्षेत्रका लागि सिद्धान्तहरू; FAO बिरुवा उत्पादन र संरक्षण कागज; FAO: रोम, इटाली, 2013; ISBN 978-92-5-107649-1।
45. होर्ट इनोभेसन प्रोटेक्टेड क्रपिङ - रिभ्यु अफ रिभ्यु अफ रिसर्च एण्ड आइडेन्टिफिकेसन अफ आर एन्ड डी ग्याप्स फर लेभेड वेजिटेबल (VG16083)। अनलाइन उपलब्ध: https://www.horticulture.com.au/growers/help-your-business-grow/research-reports-publications-factsheets-and-more/project-reports/vg16083-1/vg16083/ (मा पहुँच गरिएको १३ अप्रिल २०२२)।
४६. हिवासा-तानासे, के.; इजुरा, एच. अनुकूलित फसलहरू सिर्जना गर्न आणविक प्रजनन: आनुवंशिक हेरफेरबाट बिरुवा कारखानाहरूमा सम्भावित अनुप्रयोगहरू। अगाडि। बिरुवा विज्ञान। 46, 2016, 7। [क्रसरेफ] 539. कोजाई, टी। शहरी कृषिका लागि एलईडी बत्ती किन? शहरी कृषिको लागि एलईडी प्रकाशमा; Kozai, T., Fujiwara, K., Runkle, ES, Eds.; स्प्रिंगर: सिंगापुर, २०१६; पृ. 47-2016। ISBN 3-18-978-981-10।
48. Kwon, S.; लिम, जे प्लान्ट बायोइलेक्ट्रिकल क्षमताको मापन मार्फत बिरुवा कारखानाहरूमा ऊर्जा दक्षताको सुधार। नियन्त्रण, स्वचालन र रोबोटिक्स मा सूचना विज्ञान मा; ट्यान, एच., एड।; स्प्रिंगर: बर्लिन/हाइडलबर्ग, जर्मनी, २०११; पृष्ठ ६४१–६४८।
49. कोसेटा, जी।; Casciani, D.; बुल्गारी, आर।; Musante, F.; कोल्टन, ए।; रोसी, एम।; Ferrante, A. तरकारी उत्पादनको लागि हल्का उपयोग दक्षता
सुरक्षित र भित्री वातावरणमा। युरो। फिज। जे प्लस २०१७, १३२, ४३। [क्रसरेफ] फसल २०२२, २ १८५
५०. जोन्स, एम. अष्ट्रेलियाली तरकारी उद्योगका लागि नयाँ प्रजनन प्रविधि र अवसरहरू; बागवानी इनोभेसन अष्ट्रेलिया लिमिटेड: सिड्नी, अष्ट्रेलिया, 50।
51. Tüzel, Y.; लियोनार्डी, सी। भूमध्यसागरीय क्षेत्रमा संरक्षित खेती: प्रवृत्ति र आवश्यकताहरू। Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Derg। 2009, 46, 215-223।
52। Bergougnoux, V। टमाटरको इतिहास: घरपालन देखि बायोफार्मिंग सम्म। बायोटेक्नोल। Adv। 2014, 32, 170-189। [क्रसरेफ] [पबमेड] ५३। ताहेर, डी।; सोलबर्ग, एस.ओ.; प्रोहेन्स, जे।; चाउ, वाई; राख, एम।; वु, टी। विश्व तरकारी केन्द्र बैंगन संग्रह: उत्पत्ति, संरचना, बीज प्रसार र प्रजनन मा उपयोग। अगाडि बिरुवा विज्ञान। 2017, 8, 1484। [क्रसरेफ] [पबमेड] ५३। हसन, एमएम; बशीर, टी।; घोष, आर.; ली, एसके; बे, एच। बायोएक्टिभ यौगिक र फसल गुणस्तर को उत्पादन मा LEDs को प्रभाव को एक सिंहावलोकन। अणुहरू 2017, 22, 1420। [क्रसरेफ] ५५. Piovene, C.; ओर्सिनी, एफ।; बोसी, एस; सनोबर, आर।; ब्रेगोला, वी।; Dinelli, G.; Gianquinto, G। इष्टतम रातो: न्यूट्रास्युटिकल इनडोर बागवानीको लागि नेतृत्व प्रकाशमा निलो अनुपात। विज्ञान। होर्टिक। 2015, 193, 202-208। [क्रसरेफ] ५५. Kwon, C.-T.; Heo, J.; लेमन, ZH; Capua, Y.; हटन, SF; भ्यान एक, जे; पार्क, SJ; Lippman, ZB सहरी कृषिको लागि solanaceae फल फसलहरूको द्रुत अनुकूलन। Nat। बायोटेक्नोल। 2020, 38, 182-188। [क्रसरेफ] ५५. शमशिरी, आरआर; जोन्स, JW; थोरप, केआर; अहमद, डी।; मानिस, HC; ताहेरी, एस. टमाटरको हरितगृह खेतीमा सूक्ष्म जलवायु मूल्याङ्कन र नियन्त्रणको लागि इष्टतम तापमान, आर्द्रता, र वाष्प दबाव घाटाको समीक्षा: एक समीक्षा। Int। एग्रोफिज। 2018, 32, 287-302। [क्रसरेफ] ५५. चव्हाण, एसजी; माइर, सी।; अलागोज, वाई; फिलिप, जेसी; वारेन, सीआर; लिन, एच।; जिया, बी; Loik, ME; Cazzonelli, CI; चेन, ZH; et al। ऊर्जा-बचत फिल्म अन्तर्गत प्रकाश-सीमित प्रकाश संश्लेषणले बैंगनको उत्पादन घटाउँछ। खाद्य ऊर्जा सुरक्षित। 2020, 9, e245। [क्रसरेफ] ५५. टिमरम्यान्स, जीएच; Douma, RF; लिन, जे; डेबिजे, एमजी दोहोरो थर्मल-/विद्युत-उत्तरदायी ल्युमिनेसेन्ट 'स्मार्ट' विन्डो। Appl विज्ञान। 2020, 10, 1421। [क्रसरेफ] ५५. यिन, आर।; Xu, P.; शेन, पी। केस स्टडी: सांघाईमा दुई व्यावसायिक भवनहरूमा सौर्य विन्डो फिल्मबाट ऊर्जा बचत। ऊर्जा निर्माण। 2012, 45, 132-140। [क्रसरेफ] ५५. किम, एच.के.; ली, S.-Y.; Kwon, J.K.; किम, वाई-एच। ग्रीनहाउस माइक्रोक्लिमेट र थर्मल प्रदर्शनमा कभर सामग्रीको प्रभावको मूल्याङ्कन गर्दै। कृषि विज्ञान २०२२, १२, १४३। [क्रसरेफ] ५५. ऊ, एक्स; माइर, सी।; चव्हाण, एसजी; झाओ, सी.-सी.; अलागोज, वाई; Cazzonelli, C.; घन्नौम, ओ।; टिस्यु, डीटी; चेन, जेड-एच। हल्का परिवर्तन गर्ने कभर सामग्री र तरकारीहरूको दिगो ग्रीनहाउस उत्पादन: एक समीक्षा। बिरुवा वृद्धि नियमन। 2021, 95, 1-17। [क्रसरेफ] ५५. टिमरम्यान्स, जीएच; हेमिङ, एस; Baeza, E.; Thor, EAJV; Schenning, APHJ; डेबिजे, एमजी ग्रीनहाउसहरूमा सूर्यको प्रकाश नियन्त्रणको लागि उन्नत अप्टिकल सामग्री। Adv। Opt। मेटर। 2020, 8, 2000738। [क्रसरेफ] ५५. Zisis, C.; Pechlivani, EM; Tsimikli, S.; मेकेरिडिस, ई।; Laskarakis, A.; लोगोथेटिडिस, एस। ग्रीनहाउस रूफटपहरूमा जैविक फोटोभोल्टिक्स: बिरुवाको वृद्धिमा प्रभावहरू। मेटर। आज प्रो. 2019, 19, 65-72। [क्रसरेफ] ५५. Aroca-Delgado, R.; पेरेज-अलोन्सो, जे।; Callejón-Ferre, Á.-J.; डियाज-पेरेज, एम। लचिलो फोटोभोल्टिक रूफटप प्यानल (अल्मेरिया-स्पेन) को साथ हरितगृह टमाटर खेतीको आकार विज्ञान, उपज र गुणस्तर। विज्ञान। होर्टिक। 2019, 257, 108768। [क्रसरेफ] ५५. उनी, एक्स; चव्हाण, एसजी; Hamoui, Z.; माइर, सी।; घन्नौम, ओ।; चेन, जेड-एच।; टिस्यु, डीटी; Cazzonelli, CI स्मार्ट गिलास फिल्मले शेल्फ लाइफलाई असर नगरी रातो र सुन्तला क्याप्सिकम फल खेतीहरूमा एस्कॉर्बिक एसिड कम गर्यो। बिरुवा २०२२, ११, ९८५। [क्रसरेफ] ५५. झाओ, सी।; चव्हाण, एस.; उनी, एक्स; झोउ, एम।; Cazzonelli, CI; चेन, जेड-एच।; टिस्यु, डीटी; घन्नौम, ओ। स्मार्ट गिलासले हरितगृह क्याप्सिकमको स्टोमेटल संवेदनशीलतालाई परिवर्तन गरिएको प्रकाशको माध्यमबाट असर गर्छ। J. Exp। Bot 2021, 72, 3235-3248। [क्रसरेफ] ५५. Pilkington, LJ; Messelink, G.; भ्यान लेनटेरेन, जेसी; ले मोटे, के। "संरक्षित जैविक नियन्त्रण" - हरितगृह उद्योगमा जैविक कीट व्यवस्थापन। Biol। नियन्त्रण 2010, 52, 216-220। [क्रसरेफ] ५५. सोननेवेल्ड, सी।; Voogt, W। भविष्यको हरितगृह उत्पादनमा बिरुवाको पोषण। हरितगृह बालीको बिरुवा पोषण मा; Sonneveld, C., Voogt, W., Eds.; स्प्रिंगर: डोर्ड्रेक्ट, नेदरल्याण्ड्स, २००९; pp 393-403।
70. Treftz, C.; Omaye, ST माटो र माटोविहीन स्ट्रबेरी र हरितगृहमा उब्जाउने रास्पबेरीको पोषक तत्व विश्लेषण। खाद्य पोषण। विज्ञान 2015, 6, 805-815। [CrossRef] 71. शाकाहारी उद्योगका सदस्यहरूलाई थप शिक्षाका अवसरहरू प्रदान गर्दै। AUSVEG। २०२० अनलाइन उपलब्ध छ: https://ausveg.com.au/
लेख/प्रस्ताव-थप-शिक्षा-अवसरहरू-शाकाहारी-उद्योग-सदस्यहरू/ (१३ अप्रिल २०२२ मा पहुँच गरिएको)।