पृथ्वीको अनुहारमा मानिसको उपस्थितिसँगै मानवताले कृषिलाई थाहा पाएको थियो, तर हजारौं वर्षसम्म, माटो होस् वा बालुवा, पानी, हावा र प्रकाशको अतिरिक्त, कृषिका लागि सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण सामग्री हो भन्ने प्रचलित विश्वास कायम रह्यो। विज्ञहरूले निष्कर्षमा नपुगेसम्म गतिविधि, र कृषि यो बिना सम्भव छैन, "हाइड्रोपोनिक" भनिने माटो बिना खेती को एक नयाँ विधि, पानी मा खेती मा निर्भर गर्दछ, जबकि बिरुवा को वृद्धि को लागी आवश्यक अन्य अवयवहरु प्रदान गर्दछ, र अनुसार। बिरुवाको जरा र त्यसलाई आवश्यक पर्ने खनिज, लवण र विभिन्न पोषक तत्वहरू उपलब्ध गराउने डा.
तौफिकले अल-वतनसँगको एक अन्तर्वार्तामा भने कि हाइड्रोपोनिक खेतीको क्षेत्रमा अनुसन्धानकर्ताहरूले बिरुवाहरूको वृद्धिको लागि आवश्यक तत्वहरू पहिचान गर्न सक्षम थिए र उनीहरूले तिनीहरूलाई पानीमा, विशेष सांद्रता र अनुपातमा थपे, जसले गर्दा केही प्रकारहरू। बिरुवाहरू माटोको आवश्यकता बिना तिनीहरूलाई खुवाउन सक्थे। यस्तो छ संवादको पाठ :
सुरुमा, हाइड्रोपोनिक्स वा "हाइड्रोपोनिक्स" भनेर चिनिने कृषि भन्नाले के बुझिन्छ?
हाइड्रोपोनिक्स यसको सरल अर्थमा हामी मध्ये धेरैका लागि नयाँ होइन, विशेष गरी जसले मेथीको दानालाई भिजेको कपडामा राखेर, वा सिमीलाई पानीमा डुबाएर, र धेरै दिनसम्म छोडेर माटो बिना घर भित्र मेथी र सिमी उब्जाउने व्यक्तिगत अनुभव गरेका थिए। अंकुरण प्रक्रिया सुरु नभएसम्म। यो बिरुवाको बीउ वा बिरुवालाई जलीय घोलमा रोप्ने कुरामा निर्भर गर्दछ जुन बिरुवालाई आवश्यक पर्ने मुख्य पोषक तत्वहरू समावेश गर्दछ, 12 देखि 16 तत्वहरू सम्म, वा बिरुवालाई ठोस, अक्रिय पदार्थमा बढाउँछ, ताकि यसले बोटको पोषक तत्वसँग अन्तरक्रिया गर्दैन। समाधान।
डा. अहमद तौफिक: पुरातन इजिप्टवासीहरूले पानीमा बोटबिरुवा रोप्ने पहिलो पटक थाहा पाएका थिए।.पपाइरसको बोट सबैभन्दा ठूलो उदाहरण हो, र मन्दिरहरूले अनुभवलाई दस्तावेज गर्छन्।
यहाँ यो भन्नु पर्छ कि पुरातन इजिप्टवासीहरूले जलीय खेतीलाई थाहा पाउने पहिलो थिए, र सायद "पेपिरस" बिरुवा यस प्रकारको खेतीको सबैभन्दा प्रमुख उदाहरण हो, र त्यहाँ केही मन्दिरहरूमा रेखाचित्र र शिलालेखहरू छन् जुन यस प्रकारको खेतीलाई जनाउँछ। , तर पहिलो विश्वयुद्धको क्रममा विश्वविद्यालय र अनुसन्धान केन्द्रहरूमा वैज्ञानिक रूपमा यसमा ध्यान दिन थाल्यो, जब केही नौसेनाहरूले यसमा काम गर्ने टोलीहरूलाई खाना उपलब्ध गराउन यस प्रकारको कृषिमा भर पर्न थाले, तब यो चासो प्रकाशमा बढ्यो। मानव जातिले भोग्न सक्ने आसन्न भोकमरीको सङ्कटको बढ्दो डरको कारण, जमिनले मानिसको खाद्यान्न आवश्यकताहरू पूरा गर्न नसक्ने कारणले गर्दा।
जलवायु परिवर्तनका कारण बढ्दो खतरालाई मध्यनजर गर्दै जलस्रोतको महत्त्व के छ ?
माटोविना हाइड्रोपोनिक्सलाई धेरै वैज्ञानिकहरूले पानीको अभाव र जलवायु परिवर्तनको समस्यासँग जुध्न उत्तम समाधानका रूपमा हेरेका छन् र धेरै देशहरूले सीमित क्षेत्रमा ठूलो परिमाणमा खाद्यान्न उत्पादन गर्ने उद्देश्यले यस प्रकारको कृषिलाई विस्तार गर्न थालेका छन्। र थोरै मात्रामा पानी खपत गरेर। यसले इजिप्ट सहितको मरुभूमि प्रकृतिका कारण कृषियोग्य जमिनको अभावबाट ग्रस्त अरब देशहरू यस प्रकारको कृषिमा भर पर्ने सम्भावनालाई पुष्टि गर्छ, विज्ञहरूले उच्च तापक्रमले उत्पादनमा कमी ल्याउने अनुमान गरेका छन्। कृषि बाली, मुख्यतया गहुँ। जसको उत्पादन १५% सम्म घट्ने अपेक्षा गरिएको छ, यस्तो समयमा जब खाद्यान्नको माग निरन्तर बढ्दै गएको जनसङ्ख्या बृद्धिको कारणले गर्दा प्राकृतिक स्रोतहरूमा बढ्दो दबाब छ, जसले यो बढ्दो मागलाई पूरा गर्न सक्दैन।
अन्य सकारात्मक चीजहरू मध्ये, जुन मानवलाई खाद्यान्नको थप स्रोतहरू उपलब्ध गराउनु भन्दा कम महत्त्वपूर्ण छैन, यो हो कि माटो बिना खेती गर्ने विधिको प्रयोगबाट, रासायनिक मलहरू वितरण गरिन्छ, जसको अधिशेष सामान्यतया बिरुवाको आवश्यकताबाट बाहिर निस्कन्छ। माटोमा परम्परागत कृषिमा। हाइड्रोपोनिक्सले बिरुवालाई माटोबाट आक्रमण गर्न सक्ने कीटहरूबाट बचाउँछ, जस्तै परम्परागत कृषिमा, जसले प्रति वर्ग मीटर कृषि उत्पादकता बढाउन मद्दत गर्दछ।
आधुनिक प्रविधिको प्रयोग गरी प्रति वर्ग मिटरमा सलाद र डिलजस्ता २०० वटा पातदार बाली लगाउन सकिन्छ। परम्परागत कृषिमा, प्रति वर्ग मिटरमा १२ वटा बिरुवा उब्जाइन्छ।
के माटो बिना खेती आर्थिक रूपमा सम्भव छ, विशेष गरी यो सामान्यतया छतमा वा अपेक्षाकृत सानो क्षेत्रहरूमा गरिन्छ?
– हाइड्रोपोनिक खेती एकदमै सम्भव छ र यस सन्दर्भमा माटोविहीन खेती प्रविधिको प्रयोगबाट सलाद, डिल र अजमोद जस्ता पातदार बालीका १५० देखि २०० बिरुवा प्रति वर्ग मिटर रोप्न सकिन्छ भन्न सकिन्छ। जबकि परम्परागत कृषि मा तिनीहरू प्रति वर्ग मीटर लगभग 150 बिरुवा हुर्काइन्छ। टमाटर, बैंगन, स्ट्रबेरी, काकडी र खुर्सानी जस्ता फलफूल बालीहरूका लागि, परम्परागत खेतीमा प्रति वर्ग मिटरमा मात्र 200 बिरुवाको तुलनामा, 12 बिरुवाहरू उब्जाउन सकिन्छ, र बिरुवाको वृद्धि र परिपक्वताको चक्र कम छ, उदाहरणका लागि सलादमा। परम्परागत खेती गर्न ७० दिन लाग्छ तर हाइड्रोपोनिक खेतीको हकमा खेती चक्र घटाएर ३० दिन मात्र हुन्छ।
इजिप्टमा हाइड्रोपोनिक्सको प्रयोग विस्तार गर्ने सम्भावना के छ?
– हाइड्रोपोनिक्सलाई आफ्नो ग्रीनहाउसहरू स्थापना गर्न सुरुमा ठूलो लगानी चाहिन्छ, तर यो ध्यान दिनुपर्छ कि यस प्रकारको कृषिमा लगानीमा अपेक्षित प्रतिफल प्रति वर्ष 30 देखि 40% भन्दा कम हुँदैन, अन्य प्रतिफलहरू प्रदान गर्नको अतिरिक्त, यी सुरक्षित र गैर-प्रदूषणकारी उत्पादनहरू खानुहोस्, विशेष गरी तिनीहरू कुनै पनि रसायन वा हानिकारक ग्यास सांद्रताबाट पूर्ण रूपमा मुक्त भएकाले उपभोक्ताहरूको स्वास्थ्यको सुरक्षा गर्दै।
हाइड्रोपोनिक खेती
हाइड्रोपोनिक खेती इजिप्टमा कृषि उत्पादकता बढाउनको लागि एक उत्तम विकल्प हो, किनकि यसले पानी र ऊर्जा बचत गर्न र प्रति एकाइ क्षेत्र उत्पादकता बढाउन मद्दत गर्दछ। नियमित कृषिको तुलनामा पानी बचतको प्रतिशत ९५ प्रतिशत पुग्ने गरी हाइड्रोपोनिक उत्पादनको आर्थिक महत्वका साथै ठूलो परिमाणमा उत्पादन भए विदेश निर्यात गर्न सकिने उल्लेख गरेका छौं ।
एक स्रोत: https://www.elwatannews.com