वर्षौं बर्ष अघि त्यहाँ गाईहरू किब्बुटज निल इल्याहुमा वरिपरि हिंडिरहेका थिए जुन इल्ल हर्ट्जका हजुरबा हजुरआमाले निर्माण गरेका थिए - तर त्यहाँ उनीहरूको लागि कुनै ठाउँ छैन। यस वर्षको सुरुमा र एक पन्ध्र दिन भित्र, पूर्ण m०० मिटर २ हरियोहाउस निर्माण गरिएको थियो। यस TAPKIT भित्र, पूर्व ग्राफिक डिजाइनर हाल Bok Choy बढ्दैछ। “मैले मेरो कम्प्युटरको अगाडि धेरै घण्टा बिताउनु अघि। अब म प्रकृतिमा फेरि जोडिएको छु। ”
निर Elyahu Kibbutz
त्यहाँ बोक चोई बोटका पows्क्तिहरू र पows्क्तिहरू छन् जुन इजरायलको शेरोन क्षेत्रको किबबुटज नीर इल्याहूमा एकदम स्वच्छ र नयाँ देखिने हरितगृहमा बढ्दैछ।
हरितगृह एक ट्यापकिट हो, m०० मी २ हाइड्रोपोनिक एकाई, जसले प्रति वर्ष -500-१२ टन पत्तेदार तरकारीहरू र ताजा जडिबुटीहरू उत्पादन गर्न सक्छ। इल हर्ट्जले यो नयाँ परियोजना आफ्नो पतिसँगै शुरू गर्यो। उनी हरितगृहमा काम गर्छिन् र दैनिक काम गर्छिन्।
“म बिहान सबेरै उठ्छु, हरितगृहमा जान्छु र पानी जाँच्छु, सबै कुरा ठीकठाक छ कि छैन पक्का गर्नुहोस् र सबै बोटहरूले राम्रो गरिरहेछन्। म आफ्ना बोटबिरुवाहरूसँग कुरा गर्छु जस्तो कि ती मेरा बच्चा हुन्। ”, उनी हाँस्छिन्। "यो धेरै अरू बच्चाहरु जन्माउनु जस्तै हो।" र यसको बावजुद लकका कारण उनका तीन मानव बच्चाहरू मार्चदेखि घरमा नै थिए, इलील खुसी छिन्, उनले यो नयाँ प्रयास गर्न थाले। न केवल बच्चाहरु को महान सहयोग हो, तर एक उत्पादक बन्न उनको संक्रमण पनि एक धेरै आवश्यक क्यारियर स्विच थियो।
“मैले ग्राफिक डिजाइनरको रूपमा काम गरें। मेरो कम्प्युटरको अगाडि धेरै घण्टा खर्च गर्नु भनेको म परिवर्तन गर्न चाहान्छु। अब म वरिपरि घुम्न सक्छु र म अझै दिनभर बस्दिन। यो पहिलो सुरुवात हो तर मलाई लाग्छ यो एक राम्रो हो। म कामको आनन्द उठाउँछु। ”
किबुट्ज
बागवानी उद्योग इल्लको लागि एकदम नयाँ भएता पनि, उनीसँग पहिले नै कृषिको अनुभव छ। TAPKIT Kibbutz मा महसुस भयो जुन उनको हजुरबा हजुरआमाले निर्माण गर्नुभयो। "मेरो आमा, बुबा र परिवार त्यहाँ बस्ने र खेतहरू द्वारा घेरेको थियो: संत्रा र avocados। हामी प्रकृतिमा बाँचिरहेका छौं। जहाँबाट मेरो प्रकृतिसँगको सम्बन्ध सुरु भयो। तर जब म विश्वविद्यालयमा पढ्छु, यो हरायो र म यसमा फर्किन चाहन्थें। ”
जब उनले TAPKIT को बारेमा सुनेकी थिईन्, उनी सुरुमा सशंकित थिइन्। “म उत्सुक थिएँ, म कसरी एक्लै यस्तो परियोजना गर्न सक्छु? खैर, वास्तवमा यो एकदम सरल छ, "उनी भन्छिन्। "र त्यहाँ एक धेरै बढेको समर्थन सहित समर्थन छ। TAPKIT टोलीले तपाईंलाई मार्गनिर्देशन गर्छ र तपाईंलाई के गर्ने बताउँछ। तिनीहरूले तपाईंलाई झुण्ड्याउँदैनन्, तिनीहरूले वास्तवमै मद्दत गर्छन्। ”
ग्रीनहाउस आइपुगेपछि यो समर्थन पहिले नै शुरू भयो। TAPKIT-Kit सबै समावेश छ: निर्माण, Foil, पानी प्रणाली। पूरै निर्माण निर्माण गर्न कम्तिमा १२ दिन लाग्यो। “तपाईं आफैंले यसलाई जम्मा गर्न सक्नुहुनेछ, तर हामीले यसलाई TAPKIT बाट टोलीद्वारा भेला हुन रोज्यौं। किबबट्जमा, जहाँ हामी यसलाई बनाउँदछौं, सबै छक्क पर्दछन् जुन यो छिटो निर्माण गरिएको थियो। TAPKIT बाट व्यक्तिहरू आए र २ हप्ता भित्र हामीसँग एक ग्रीन हाउस थियो। Weeks हप्ता भित्र त्यहाँ बोटहरू बढेको थियो। सबैले छक्क पारे। ”
बालीनाली गर्न सजिलो
ग्रीन हाउसमा इल्ल र उनको लोग्नेले हाइड्रोपोनिक पातहरू साग उत्पादन गर्छन्। किनकि यो हाइड्रोपोनिक उद्योगमा उनीहरूको पहिलो अनुभव हो, तिनीहरूले 'बढ्न सजिलो' बाली छनौट गर्ने निर्णय गरे। "पहिलो बाली बोक चोय हो। जापानी र चिनियाँ रेस्टुरेन्टहरूले यसलाई धेरै प्रयोग गर्दछन्। ”
तरकारीहरू सिधै स्थानीय रेस्टुरेन्टहरू र उत्पादन स्टोरहरूमा बेचिनेछ, एउटा नेटवर्क जुन इलिलले हाल स्थापना गरिरहेको छ। “हामी जहिले पनि हाम्रा उत्पादनहरू मुख्य बजारमा बेच्न सक्छौं। तर त्यो हामीले रुचाउने कुरा होइन, हामी स्थानीय खरीददारहरू खोज्छौं। ग्रीनहाउसको ठीक बाहिर एउटा रेस्टुरेन्ट छ र तिनीहरू सहमत भए कि हामी उनीहरूलाई जे चाहिन्छ उब्जाउन सक्छौं। हामी विशेष गरी तिनीहरूका लागि उब्जाउने केही बालीहरू, ताकि तिनीहरूसँग हरेक दिन ताजा उत्पादनहरू उपलब्ध हुनेछन्। हाम्रो लागि, त्यो एक आदर्श अवस्था हुनेछ: केही रेस्टुरेन्टहरू र केही मानिसहरू जो आएर हामीबाट सीधै किन्छन्। यो पर्याप्त छ, "इलिल बताउँछन्।
थप जानकारीको लागि:
टेशुवा कृषि परियोजनाहरू
N० नोफ हरिम सेन्ट, ओलेश, 60२42855 इजरायल
+ 972-9-8940507
+ 972-50-7922579
avner@taprojects.com
www.tapkit-hyrodonics.com