ठाडो रूपमा खेती गरिएको उत्पादनको प्रस्तावलाई बढावा दिँदै, द क्रोगर कम्पनीले इनडोर किसान गोथम ग्रीन्ससँग विस्तारित वितरण साझेदारीको अनावरण गरेको छ।
योजनाहरूले क्रोगरलाई यस वर्षको अन्त्यसम्ममा लगभग 1,000 पसलहरूमा गोथम ग्रीन्स उत्पादनहरू रोल आउट गर्न आह्वान गरेको छ, हाल 300 भन्दा बढी स्टोरहरू, सिनसिनाटी-आधारित सुपरमार्केट विशालले हिजो भने। थप रूपमा, गोथम ग्रीन्स प्लान्टमा आधारित डिप्स, खाना पकाउने सस र ड्रेसिङको विस्तारित वितरणले ब्रान्डलाई राष्ट्रव्यापी लगभग 2,000 क्रोगर स्टोरहरूमा राख्नेछ।
गोथम ग्रीन्सले सूर्यको प्रकाशबाट चल्ने ग्रीनहाउसहरूमा हाइड्रोपोनिक बढ्दो प्रणालीहरू प्रयोग गर्दछ, जसले यसको खेतीहरूलाई 95% कम पानी र 97% कम जमिन विरुद्ध खेत-उत्पादन खेती गर्न अनुमति दिन्छ, क्रोगरले उल्लेख गरे। यी खेती अभ्यासहरूले, फलस्वरूप, ब्रान्डलाई वर्षको 365 दिन गैर-जीएमओ, कीटनाशक रहित सलाद सागहरू र जडीबुटीहरू बढ्न, फसल गर्न र वितरण गर्न सक्षम बनाउँछ, परिणामस्वरूप लामो शेल्फ जीवन र थप दिगो खाना सिर्जना गर्न क्रोगरको जारी प्रयासहरूलाई समर्थन गर्दछ। प्रणाली, खुद्रा विक्रेताले भने।
"हामी गोथम ग्रीन्ससँग हाम्रो सहकार्य विस्तार गर्न पाउँदा गर्व गर्छौं किनकि हामीले हाम्रा ग्राहकहरूलाई वातावरणीय रूपमा दिगो तरिकामा ताजा, स्थानीय, उच्च गुणस्तरको र लामो समयसम्म चल्ने उत्पादनहरू ल्याउन सँगै काम गर्छौं," डेन डे ला रोजा, फ्रेशका समूह उपाध्यक्ष। Kroger मा मर्चेन्डाइजिंग, एक बयान मा भने। "गोथम ग्रीन्सको अत्याधुनिक, जलवायु-नियन्त्रित ग्रीनहाउसहरूले उत्पादनहरूले फसल र हाम्रो स्टोर शेल्फहरू बीच बिताउने दिनहरूको संख्या घटाउँछन्, जबकि अप्रत्याशित मौसम चुनौतीहरू हटाउँछन् र उत्पादनको गुणस्तर र शेल्फ जीवन सुधार गर्दछ। यी कारकहरूले अन्ततः पसलहरूमा र उपभोक्ताहरूको घरहरूमा खाद्यान्नको फोहोरलाई कम गर्छ।
गोथम ग्रीन्स 2020 देखि एक क्रोगर आपूर्तिकर्ता भएको छ, जब ब्रान्डले पहिलो पटक किरानाको किंग सुपर्स डिभिजनमा आफ्ना उत्पादनहरू लन्च गर्यो। योजनाहरूले गोथम ग्रीन्सको पातदार सागहरू र जडीबुटी लाइनलाई किंग सूपर्स, राल्फ्स, डिलन, फ्राइ, क्यूएफसी, फ्रेड मेयर र चयनित क्रोगर ब्यानर स्टोरहरूमा रोल आउट गर्न जारी राख्न आह्वान गर्दछ किनकि उत्पादकले देशभर नयाँ ग्रीनहाउसहरू खोल्छ, क्रोगरले रिपोर्ट गरे। गोथम ग्रीन्सको ताजा खाना पोर्टफोलियो ड्रेसिङ, खाना पकाउने सस र बिरुवामा आधारित डिप्स जुन "बिरुवाहरूले भरिएको" छ, न्यूनतम रूपमा प्रशोधन गरिएको छ र दिगो रूपमा उब्जाइएको जडीबुटीहरू सहित उच्च गुणस्तरका सामग्रीहरू प्रयोग गरिन्छ, कम्पनीहरूले भने।
यस गर्मीमा, ब्रुकलिन, न्यूयोर्कमा आधारित गोथम ग्रीन्सले क्यालिफोर्निया, कोलोराडो, इलिनोइस, टेक्सास, जर्जिया, मेरिल्याण्ड, भर्जिनिया, न्यूयोर्क र रोडमा 13 एकड, वा 40 मिलियन स्क्वायर फीट भन्दा बढी फैलिएको 1.8 ग्रीनहाउसहरूको स्वामित्व र सञ्चालन गर्नेछ। टापु।
"क्रोगर र गोथम ग्रीन्सले अझ लचिलो र समानुपातिक खाद्य प्रणाली निर्माण गर्ने प्रतिबद्धता साझा गर्दछ, मानिसहरू र हाम्रो ग्रहलाई हामीले गर्ने सबै कुरामा अगाडि राख्छौं," गोथम ग्रीन्सका सह-संस्थापक र सीईओ विराज पुरीले भने। "हाम्रो खाद्य प्रणालीले सामना गरिरहेको जलवायु र आपूर्ति श्रृंखला सम्बन्धी समस्याहरू बढ्दै गएपछि, कम बहुमूल्य प्राकृतिक स्रोतहरू प्रयोग गर्दा उच्च गुणस्तरको उत्पादन बढाउने नवीन खेती समाधानहरू ल्याउन पहिले भन्दा बढी महत्त्वपूर्ण छ। Gotham Greens द्रुत गतिमा बढिरहेको छ, र हामी आगामी महिनाहरूमा हाम्रो ब्रान्डलाई नयाँ बजारहरूमा ल्याउन तत्पर छौं।"
क्रोगर ठाडो रूपमा खेती गरिएको उत्पादन क्षेत्रमा सक्रिय छ, 80 एकड फार्म र इन्फार्म जस्ता उत्पादकहरूसँग काम गर्दै। 2019 को अन्तमा घोषणा गरिएको, बर्लिन-आधारित शहरी खेती नेटवर्क इन्फार्मसँगको साझेदारीले वाशिंगटन राज्यको क्रोगरको QFC स्टोरहरूमा मोड्युलर जीवन उत्पादन फार्महरू ल्यायो। र 2021 मा, क्रोगरले नोभेम्बर 80 मा 32-स्टोर पाइलट सुरु गरेपछि ठाडो रूपमा खेती गरिएको साग र तरकारीहरू 2019 एकरबाट सयौं पसलहरूमा ल्यायो।
एक स्रोत: https://www.winsightgrocerybusiness.com