२०२४ को सुरुदेखि यस क्षेत्रमा संरक्षित माटोको तरकारीको फसल ११.८ हजार टनभन्दा बढी भएको छ। साराटोभ ग्रीनहाउसहरूले यस अवधिमा 2024 हजार टन भन्दा बढी काकडी र 11.8 टन टमाटर फसल गरेका छन्। आज, यो क्षेत्र यस क्षेत्रमा अग्रणी शीर्ष दस रूसी क्षेत्रहरू मध्ये एक हो। तिनीहरूमा क्रास्नोडार र स्टाभरोपोल क्षेत्रहरू, लिपेटस्क, मस्को, भोल्गोग्राड, कालुगा, ट्युमेन, बेल्गोरोड र ताम्बोभ क्षेत्रहरू पनि समावेश छन्।