#कृषि #VerticalFarming #UrbanFarming Food Deserts #Nutrition #SustainableAgriculture #Community Well-being #Accessible Food #InnovativeFarming
अर्लिङ्गटनको मुटुमा, एउटा अस्पष्ट गोदामले ताजा र पौष्टिक खानाको पहुँचलाई पुन: परिभाषित गर्ने लक्ष्य राखेको ग्राउन्डब्रेकिंग कृषि प्रयासलाई आश्रय दिइरहेको छ। 2 मा स्थापित एरिया 2022 फार्मले सिलो भनेर चिनिने एक अभिनव ठाडो खेती प्रणाली ल्याएको छ, जसले वर्षभरि सञ्चालन गर्छ र शहरी क्षेत्रहरूमा खाद्य मरुभूमिहरूसँग लड्न सक्ने क्षमता राख्छ। हामीले यो उल्लेखनीय उद्यम र पोषण र सामुदायिक कल्याणमा यसको सम्भावित प्रभाव अन्वेषण गर्दा हामीसँग सामेल हुनुहोस्।
जब तपाईं खेतको बारेमा सोच्नुहुन्छ, विशाल क्षेत्रहरू र घुम्ने चरहरूका छविहरू दिमागमा आउँछन्। यद्यपि, भर्जिनियाको अर्लिtonटनमा रहेको गोदामको नम्र पर्खालहरूमा नयाँ कृषि क्रान्ति चुपचाप भइरहेको छ। 2 मा स्थापित एरिया 2022 फार्महरू वर्षभरि ताजा उत्पादनहरू उब्जाउन ठाडो खेती प्रविधिको प्रयोग गरेर खाद्य मरुभूमिहरूमा पोषणको लागि खेल परिवर्तक हुन तयार छ।
पहिलो नजरमा, यो गोदाम एक परम्परागत खेत जस्तो लाग्न सक्छ। अटोबडी पसल र कुकुर डेकेयरको बीचमा अवस्थित, यसको उपस्थिति भ्रामक छ। जे होस्, यसको ईंटको मुख र स्पष्ट रूपमा हरियो रंगको ढोका पछाडि आधुनिक कृषिको चमत्कार छ। एरिया २ फार्मका मार्केटिङ संयोजक ज्याकी पोटरले हाम्रो हेल्थ एण्ड वेलनेस रिपोर्टर भिक्टोरिया सान्चेजलाई गोदामको आर्द्र भित्री भागबाट मार्गनिर्देशन गर्नुभयो, यस नवीन खेती कार्यको हृदयलाई प्रकट गर्दै।
एरिया २ फार्महरूको केन्द्रबिन्दु साइलो हो, एउटा ठूलो ठाडो खेती उपकरण हो जुन सागहरू उब्जाउनको लागि आठ स्तरहरू संग सुसज्जित छ। सिलोलाई अलग राख्ने कुरा भनेको बिरुवाको प्राकृतिक दिन चक्रलाई नक्कल गर्ने क्षमता हो। बिरुवाको "सुत्ने" चरणको अनुकरण गर्दै तलका दुई तहहरू उज्यालो रहन्छन्। चक्र बढ्दै जाँदा, बिरुवाहरू माथि जान्छन्, पानी प्राप्त गर्छन्, र बिस्तारै ब्यूँझन्छ, परम्परागत खेतहरूमा देखिने प्राकृतिक प्रक्रियालाई प्रतिबिम्बित गर्दै।
एक अफिस भवन भित्र फार्म कसरी समाप्त भयो भनेर कसैले सोच्न सक्छ। ज्याकी पोटरले व्याख्या गरे, "यो सबै प्रकारको भवन कुन हो र घरधनीले के भन्छ भन्नेमा निर्भर गर्दछ। हामीलाई साँच्चै एउटा आउटलेट र केही पानी चाहिन्छ। COVID पछिको संसारमा, खाली भवनहरूले जग्गा मालिक र सहरहरूलाई नयाँ पेशा विकल्पहरू खोज्न प्रेरित गरेको छ, र शहरी खेती एक लोभलाग्दो विकल्प साबित भइरहेको छ।
साइलोले केही अपरंपरागत मस्कटहरू पनि घमण्ड गर्दछ - खेलौना कथा पात्रहरू। मूलाहरू स्टिन्की पीटको सतर्क आँखामुनि हुर्किन्छन्, जबकि हरियो प्याजहरू रेक्सद्वारा सुरक्षित हुन्छन्। क्ल, स्लिङ्की, बज लाइटइयर र जुर्ग जस्ता प्लास्टिकका खेलौनाहरूद्वारा सञ्चालित मेकानिकल पुलीहरूले बिरुवाहरू बढ्दै जाँदा ढुवानी गर्न मद्दत गर्छन्, जसले यस उच्च-प्रविधि सञ्चालनमा सनकी स्पर्श थप्छन्।
जे होस्, एरिया २ फार्मको साँचो सार सहरी क्षेत्रहरूमा खाद्य मरुभूमिहरूलाई सम्बोधन गर्ने उद्देश्यमा निहित छ। धेरै शहरहरूमा, कम आय भएका छिमेकीहरूले ताजा र पौष्टिक खानामा पहुँचको अभाव छ, फास्ट-फूड रेस्टुरेन्टहरू प्रायः परिदृश्यमा हावी हुन्छन्। USDA को फूड एक्सेस रिसर्च एटलस, वाशिंगटनका अनुसार, डीसीको खाना मरुभूमि मुख्यतया एनाकोस्टिया नदीको पूर्वमा अवस्थित छ। क्षेत्र 2 फार्महरू यसलाई परिवर्तन गर्न कटिबद्ध छन्।
"सहरी क्षेत्रहरूमा, त्यहाँ उनीहरूलाई 'खाना मरुभूमि' भनिन्छ जहाँ तपाईंसँग म्याकडोनाल्ड र वेन्डी हुन सक्छ, र सबैभन्दा नजिकको किराना पसल केही माईल टाढा हुनेछ जहाँ मानिसहरू पुग्न सक्दैनन्। के यसले यसमा मद्दत गर्न सक्छ?" सान्चेजले सोधे ।
ज्याकी पोटरको प्रतिक्रियाले यस प्रयासको परिवर्तनकारी सम्भावनालाई जोड दियो: "यदि हामीले त्यहाँ फार्म ल्याउन सक्छौं भने, खानामा ताजा पहुँच, विशेष गरी कम आय भएका क्षेत्रहरूमा, ठूलो छ। उनीहरूले खानाको मरुभूमिमा मद्दत गर्नका लागि चिप्स वा अन्य चीजहरू प्राप्त गरिरहेका छन्, तर यदि हामीले त्यहाँ फार्म ल्याउने हो भने, मेरो मतलब यो पोषणको लागि खेल परिवर्तक हो। ”
यसबाहेक, एरिया 2 फार्महरूले आफ्नो उत्पादनहरू SNAP र WIC लाभहरू मार्फत उपलब्ध गराउन सक्रिय रूपमा काम गरिरहेका छन्, जसले न्यून आय भएका परिवारहरूलाई उनीहरूको किराना बजेटलाई ताजा र स्वस्थ सामग्रीहरू पूरा गर्न मद्दत गर्दछ। पहुँचको लागि यो प्रतिबद्धताले सामुदायिक पोषण र कल्याणमा सुधार गर्न फार्मको समर्पणलाई जोड दिन्छ।
"जैविक" र "फार्म-टु-टेबल" जस्ता शब्दहरूले प्रायः विलासितालाई संकेत गर्ने संसारमा, एरिया २ फार्महरूले थप समावेशी र दिगो भविष्यको प्रेरणादायी दृष्टिकोण प्रस्तुत गर्दछ। नवीन प्रविधिको माध्यमबाट र सेवा नपुगेका समुदायहरूलाई सेवा गर्ने प्रतिबद्धताको माध्यमबाट, यो अर्लिton्टन ठाडो फार्म पोषण र खाद्य इक्विटीको लागि साँचो खेल परिवर्तक हुन तयार छ।
टैग: कृषि, ठाडो खेती, शहरी खेती, खाद्य मरुभूमि, पोषण, दिगो कृषि, सामुदायिक कल्याण, पहुँचयोग्य खाना, नवीन खेती।