स्वेतलोयार्स्की जिल्लाका तरकारी उत्पादकहरूले "क्रन्ची" बाली काटिरहेका छन्। सर्गेई इवानोभको फार्म एक विशेष प्लेटफर्म संग सशस्त्र छ। उत्पादनहरु को बिक्री संग कुनै समस्या छैन; देशभरका मानिसहरू भोल्गोग्राड काकडीहरूका लागि जान्छन्।
क्षेत्र र देशलाई खुवाउनुहोस्: स्वेतलोयार्स्की जिल्लाका तरकारी उत्पादकहरूले काकडीको फसल बेच्छन्
स्वेतलोयार्स्की जिल्ला, जहाँ अन्वर काकडीहरू हुर्काइन्छ, जोखिमपूर्ण खेतीको क्षेत्रमा भोल्गोग्राड जलवायु परिस्थितिमा अनुकूल छ, काल्मिकियाको सिमाना। यहाँको मौसम सुख्खा र तातो छ, र माटो प्रायः बलौटे र पोषक तत्व-गरीब छन्। तर यहाँ ककडीहरू आफैलाई पूर्ण रूपमा देखाउँछन्। यो वर्ष राम्रो उत्पादन र स्वाद संग। मूल्य, किसानहरू भन्छन्, यो गर्मीमा पनि अपेक्षित छ - प्रति किलोग्राम 25-30 रूबल। सिजनको लागि नियमित।
काकडीको क्यालिबर सानो छ। गर्मी क्यानिंग को लागी राम्रो। यो क्रास्नोडारका अतिथिहरूले पनि प्रशंसा गरे।
- निस्सन्देह, काकडीहरू चासोको विषय हुन्। म जाडोको लागि आवश्यक रूपमा बैंकहरूमा रोल अप गर्छु। र ओक पातहरु संग नमक - सबै भन्दा उत्कृष्ट। र के, सबैभन्दा वास्तविक, रसायन विज्ञान बिना, उत्कृष्ट खीरे! हामी दक्षिणमा हुर्केका छौं! हामीले किन्न आवश्यक छ! शहरमा, यो एउटा कुरा हो। यहाँ धेरै सस्तो छ। प्रयास गर्न आवश्यक छ। राम्रो काकडी, तपाईंले पहिले नै तिनीहरूलाई देख्न सक्नुहुन्छ! - इरिना ब्रुवा भन्छिन्, क्रास्नोडारका निवासी।
Babalets को फसल प्राप्त गर्न मद्दत गर्छ। त्यसैले कृषि उत्पादकहरूको भाषामा तिनीहरूले तरकारी उत्पादनहरू सङ्कलन गर्न एक विशेष प्लेटफर्म बोलाउँछन्, विमानको सम्झना दिलाउने।
- प्रभावकारी - काकडीहरू माथि जान्छ, माथिल्लो भागहरू बिग्रदैन, बोट कुल्चीएको छैन र क्षतिग्रस्त छैन। यो पहिलो प्लस हो, निस्सन्देह, संग्रह को गति, - KFH सर्गेई Ivanov को प्रमुख बताउँछन्।
यो कामदारहरूको लागि सुविधाजनक छ, र फसल आफै राम्रो गतिमा जाँदैछ। छेउबाट, संरचना ठूलो एन्थिल जस्तो देखिन्छ। ४० जोडी काम गर्ने हातले एकै समयमा तरकारी टिप्छन्। प्लेटफर्ममा 40 जना दुई सिफ्टमा काम गर्छन्।
हामी काम गर्छौं, हामी सङ्कलन गर्छौं! सबै ठीक छ, ठीक छ - ब्रेक संग आठ घण्टा। राम्रो। तपाईं काम गर्न सक्नुहुन्छ, - कार्यकर्ता Stanislav Klinov भन्छन्।
काँक्रो खेतमा दोस्रो वर्ष उब्जाउ गरिन्छ। कामको नतिजाबाट सन्तुष्ट हुनुहुन्छ। आधा कटनी भइसकेको छ ।
फार्ममा वार्षिक १० हजार टनसम्म विभिन्न तरकारी उत्पादन हुने गरेको छ । यस वर्ष बाली राम्रो हुने किसानको भनाइ छ । तिनीहरूले एक योग्य बोर्स्च सेट सङ्कलन गर्नेछ। र तिनीहरूले क्षेत्र मात्र होइन देशलाई खुवाउनेछन्।
अहिले उज्वेकिस्तानका ४० जना आप्रवासीहरू यहाँ काम गरिरहेका छन्। बाँकी नजिकैका गाउँ र भोल्गोग्रादका बासिन्दा हुन्। कन्वेयरमा, उत्पादनहरू क्रमबद्ध गर्न खुवाइन्छ। डिजाईन भनेको बिस्तारै मैदानमा हिँडिरहेको कारवां जस्तै हो। प्रति दिन 40 काकडी जालीहरू प्याक गरिन्छ।
मजदुरहरू काँक्रो टिप्ने मात्रै हुन् । र हामी यहाँ उभिरहेका छौं, क्रमबद्ध गर्दै। ताकि आकार 12 सेन्टिमिटर भन्दा बढी हुँदैन। सबै कुरा टेपमा जान्छ। हामी क्रमबद्ध गर्छौं, हामी ठूलाहरूलाई फ्याँक्छौं, - क्रमबद्ध भ्लादिमिर अकिमोभ भन्छन्।
प्रभावकारिता प्रस्ट हुन्छ । डिजाइनले तपाईंलाई घटियाको प्रतिशतलाई कम गर्न अनुमति दिन्छ।
करिब १० हेक्टर जमिन काँक्रोले ओगटेको फार्मले जनाएको छ । सफाइ जुलाईको शुरुमा सुरु भयो, र अगस्टको मध्यमा पूरा हुने तालिका छ। यस वर्ष उत्पादन औसत रहेको तरकारी उत्पादकहरू बताउँछन्, मौसमी कारणले क्षेत्रमा वर्षा र चिसो बढेको थियो, तर तरकारीको गुणस्तर सामान्य छ, बाली अझै "आफ्नै" दिनेछ।
काकडीहरू झाडीमा एक अतिरिक्त दिनमा पनि बढ्छन्। कृषि सर्गेई इवानोभ सम्झना गर्छन् कि गत वर्ष यस समयमा सुख्खा र तातो मौसम थियो। र यो तपाईंलाई छिटो परिपक्वता र समयमै संग्रहको लागि आवश्यक छ। यो गर्मीमा तरकारीका लागि चिसो र वर्षा हुन्छ। "अतिवृद्धि" को रूप मा घाटा 10-15% सम्म छ। तरकारी खेतीको लागत पनि बढेको छ ।
यो वर्ष धेरै खर्च हुनसक्छ । हामी संघीय कार्यक्रम अन्तर्गत मल किन्छौं, मूल्य बजार भन्दा कम छ। यो कृषि मन्त्रालय मार्फत हो। आयातित उपकरणको मूल्यमा सबै कुरा बढेको छ, तर स्पेयर पार्ट्स र उपकरणको साथ सबै ठीक छ। ड्रिप सिंचाई - यहाँ सबै चीजको 70% पहिले नै रूसी-निर्मित छ, त्यसैले त्यहाँ कुनै पनि समस्या थिएन। हामी क्यूब द्वारा पानी तिर्छौं, हामीसँग जताततै मिटरहरू छन्, शुल्कहरू थोरै बढेका छन्। खर्च बढ्नेछ, कुनै न कुनै रूपमा यो क्षतिपूर्ति गर्न आवश्यक छ। ठीक छ, र त्यहाँ बजारले पहिले नै देखाउनेछ कि मूल्य के हुनेछ। काकडी - गत वर्षको स्तरमा, मूल्य, प्लस वा माइनस, - केएफएच सर्गेई इवानोभको प्रमुख भन्छन्।
र थोक बिक्रेताहरूले क्षेत्रबाट उत्पादनहरू लिन्छन्। ब्याचहरू प्रशोधनका लागि लगिन्छन्। यस क्षेत्रका साथै क्रास्नोडार क्षेत्र, निजनी नोभगोरोड क्षेत्र, सेन्ट पीटर्सबर्गमा क्यानिंग कारखानाहरूका लागि। डेलिभरीका लागि सम्झौता जाडोमा सम्पन्न हुन्छ। किस्महरू "पात", "ध्वनि" - नमकीनको लागि सबैभन्दा सामान्य। अर्को २० टन "क्रन्ची फसल" यात्रामा पठाइन्छ।
— Valdai को शहर, नोभगोरोड क्षेत्र। काकडीहरू क्यानरीमा जानेछन्। लगभग डेढ हजार किलोमिटर, हामी डेढ दिनमा सामान्य गुणस्तरको काकडीहरू डेलिभर गर्छौं, - फर्वार्डिङ ड्राइभर दिमित्री टोलस्टिकोभ भन्छन्।
तरकारी उत्पादकहरूको लागि अझै धेरै कामहरू छन्। मरिच र गाजर को फसल बाटो मा छ। विकास दर राम्रो छ। यहाँ प्याज, बन्दाबी, गाजर, टमाटर र खुर्सानीको बाली अन्तर्गत करिब १०० हेक्टर जमिन ओगटेको छ ।