ग्रीनहाउस प्लान्टबाट नयाँ उत्पादनहरूको डेलिभरी क्षेत्रीय केन्द्रको किराना सुपरमार्केटहरूमा सुरु भएको छ। कम्पनीले ताजा सलाद र माइक्रो ग्रीन्सको जापानी लाइन उत्पादन सुरु गरेको छ। र यसले रूसका अन्य क्षेत्रहरूको बजारहरूमा पहुँचलाई बहिष्कार गर्दैन।
संवाददाता Amur.info कम्बाइनको सलाद पसलमा घुम्न गएको थियो। यहाँ, प्रभावशाली आकारको ठाडो ग्रीनहाउसमा, विशेषज्ञहरूले आइसबर्ग सलाद, अरुगुला, पालक, फ्रिलिस, म्याक्सिमस, भिन्टेक्स र अन्य लोकप्रिय प्रकारका सागहरू फलाउँछन् जुन स्वस्थ जीवनशैलीका प्रशंसकहरूले आफ्नो आहारमा थप्छन्।
- 260 वर्गको यो क्षेत्रले तपाईंलाई प्रति वर्ष लगभग 54 टन सलाद उत्पादनहरू बढाउन अनुमति दिन्छ। हामीले यो दिशामा दोस्रो महिनादेखि प्रयोगात्मक रूपमा काम गरिरहेका छौं। यो एक नयाँ प्रविधि हो, यसलाई प्रयास गर्न आवश्यक थियो, प्रकृतिको नियन्त्रण भन्दा बाहिरको बन्द ठाउँमा कृत्रिम प्रकाशमा बिरुवाहरूले कसरी व्यवहार गर्नेछन्। हामी देख्छौं कि सबै कुरा धेरै राम्रोसँग बढ्दै गएको छ, विकास भइरहेको छ, त्यसैले सामानहरू पहिले नै सेल्फहरूमा आउँदैछन्, "इन्टरप्राइजका महानिर्देशक एन्ड्रे लोजोव्स्की भन्छन्।
ताजा र स्वादिष्ट पातहरू दुवै भाँडामा र स्लाइसहरूमा, भागहरूमा, 55-80 ग्रामको लागि बेचिन्छन्। यस्तो बन्डलले सलादको एक भाग सजाउन र यसको स्वाद र उपयोगी गुणहरूको पूर्ण दायरा प्रकट गर्न सक्षम हुनेछ। आखिर, आधुनिक ग्रीनहाउसहरूमा उब्जाएको हरियाली सूर्यको किरणहरू मुनि उठेको भन्दा फरक छैन। विशेषज्ञहरूले गउरमेटहरूलाई नबिर्सन आग्रह गर्छन् कि साग काटेको पहिलो तीन दिनमा सबैभन्दा राम्रो उपभोग गरिन्छ - त्यसैले शरीरले भिटामिनको अधिकतम मात्रा प्राप्त गर्नेछ।
- पीट माटोको तयारी संग खेती सुरु हुन्छ। यसमा बीउ राखेपछि, बिरुवाहरू सहितको क्यासेटहरू अंकुरण कक्षमा स्थानान्तरण गरिन्छ, जसको आफ्नै व्यक्तिगत माइक्रोक्लिमेट हुन्छ। यहाँ आर्द्रता 90-95% छ र तापमान 20 देखि 23 डिग्री छ। बीउ ब्युँझन दुईदेखि चार दिन लाग्छ। बिउ उठ्ने बित्तिकै, हामी यसलाई बिरुवा क्षेत्रमा स्थानान्तरण गर्छौं। यहाँ क्यासेटहरू विशेष प्यालेटहरूमा छन्, जसलाई हाइड्रोपोनिक्सद्वारा सिंचाइन्छ, र बिरुवाहरूले पोषक तत्व प्राप्त गर्छन्। पात बढ्दै जाँदा, हामी बिरुवाको लागि मुख्य वृद्धि क्षेत्रमा सर्ने समय हो भनेर निर्धारण गर्छौं। यसमा सातवटा सेल्फ छन्। प्रत्येकसँग एक वा दुई संस्कृतिहरू र यसको आफ्नै विशिष्ट पोषण, साथै pH सामग्री छ। यहाँ बिरुवाहरू 16 देखि 24 दिनको हुन्छन्, त्यसपछि हामी तिनीहरूलाई प्याक गरेर बिक्रीको लागि पठाउँछौं, "भर्टिकल फार्म विभागकी कृषिविद् मारिना बोन्डर भन्छिन्।
ठाडो फार्ममा यो सबै प्रक्रियामा नौ जना विशेषज्ञ मात्र संलग्न छन्। र सबैजना आफ्नो काममा न्यानो छन् - यहाँ अर्को कुनै उपाय छैन। बिरुवाहरूले सबै कुरा महसुस गर्छन्। मरीना बोन्डरले उल्लेख गरेझैं: "हरेक बीउको आफ्नै ऊर्जा हुन्छ।"
- यदि हामी उत्पादनहरूको पूर्ण सूची लिन्छौं भने, हाम्रो कम्पनीलाई रूसमा सबैभन्दा ठूलो भनिन्छ। हामी मुख्यतया सुदूर पूर्वमा नयाँ बजारहरू खोज्ने योजनामा छौं। आवश्यकता अनुसार, हामी थप दुर्गम क्षेत्रहरूमा सामानहरू आपूर्ति गर्नेछौं, "आन्द्रेई लोजोव्स्कीले आफ्नो योजनाहरू साझा गरे।
उद्यमको प्रमुखले नोट गरे: प्लान्ट पनि प्रतिबन्ध अन्तर्गत काम गर्न तयार छ। खेतीका लागि आवश्यक सबै उपकरण खरिद गरिएको छ र अप्रत्याशित परिस्थितिमा वैकल्पिक अवसरहरू फेला परेको छ। उदाहरणका लागि, कम्बाइनका मालिकहरूले पहिले नै विदेशी-निर्मित उपकरणहरू आफैं मर्मत गर्न व्यवस्थित गरेका छन्।
- हाम्रा विशेषज्ञहरूको संसाधनको कुनै सीमा छैन, - प्लान्टको प्रमुखले भने।
- हामी हाम्रो कल्पनालाई सीमित गर्न जाँदैछैनौं, हामी पूर्ण रूपमा सबै चीजहरू बढाउन प्रयास गर्न चाहन्छौं, जबसम्म खरिदकर्ताले यसलाई स्वीकार गर्दछ। गत वर्ष हामीले एक जापानी लाइन स्थापना गर्यौं: यसमा शलजम, पाक चोई, मिजुना समावेश छ, हामी यसलाई ठाडो फार्ममा बढाउने प्रयास गर्न चाहन्छौं। हामीसँग दुईवटा नयाँ बालीहरू छन् - सेतो बन्दागोभी र पालक, र यो हाम्रो क्षमताको सीमा भन्दा टाढा छ। हाम्रो परिस्थितिमा बढ्न गाह्रो छैन, हामी विस्तार गर्नेछौं, - मारिना बोन्डर भन्छिन्।
हरितगृह बिरुवा अस्तित्वको नयाँ अवस्थाहरूमा अनुकूलनको उदाहरण हो। कम्पनीले धेरै वर्षदेखि अमुर क्षेत्रका पसलहरूमा विभिन्न प्रजातिका ताजा टमाटर र काकडीहरू आपूर्ति गर्दै आएको छ। अब सुपरमार्केट शेल्फहरू सलाद उत्पादनहरू र सूक्ष्म हरियोले भरिएका छन्। कम्पनीका विशेषज्ञहरूले सङ्केत गर्छन् कि त्यहाँ अझै धेरै आश्चर्यहरू छन्, र ती सबै स्वस्थ र स्वादिष्ट छन्।
एक स्रोत: https://amur.info