ओक्लाहोमा शहरको लगभग 10 माइल दक्षिणमा अवस्थित मूर हाई स्कूलमा FFA सदस्यहरूले अपरंपरागत तरिकाले उत्पादन बढाउँछन्। 2018 मा, Moore FFA ले एउटा प्रभावशाली एक्वापोनिक्स प्रणाली सुरु गर्यो: तिनीहरूले गाजर, काकडी, टमाटर, बोक चोय, मिर्च, स्क्वास, जुचीनी र थप कुराहरूलाई पोषण दिन मद्दत गर्न टिलापिया र ब्लूगिल पाल्छन्। “हामी सहरी विद्यालय हौं, त्यसैले हामीसँग परम्परागत पशुधन कार्यक्रमहरू छैन। एक्वापोनिक्स हाम्रा विद्यार्थीहरूलाई कृषिमा संलग्न गराउने एउटा उत्कृष्ट माध्यम हो, ”मूर एफएफए सल्लाहकार जेसिका डनल्याप भन्छिन्।
प्रणालीको प्रत्येक उत्पादन राम्रो प्रयोगमा जान्छ। विद्यालय वर्षको अन्त्यमा, उत्पादनहरू छनोट गरेपछि, विद्यार्थीहरूले माछा काटेर घर लैजान्छन्। "हामीसँग भ्याकुम सीलर छ जसले गर्दा विद्यार्थीहरूले माछा प्याकेज गर्न सक्छन् र त्यो प्रोटिन घरमा खान सक्छन्," डनलप भन्छन्।
माछादेखि बिरुवासम्म सम्पूर्ण प्रणालीको हेरचाह गर्न सदस्यहरू जिम्मेवार छन्। तिनीहरूको प्रणाली बढ्दै जान्छ; अध्यायले गत गिरावट कोषको लागि अनुदान प्राप्त गर्यो जसले थप माछा, बीउ, र पानी-गुणस्तर परीक्षण आपूर्तिहरू खरिद गर्न मद्दत गर्यो।
मूर FFA सदस्यहरूले रेसिपी चुनौतीको लागि तिनीहरूको प्रविष्टिहरूमा काम गर्छन्।
“मैले विद्यार्थीहरूलाई स्ट्राइ फ्राइ जस्ता नुस्खा खोज्न चुनौती दिएँ, र उनीहरूसँग ग्रीनहाउसमा गएर सागहरू काट्न, र तिनीहरूको सम्पूर्ण नुस्खा कार्यान्वयन गर्न ३० मिनेट थियो। त्यसपछि तिनीहरूले यो खान पाए, "Dunlap भन्छन्। "उनीहरूले कुखुरा वा गाईको मासु जस्ता प्रोटिन समावेश गर्नुपर्थ्यो, र तिनीहरूले विभिन्न प्रकारका तेलहरू प्रयोग गर्थे। तिनीहरू सुपर क्रिएटिभ भए। ”
अध्यायले मूर हाई स्कूलका संकाय र कर्मचारीहरूलाई अवशेष उत्पादनहरू दान गर्यो। अर्को वर्ष, उनीहरू सामुदायिक कार्यक्रमहरूमा दान गर्न पर्याप्त उत्पादन उठाउने आशा गर्छन्। "हाम्रो अतिरिक्त उत्पादन 10 मिनेट भित्र गयो, त्यसैले हामीलाई थाहा छ यसको लागि धेरै माग छ," Dunlap भन्छन्। “हाम्रो लक्ष्य अर्को वर्ष खाद्य कार्यक्रमका लागि पर्याप्त उत्पादन उपलब्ध गराउनु हो। हाम्रो स्कूलमा बच्चाहरूलाई खाना घर लैजानको लागि ब्याकप्याक खाना कार्यक्रम छ। हामी उनीहरूका लागि ताजा खानाहरू उपलब्ध गराउन सक्षम हुन चाहन्छौं। ”
एक्वापोनिक्स प्रयोग गरेर खाना बढाउन सिक्नु सदस्यहरूको लागि आँखा खोल्ने अनुभव भएको छ। क्रमले आफूले सिकेको कुरा घरमा आफ्नै सानो हाइड्रोपोनिक्स प्रणाली सुरु गर्न प्रयोग गर्यो जहाँ उनले आफ्नो परिवारको लागि टमाटर र फूलहरू उब्जाउछिन्। "हामीले हाम्रो एक्वापोनिक्स कार्यक्रम सुरु गर्नु अघि, मलाई कहिले पनि थाहा थिएन कि यो यसरी खाना उब्जाउने सम्भावना हो," क्रुम भन्छन्। "यो प्रणाली देखेर मलाई खाना उब्जाउने बारे धेरै विचारहरू आयो। मलाई एजी क्लास मनपर्छ किनभने म खाना बढाउन पाउँछु र अचम्मको काम गर्छु।"
पूरा लेख www.ffa.org मा पढ्नुहोस्।