ग्लोबल फ्रेश मार्केट: तरकारी र फलफूल प्रदर्शनीको भागको रूपमा, किसानहरूले रूसमा हरितगृह तरकारीको विकासको सम्भावनाहरूबारे छलफल गरे। ग्रोडनका परियोजना प्रबन्धक एलेक्से कुरेनिनले आफ्नो रिपोर्टमा उल्लेख गरेझैं, रूसीहरू सक्रिय रूपमा घरेलु काकडी र टमाटरहरूमा स्विच गरिरहेका छन्: विगत दस वर्षमा, हरितगृह समूहबाट ताजा तरकारीहरूको आयातको अंश 51% बाट 19% मा झरेको छ। विदेशबाट प्रतियोगीहरूको संख्यामा कमीको पृष्ठभूमिमा, रूसी निर्माताहरूसँग एक शक्तिशाली छलांगको लागि मौका छ। यद्यपि, धेरै कठिनाइहरूले यस्तो अनुकूल परिस्थितिहरूमा पनि हरितगृहहरूको गहन विकासमा प्रश्न उठाउँछन्।
रुसको कृषि मन्त्रालयका अनुसार गत वर्षको सोही अवधिको तुलनामा यस वर्षको सुरुदेखि नै हरितगृह तरकारीको उत्पादनमा ६.८ प्रतिशतले वृद्धि भएको छ। तर यसका बाबजुद पनि हरितगृह तरकारीमा देशको आत्मनिर्भरताको स्तर ७२ प्रतिशतभन्दा बढी हुन सकेको छैन।
"कठीन 2022 को सामना गर्दा पनि, रूसीहरूले ताजा टमाटर र काकडीहरूमा उच्च स्तरको खर्च कायम राखेका छन् - यो सबै उपभोग गरिएका तरकारीहरूको आधा हो। र अहिले, घटेको आयात र बलियो उपभोक्ता मागको शिखरमा, हाम्रो उद्योगले नेतृत्व लिन सक्छ। तर यो गम्भीर प्रयास आवश्यक हुनेछ। तथ्य यो हो कि सकल उपजमा वृद्धिको दर र नयाँ क्षेत्रहरूको कमीशन पठार नजिकै छ: सबै कुराले सुझाव दिन्छ कि निकट भविष्यमा हरितगृह तरकारीहरूको उत्पादनमा उल्लेखनीय बृद्धि हुने अवसरहरू हुनेछैनन्, "अलेक्सी कुरेनिनले भने। ग्लोबल फ्रेश मार्केट: तरकारी र फलफूलमा उनको भाषण।
Grodan मा उद्योग को लागी प्रमुख जोखिमहरु हुन्:
नयाँ क्षेत्रहरूको कमीशनमा तीव्र कमी;
बढेको आन्तरिक प्रतिस्पर्धा;
बिक्री मूल्य मा बढेको दबाव;
उपभोग्य वस्तुहरूको लागतमा उल्लेखनीय वृद्धि।
आयातित उपकरणहरूमा उच्च निर्भरताले पनि महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्न सक्छ।
कुरेनिनका अनुसार परिस्थितिलाई उल्टाउन पहिले नै रहेको हरितगृह तरकारीको उत्पादनको दक्षता बढाउन आवश्यक छ। यो कसरी हासिल गर्ने?
पहिलो, प्रत्येक बिरुवा र प्रत्येक वर्ग मिटरबाट बढी उपज प्राप्त गरेर। यो प्रभावकारी पूरक प्रकाश र मलको प्रयोगले मात्र होइन, तर गुणस्तरीय बढ्दो वातावरणले पनि सहज बनाउँछ।
"पर्याप्त स्वस्थ जरा बिना, उत्पादन बढाउन असम्भव छ, र बलियो जरा प्रणालीको विकास, फलस्वरूप, माटोको गुणस्तर र व्यवस्थापनमा निर्भर गर्दछ। यस सन्दर्भमा, हाइड्रोपोनिक बाली उत्पादनले आफैलाई राम्रोसँग प्रमाणित गरेको छ, जुन दुर्भाग्यवश, रूसमा अझै राम्रोसँग विकसित भएको छैन। म तपाईंलाई एउटा उदाहरण दिनेछु। हामीले हल्का संस्कृति अवस्थाहरूमा उब्जाइएको टमाटरहरूमा प्रयोग गरेका थियौं: हामीले सामान्य हरितगृह माटोलाई ग्रोडन जीटी मास्टर स्टोन ऊन सब्सट्रेटको साथ बदल्यौं। फलस्वरूप, फसलको पहिलो महिना र आधाको लागि उपज वृद्धि 1.05 kg/m2 थियो, र खेत को अतिरिक्त लाभ लगभग 800,000 rubles / ha थियो। विचित्रता यो हो कि ढु stone्गा ऊन सब्सट्रेटहरूले खनिज पोषक तत्वहरू बाँध्दैनन्, त्यसैले तिनीहरू बिरुवाहरू द्वारा पूर्ण रूपमा अवशोषित हुन्छन्। थप रूपमा, ग्रोडन सब्सट्रेटहरूमा पानीको 98% तरकारी बालीका लागि उपलब्ध छ, ”अलेक्सी कुरेनिनले भने।
दोस्रो, लागत अनुकूलन गरेर। विशेष गरी, मलको अधिक किफायती प्रयोगको कारण। विश्व बैंकको अनुमान अनुसार २०२१ मा मलको लागत ८० प्रतिशतले बढेको छ भने २०२२ को अन्त्यसम्ममा ७० प्रतिशत थपिनेछ। ग्रोडनका अनुसार, औसतमा, हरितगृह परिसरहरूको कुल लागत संरचनाको 2021-80% मलको खरिदले योगदान गर्दछ।
"हाइड्रोपोनिक बागवानीले कम जल निकासीको कारण मलको सबैभन्दा कुशल र किफायती प्रयोगको लागि अनुमति दिन्छ। खुला प्रणालीमा, उत्पादनको प्रति किलोग्राम मल खपत 25% ले घटाउन सकिन्छ। बन्द प्रणालीमा, बिरुवाले अवशोषित नगरेको उर्वरकहरू पुन: प्रयोग गर्न पनि सम्भव छ, परिणामस्वरूप 78% सम्म बचत हुन्छ। हाम्रो एउटा परीक्षणले देखाएको छ कि ग्रोडन एक्सप्रेस मिनरल ऊन सब्सट्रेटमा काकडी बढाउँदा उर्वरकको बचत 113,932 रूबल/हेक्टर प्रति कारोबार हुन्छ, ”अलेक्सी कुरेनिन उदाहरण दिन्छन्।
यसैले, आज रूस मा ग्रीनहाउस उद्योग मा एक गुणात्मक सफलता नयाँ क्षेत्र को परिचय को माध्यम बाट मात्र सम्भव छ, तर पहिले देखि नै संचालन ग्रीनहाउस को दक्षता बढाएर।