सोन ला प्रान्तको रमणीय परिदृश्यमा स्ट्रबेरी पिकिङ सिजनले स्थानीय किसानहरूलाई गतिविधि र आर्थिक अवसरहरू ल्याउँछ। यस वर्षको फसल विशेष गरी आशाजनक थियो, प्रति हेक्टेयर 150 देखि 200 मिलियन भियतनामी डोङ सम्मको मूल्यको साथ, कृषि उत्साहीहरूको लागि स्थिर आम्दानी प्रदान गर्दै। फसल सामान्यतया नोभेम्बर देखि अप्रिल सम्म रहन्छ, सावधानीपूर्वक खेती र हेरचाह को महिना को चरम चिन्ह।
हनोई जस्ता सहरी केन्द्रहरूमा, Sơn La स्ट्रबेरीको बाढीले बजारहरू बाढी गरिरहेको छ, मूल्य र प्याकेज आकारहरूको विस्तृत दायराका साथ उपभोक्ताहरूलाई मोहित बनाउँदैछ। स्ट्रबेरीहरू सडक छेउका बिक्रेताहरूबाट अनलाइन स्टोरहरूमा व्यापक रूपमा बेचिन्छन्, जसको मूल्य 25,000-ग्राम बक्सको लागि 80,000 देखि 500 भियतनामी डङ्गसम्म हुन्छ। विभिन्न आकार र मूल्य निर्धारण रणनीतिहरूले विभिन्न प्रकारका उपभोक्ता प्राथमिकताहरू पूरा गर्छन्, साना प्रजातिहरू प्रायः तिनीहरूको तीव्र स्वादको लागि मनपराउँछन्।
मिस्टर मिन्ह तिएन जस्ता किसानहरूले अफलाइन र अनलाइन बिक्री च्यानल दुवैको शक्तिलाई अँगालेकाले सफलताको कथा व्यस्त बजारहरूभन्दा बाहिर फैलिएको छ। उपभोक्ता व्यवहारमा अन्तरदृष्टि प्रदान गर्दै, श्री टिएनले सानो आकारको स्ट्रबेरीको लोकप्रियतालाई हाइलाइट गर्दछ, तिनीहरूको समृद्ध स्वाद प्रोफाइलको लागि मूल्यवान। यसैबीच, कु गी जिल्लाका सुश्री न्गुएट मिन्ह जस्ता जानकार उपभोक्ताहरूले स्ट्रबेरीको पौष्टिक मूल्यलाई प्रयोग गरी सिरप जस्ता घरेलु परिकारहरू बनाउन थोकमा खरिद गरिरहेका छन्।
उत्पादनको केन्द्रबिन्दुमा, मुक चाउका स्ट्रबेरी थोक व्यापारी होआङ टुएटले मूल्य गतिशीलता र वितरण च्यानलहरूमा प्रकाश पार्छ। स्ट्रबेरीको मूल्य 40,000 देखि 100,000 भियतनामी डङ प्रति किलोसम्म रहेको, थोक बिक्रेताहरूले ग्रामीण प्रचुरतालाई शहरी मागसँग जोड्न महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छन्। उल्लेखनीय रूपमा, Xuan Quế जस्ता सहकारीहरूले प्रान्तीय अर्थतन्त्रमा महत्त्वपूर्ण योगदान पुर्याउँछन् किनकि विभिन्न प्रकारका स्ट्रबेरीहरू घरेलु र अन्तर्राष्ट्रिय बजारहरूमा आपूर्ति गरिन्छ।
हालको सिजनको बारेमा बोल्दै, Xuan Quế सहकारीका निर्देशक श्री गुयेन भान नामले दिगो विकास र गुणस्तर आश्वासनको महत्त्वलाई जोड दिँदै चुनौतीहरूको बीचमा आशावादीता व्यक्त गर्नुभयो। 1,000 टन भन्दा बढी स्ट्रबेरी कटनी र बिक्री गरिसकेपछि, सहकारी गुणस्तर मापदण्ड कायम राख्न र बजार पहुँच विस्तार गर्न प्रतिबद्ध छ।
सन लाले कृषिमा विविधता ल्याउने क्रममा, कृषि पर्यटन जस्ता पहलहरू देखा परेका छन्, जसले आगन्तुकहरूलाई स्ट्रबेरी क्षेत्रहरूमा इमर्सिभ अनुभव प्रदान गर्दछ। यी व्यवसायहरूले आर्थिक प्रतिफल मात्र बढाउँदैन, तर स्थानीय उत्पादनहरूको मूल्यको बारेमा अझ बढी जागरूकता पनि सिर्जना गर्दछ।
यद्यपि, समृद्धिको बीचमा गुणस्तर नियन्त्रण र ब्रान्डिङको चिन्ता आउँछ। कडा सुपरिवेक्षण र ब्रान्ड विकास बिना, सान लाको स्ट्रबेरी उद्योगले बजारको माग र नक्कली उत्पादनहरूको उतार-चढावको शिकार हुने जोखिममा पर्छ। उद्योगको दीर्घकालीन व्यवहार्यता सुनिश्चित गर्न उपभोक्ता विश्वास निर्माण र एक विशिष्ट ब्रान्ड सिर्जना गर्न आवश्यक छ।