खुर्सानी काली मिर्च प्रजाति को आनुवंशिकी मा अनुसन्धान वैज्ञानिकहरु नयाँ मिर्च संकर को एक पूरा मेजबान कि उनीहरुको जंगली चचेरे भाई संग पाली मिर्च पार गरेर उब्जाउन सकिन्छ पत्ता लगाएका छन्। यसले बिरुवा प्रजननकर्ताहरुलाई नयाँ किस्महरु बनाउन को लागी अनुमति दिनेछ जुन राम्रो रोग प्रतिरोध छ र उत्पादकत्व बढाउन सक्छ।
क्याप्सिकम परिवार मा काली मिर्च को ३५ प्रजातिहरु छन्, पाँच पाल्तु प्रजातिहरु सहित। यी मध्ये सबैभन्दा प्रसिद्ध सी annuum हो, जसमा व्यापक रूप मा फरक आकार र स्वाद सहित धेरै किस्महरु, घंटी मिर्च, jalapeños, न्यू मेक्सिको chiles, र केयेन मिर्च सहित।
ताइवानको वर्ल्ड वेजिटेबल सेन्टरका वैज्ञानिकहरुको टोलीले संसारका विभिन्न स्थानहरुबाट संकलन गरिएका १५ प्रजातिका जंगली र पाली मिर्चका ३ 38 वटा नमूनाहरु बीच आनुवंशिक सम्बन्धको अनुसन्धान गरे। तिनीहरुको निष्कर्ष, जर्नल मा प्रकाशित, Plos एक, प्रजातिहरु को बीच प्रजनन अनुकूलता को जरूरी छैन कि उनीहरु एक अर्का संग कती घनिष्ठ संग जोडिएको थिएन।
अध्ययन को प्रमुख लेखक, क्याथरीन Parry, बाथ विश्वविद्यालय मा जीवविज्ञान मा उनको स्नातक डिग्री को भाग को रूप मा वर्ल्ड सब्जी केन्द्र मा छ महिना काम प्लेसमेन्ट मा डेटा स collected्कलन।
नयाँ स्वादहरु
उनले भनिन्: "पाक उद्देश्यका लागि उब्जाएको काली मिर्च र उनीहरुको जंगली समकक्षहरु बीचको मुख्य भिन्नता यो हो कि जंगली प्रजातिहरु धेरै सानो फल र पातहरु छन्। जे होस्, हामी क्याप्सिकम परिवार को जंगली आफन्तहरु को हाम्रो समझ मा ठूलो अन्तर छ। धेरै जंगली प्रजातिहरु लाई रोग प्रतिरोध राम्रो छ र यसैले हाम्रो निष्कर्ष भविष्य को प्रजनन कार्यक्रमहरु को लागी उम्मेदवारहरु लाई पहिचान गर्न को लागी मूल्यवान हुन सक्छ, सम्भावित खाद्य उत्पादकहरु को लागी उत्पादकत्व बढाउन र शायद अन्वेषण गर्न को लागी केहि नयाँ स्वादहरु बनाउन को लागी!
विश्व सब्जी केन्द्र, ताइवान, शिमला मिर्च आनुवंशिक सामग्री को विश्वव्यापी रूपमा सबैभन्दा ठूलो संग्रह राख्छ। विश्व सब्जी केन्द्र र डाक्टर डेरेक Barchenger, अध्ययन मा दोस्रो लेखक, यसो भन्नुभयो: "Solanaceae मा अन्य बालीहरु को विपरीत, काली मिर्च/खुर्सानी/चिली काली मिर्च प्रजनन कार्यक्रम मा जंगली आफन्तहरु को उपयोग अत्यन्त सीमित छ।
"वास्तव मा शिमला मिर्च को phylogeny अझै पनी पुरा तरिकाले हल भएको छैन। त्यहाँ धेरै महत्वपूर्ण अजैविक र जैविक तनाव हो जसमा हामी प्रतिरोध र सहिष्णुता को स्रोतहरु को अभाव छ। तसर्थ, हामी हाम्रो प्रजनन कार्यक्रम मा समावेश गर्न को लागी पहिचान प्रतिरोधी स्रोतहरु को शिमला मिर्च को जंगली आफन्तहरु को खोज मा रुचि राख्छौं।
Www.eurekalert.org मा पूरा लेख पढ्नुहोस्।
प्यारी सी, वांग YW, लिन Sw, Barchenger DW (२०२१) शिमला मिर्च मा प्रजनन अनुकूलता जरूरी प्रजाति परिसरहरु को बीच आनुवंशिक वा phenotypic समानता मा प्रतिबिम्बित छैन। PLoS एक १ ((३): e2021। doi: 16/journal.pone.3