यसलाई स्वीकार्नुहोस् - हामीलाई वास्तवमा बीउ मनपर्दैन। पक्कै पनि, यो सर्वव्यापी सत्य होइन। सबै पछि, धेरै खाद्य वस्तुहरू वास्तवमा बीउ (सिमी, मटर, चामल, मकै, कफि, काकाओ) हुन् वा बीज (पिठो, तेल) बाट आउँछन्, र हामीलाई धेरै बिरूवाहरू फैलाउन बीज चाहिन्छ। जे होस्, जब यो अ gra्गुर, तरबूज, केरा, सिट्रस र केही अन्य फलफूल र तरकारीहरू आउँछ, बीउ एक उपद्रव हुन सक्छ। धेरै फलफूलका बीउहरू हामी खान्ने भागसँग मिसाइन्छन्, र सेबजस्तो, वा नीलोबेरी र स्ट्रबेरी जस्ता साना कुराहरुमा सीमित छैन। ठूलो बीजको क्रुन्च रमाईलो हुँदैन र यो प्रतिस्पर्धा नभएसम्म, सामाजिक थोरै अप्ठ्यारो हुन्छ कि तिनीहरूलाई थुक्नुहोस्। त्यसकारण हामी बीउहरू हटाउने मौकामा हाम फाल्छौं, वा कम्तिमा पनि तिनीहरूलाई व्यवस्थित संख्यामा घटाउँछौं।
बीजविहीन बोटबिरुवाहरू साधारण हुँदैन, तर तिनीहरू स्वाभाविक रूपमा अवस्थित हुन्छन् वा आनुवंशिक ईन्जिनियरि techniques प्रविधिको प्रयोग नगरी बोट प्रजनकहरूले यसलाई चलाउन सक्छन्। कुनै हालको बिउबिना बिरुवाहरू आनुवंशिक रूपले परिमार्जित जीवहरू (जीएमओ) हुन्। धेरै बिरुवा प्रणालीहरू जस्तै, धेरै चरणहरू अन्तिम मार्ग (यस अवस्थामा बीजहरू) को उत्पादनको लागि "मार्ग" मा सही ढ seeds्गले काम गर्नुपर्दछ। कुनै एक चरणमा सम्झौता विफलता हुन्छ। बोटबिरुवाको बीजबिरुवा बेकार हो किनकि यसले सन्तान जन्माउँदैन, यसैले अधिकांश बीउबिरुवा बोटबिरुवा कलम वा काटि through्ग (काकडी र तरबूज अपवाद भएको) मार्फत प्रचार गरिन्छ। जे होस्, यो परागबाट परिणत हुने र जीन पूलमा कायम राख्ने एक सम्पदा गुण हो जबसम्म दाँतेको प्यारेन्टल संयोजन फेरि फेरी बीजविरहित फलले बोट उत्पादन नगरे सम्म। यी प्राकृतिक रूपमा हुन्छन्, र मानव अवलोकनकर्ता, जिज्ञासु र संसाधन प्राणीहरू हुन्, जब हामीले हामीलाई केहि मनपर्दछौं, हामी यसको पूर्ण फाइदा लिन्छौं। त्यसोभए किन केही फलहरू बिरुवा छन्?
कुमारी फल
सबै बीउ रहित फलहरू सामान्य श्रेणीमा पर्छन् जसलाई पार्टेनोकार्पी भनिन्छ। पार्थेनोकार्पी एक ग्रीक शब्द हो जसको अर्थ "कुमारी फल" हो। यो यस्तो अवस्था हो जहाँ फुलको अण्डुलनको बिना विकास हुन्छ (फूलको त्यो अंश जुन उर्वर भएको बोटमा बीजमा विकसित हुन्छ)। यी बोटहरूमा परागकणले अण्डाशयको पर्खाललाई उत्तेजित गर्न र फल फलाउन हर्मोन उत्पादन ट्रिगर गर्न आवश्यक हुन सक्छ वा हुन सक्दैन। जे होस्, निषेचन र बीउ विकास हुँदैन र त्यहाँ कुनै पनि “बीज ट्रेस” वा बीज अवशेषहरू हुँदैनन्। केहि केसहरूमा बाह्य हर्मोन एप्लिकेसनहरू मार्फत परागको अभावमा फलको विकासलाई प्रोत्साहित गर्न सकिन्छ। यो बीजविहीनता काकडी, पर्सिमन्स, अpes्गुर, सिट्रस, अनानास र अन्य केही प्रजातिहरूमा अवस्थित छ। यस प्रकारको बीजविहीनताले अक्सर उनीहरूको बिउ समकक्षहरूको भन्दा सानो फल फलाउँछ।
बीज उत्पादन गर्न सक्षम भएका केहि बोटबिरुवामा बाँझ पराग वा अन्य कारणहरू हुन सक्छन् जसले तिनीहरूलाई बीज बनाउन असमर्थ प्रदान गर्दछ, र बीज उत्पादन गर्न तिनीहरू अर्को प्रजातिको आनुवंशिक रूपमा फरक सदस्यले परागकण चाहिन्छ। जब ठूला बगैचामा रोप्दछन्, तिनीहरू आफैंको आनुवंशिक रूपमा समान प्रतिलिपिहरूले घेरिएका हुन्छन्, जसले गर्दा तिनीहरूलाई पार्टिनोकार्पिक फल उत्पादन गर्दछ। धेरै सिट्रस यस तरिकाले सञ्चालन गर्छन्।
बीज ट्रेस
स्टेनोस्पर्मोकार्पी एक प्रकारको पार्टिनोकार्पी हो जहाँ फ्रिटेलेसन हुन्छ र बीउ बढ्न थाल्छ तर अन्ततः छोडिन्छ र ध्यान नदेखाइएको “बीज ट्रेस” पछाडि छोडिन्छ। बीज ट्रेस आकारमा फरक हुन्छन् र गर्भपतन हुनुभन्दा पहिले कति टाढा बीजको विकास भयो भन्नेमा निर्भर गर्दछ र सामान्यतया नरम हुन्छन् कि उनीहरूसँग पूर्ण विकसित बीउको झुण्ड हुँदैन। यो प्राय: बीउबिना अpes्गुर, तरबूज र अन्य फलहरुमा हुन्छ। बीजविहीन अpes्गुरका प्रजनकहरूले गर्भपतन हुनुभन्दा अघि विकासोन्मुख बीजहरू हटाएर टिश्यू कल्चर प्रविधिको प्रयोग गरेर बोटबिरुवामा हुर्काएर यस आंशिक विकास प्रक्रियाको पूंजीकरण गर्दछन्। यस तरीकाले दुबै अभिभावकको बीउविरहित विशेषता हुन्छ जसले गर्दा बीउविहीन सन्तानहरूको उच्च संख्या हुन्छ।
बीज विकास प्रक्रियाको अवरोध धेरै कारणहरूको लागि हुन्छ। तरबूज र केरा बीजविहीन छन् किनकि तिनीहरूसँग क्रोमोजोमको तीन सेटहरू छन्, जसले परागकण र अण्डाकोषहरू उत्पादन गर्दा उनीहरूलाई काम गर्न अजीब संख्या दिन्छ। प्रायजसो जीवहरूमा क्रोमोजोमहरूको संख्या समान हुन्छ, त्यसैले फलस्वरूप अण्डा र परागकण कोषहरूले सन्तानको लागि मिसाउन आनुवंशिक सामग्री, उदाहरणका लागि, डीएनए समावेश गर्ने समान संख्याको क्रोमोजोमहरू प्राप्त गर्दछन्। जब ट्रिप्लॉइड्सले अण्डा र परागहरू बनाउँदछ, प्रक्रियाले बेजोड संख्याको उत्पादन गर्दछ, फलस्वरूप अण्डा र परागकणहरूले बराबर क्रोमोजोम प्रशंसा प्राप्त गर्दैन, त्यसैले तिनीहरूसँग व्यवहार्य हुन आवश्यक जानकारीको अभाव हुन्छ। ट्रिपलोइड्सबाट पराग अक्सर प्रायजसो चिसो र कमजोर देखिन्छ।
क्रसिंग
ट्रिपलोइड जीवहरू प्राकृतिक रूपमा हुन्छन् वा ट्रिपलोइड उत्पादन गर्न टिप्राप्लॉइड (क्रोमोजोमका चार सेट) सँग डिप्लोइड (दुई क्रोमोजोमको दुई सेट) पार गरेर तिनीहरू विकास गर्न सकिन्छ। तरबूजको अवस्थामा फल फलाउन परागकण हुनु आवश्यक छ र ट्राइप्लॉइड पराग टुसा हुँदैन, डिप्लोइड प्रजातिहरू पूर्ण बीजको विकास विना फल फलाउनको लागि परागकण प्रदान गर्न पर्दछन्। सेतो बीजका ट्रेसहरू तरबूजमा सजीलो देखिन्छ
अहिलेसम्म अध्ययन गरिएका सबै अpes्गुरहरूमा स्टेनोस्पर्मोकार्पिक बीजविहीनता सबै बीजको विकासका लागि जिम्मेवार अpe्गुर क्रोमोसोमको खण्डमा स्वाभाविक रूपमा हुने हानिकारक "पोइन्ट उत्परिवर्तन "का कारण हुन्। धेरैले नकारात्मक प्रसंगमा उत्परिवर्तन वा उत्परिवर्तन भन्ने शब्द प्रयोग गर्दछन्, तर प्राय जसो परिवर्तनहरू हामीले चाहेको फेला पर्दछन् प्राकृतिक रूपमा नै।
बीउ रहित चेरी विकास गर्न प्रयास गरियो। जे होस्, त्यहाँ "खाडल" र बीउ बीच भिन्नता छ। एउटा खाडल कडा र ढुony्गाको ऊतक हो जुन जैतुन, चेरी, आडू, प्लम र खुबानीमा बीउको वरिपरि हो र यो बीजको अंश हुँदैन। अन्वेषकहरूले बीडविहीन विकास गर्न सक्षम थिए तर निर्दयी चेरीहरू थिएनन्।
Seedless वा फल को चरित्र परिवर्तन हुन सक्दैन। फलमा बीजले फल र फलफूलको विशेषताहरू जस्तै पोषक तत्व र चिनीको मात्रा, फलफूलको आकार, फल संख्या, परिपक्वताको समय र अन्यमा फल र ऊर्जा पोषण गर्न मद्दत गर्दछ। प्रजनक र बागवानीविद्हरूले यी सीमितताहरूलाई पार गर्न मानक प्रजनन र उत्पादन प्रविधिहरूको प्रयोग गरेर राम्रो काम गरेका छन्।
थप जानकारीको लागि:
मिशिगन स्टेट यूनिवर्सिटी
www.canr.msu.edu