भित्री खेती, जसमा हाइड्रोपोनिक्स र एलईडी प्रकाश जस्ता प्रविधिहरू प्रयोग गरेर नियन्त्रित वातावरणमा बाली उब्जनी समावेश छ, परम्परागत कृषिको सामना गरिरहेका धेरै चुनौतीहरूको समाधानको रूपमा चिनिन्छ। यद्यपि, बढेको दक्षता र वातावरणीय प्रभाव कम गर्ने वाचाहरूको बावजुद, धेरै इनडोर फार्मिङ स्टार्टअपहरूले पैसा कमाउन संघर्ष गरेका छन्। यस लेखले इनडोर खेती उद्योगको सामना गर्ने चुनौतीहरू र किन लगानीकर्ताहरूलाई यथार्थपरक अपेक्षाहरू हुनु आवश्यक छ भनेर अन्वेषण गर्दछ।
फास्ट कम्पनीको प्रतिवेदनका अनुसार, धेरै लगानीकर्ताहरू उद्योगमा सबैभन्दा क्रान्तिकारी प्रविधिहरूमा आकर्षित हुन्छन्, थप वृद्धिशील सुधारहरू र निम्न-टेक ग्रीनहाउसहरू जस्ता प्रमाणित व्यापार मोडेलहरूलाई बेवास्ता गर्दै। भांग जस्ता उच्च मूल्यको बाली वा जामुन जस्ता महँगो उत्पादनको तुलनामा बेबी ग्रीन्स जस्ता कम मूल्यका बाली बेचेर पैसा कमाउन गाह्रो भएको तथ्यले समस्या थपिएको छ। नतिजाको रूपमा, लगानीमा प्रतिफल पर्याप्त नहुन सक्छ, अत्याधुनिक इनडोर खेती प्रणालीहरूमा लाखौं लगानीलाई उचित ठहराउन गाह्रो छ।
यसबाहेक, इनडोर फार्मिङ स्टार्टअपहरू बीचको प्रतिस्पर्धाले किराना पसलहरूमा प्लेसमेन्ट सुरक्षित गर्न गाह्रो बनाउँदैछ। आफ्ना उत्पादनहरूको लागि ठूलो प्रिमियम चार्ज गर्न चाहने कम्पनीहरूले सलादको लागि बढी तिर्न इच्छुक उपभोक्ताहरूको सीमित समूहको सामना गर्नुपर्नेछ। एउटा सम्भावित समाधान भनेको औषधि, सुगन्ध वा सौन्दर्य प्रसाधनका लागि बोटबिरुवाहरू उब्जाउनको लागि ध्यानपूर्वक नियन्त्रण गर्न सकिने पूर्ण रूपमा भित्री फार्महरू मापन गर्नु हो।
उद्योगले सामना गरेको चुनौतिहरूको बावजुद, त्यहाँ अझै पनि आशा छ कि भित्री खेती एक व्यावहारिक व्यवसाय हुन सक्छ। पेन राज्यका व्यवसायी प्रोफेसर एडसेल स्टेन जस्ता विज्ञहरूले फार्महरूबाट तिनीहरूको परिचालन लागत प्रति पाउन्ड सलादको तथ्याङ्क सङ्कलन गर्दै छन् जुन कुन फार्महरू सबैभन्दा प्रभावकारी छन् र समग्र रूपमा भित्री खेती उद्योगका लागि पाठ सिक्न सकिन्छ। स्टेन विश्वास गर्छन् कि स्वस्थ 20% देखि 25% मार्जिन संग एक फार्म निर्माण एक राम्रो शर्त हो, तर यो 150% हुन गइरहेको छैन।
इनडोर फार्मिङ स्टार्टअपहरूको सामना गर्ने सबैभन्दा ठूलो चुनौतीहरू मध्ये एउटा व्यवस्थापन हो, विशेष गरी कृषिमा थोरै अनुभव भएकाहरूका लागि। स्टार्टअपहरूले नयाँ प्रक्रियाहरू प्रयोग गरेर कुशलतापूर्वक खाना बढाउन आवश्यक छ, जुन अनुभवी व्यवस्थापन टोलीहरू बिना गाह्रो हुन सक्छ। उदाहरणका लागि, AppHarvest ले लगानीकर्ताहरूबाट मुकदमाको सामना गर्यो जसले तर्क गर्यो कि कम्पनीले आफ्नो सफल हुने क्षमतालाई गलत रूपमा प्रस्तुत गरेको थियो।
इनडोर खेती उद्योगले धेरै चुनौतीहरूको सामना गर्दछ जसले यसलाई पैसा बनाउन गाह्रो बनाउँछ। स्टार्टअपहरूसँग यथार्थपरक अपेक्षाहरू हुनु आवश्यक छ, र लगानीकर्ताहरूले खेतीको अर्थशास्त्र सिलिकन भ्याली टेकको अर्थशास्त्रभन्दा फरक छ भनी बुझ्नुपर्छ। यद्यपि, सावधानीपूर्वक व्यवस्थापन र प्रमाणित व्यापार मोडेलहरूमा ध्यान दिएर, इनडोर खेती एक व्यवहार्य व्यवसाय हुन सक्छ जसले परम्परागत कृषिको सामना गरिरहेका केही चुनौतीहरू समाधान गर्न मद्दत गर्न सक्छ।