#Global Food System #FertilizerCrisis #Sustainability #Equity #AgroecologicalTechnologies #FoodSecurity #SmallholderFarmers #EnvironmentalImpact #Climate Change #TransformingAgriculture
विश्वव्यापी खाद्य प्रणाली दिगो अभ्यास, असमानता, र पारिस्थितिक क्षतिले ग्रस्त छ। रासायनिक मलको गगनचुम्बी मूल्यले यी चुनौतिहरूलाई बढाउँछ, साना किसानहरूलाई असर गर्छ र खाद्य सुरक्षालाई खतरामा पार्छ। यस लेखले मल संकटको नतिजाहरू अन्वेषण गर्दछ, वैकल्पिक कृषि पर्यावरण प्रविधिहरूको आवश्यकतालाई हाइलाइट गर्दछ, र दिगो र समान भविष्यको लागि विश्वव्यापी खाद्य प्रणालीलाई रूपान्तरण गर्ने महत्त्वलाई जोड दिन्छ।
विश्वव्यापी खाद्य प्रणाली परिवर्तनको कडा आवश्यकता छ। बहुराष्ट्रिय निगमहरूले प्रणालीमा प्रभुत्व जमाउँछन्, प्रत्येक चरणमा महत्त्वपूर्ण फोहोर उत्पन्न गर्दा दिगो उत्पादन र उपभोग ढाँचालाई बढावा दिन्छ। यसबाहेक, यो बिग्रिएको प्रणालीले ठूलो मात्रामा हरितगृह ग्यास उत्सर्जनमा योगदान पुर्याउँछ र साना किसानहरूलाई सुरक्षित जीविकोपार्जनबाट वञ्चित गर्दछ। सबैभन्दा विनाशकारी नतिजा भनेको विश्वव्यापी चरम भोकमरीको निरन्तरता हो।
खाद्य प्रणाली भित्रको एउटा प्रमुख चुनौती विश्वव्यापी मलको अभाव हो। हालका वर्षहरूमा, प्राकृतिक ग्यासको बढ्दो लागत र भूराजनीतिक द्वन्द्व जस्ता विभिन्न कारकहरूका कारण मलको मूल्य बढेको छ। तर, कम्पनीहरूले संकटको फाइदा उठाएर उच्च नाफाको दोहन गरेको प्रष्ट भएको छ । विश्वका ठूला उर्वरक कम्पनीहरूको नाफा केही वर्षमा दोब्बर र तीन गुणाले बढेको छ, जबकि साना किसानहरूले मल किन्न संघर्ष गरिरहेका छन्।
मलको उच्च मूल्यले साना किसानहरूमा प्रयोगमा गिरावट आएको छ, बाली उत्पादन र घरेलु खाद्य सुरक्षामा नकारात्मक असर पारेको छ। यो अवस्थाले संयुक्त राष्ट्र संघबाट चेतावनी दिएको छ, भनी कि किफायती संकट चाँडै उपलब्धता संकटमा परिणत हुन सक्छ, जसले विश्वव्यापी खाद्य आपूर्ति श्रृंखलालाई बाधा पुर्याउँछ।
मलको संकटलाई कम गर्न, केही सरकारले किसानहरूलाई अनुदान बढाएका छन् भने अरूले घरेलु मल उत्पादनलाई प्रोत्साहन गर्ने उपायहरू लागू गरेका छन्। यद्यपि, रासायनिक मलको प्रयोगले हरितगृह ग्यास उत्सर्जन, माटोको क्षय, ओजोन ह्रास, जैविक विविधताको हानि र वायु प्रदूषणलगायतका आफ्नै पारिस्थितिक समस्याहरू निम्त्याउँछ। दीर्घकालीन स्थायित्वको तुलनामा छोटो अवधिको किफायतीलाई प्राथमिकता दिने घुँडा टेक्ने प्रतिक्रियाहरू बेवास्ता गर्नुपर्छ।
यसको सट्टा, सरकारले दिगो कृषि अभ्यासहरूलाई प्रवर्द्धन गर्ने वैकल्पिक कृषि इकोलोजिकल प्रविधिहरूमा अनुदान दिने विचार गर्नुपर्छ। यी विकल्पहरूमा फसल रोटेशन, प्राकृतिक मल र कीटनाशकहरू समावेश छन्, जसले उच्च उपज कायम राख्दै रासायनिक मलहरूमा निर्भरता कम गर्न सक्छ। यी प्रविधिहरू पहिले नै अवस्थित छन् र वर्तमान संकटको सम्भावित समाधानहरू प्रस्ताव गर्छन्।
कृषि पर्यावरणीय दृष्टिकोणहरूमा परिवर्तन गर्दा होसियारीपूर्वक गर्नुपर्छ, प्रमाणहरूले सुझाव दिन्छ कि तिनीहरूले उत्पादकता र माटोको गुणस्तरमा उल्लेखनीय वृद्धि गर्न सक्छन्। निजी लगानी र वैदेशिक सहायतालाई रासायनिक मलको थप प्रवद्र्धन गर्नुको सट्टा कृषि पर्यावरणीय खेतीलाई सहयोग पुर्याउनु पर्छ। दुर्भाग्यवश, अफ्रिकामा हरित क्रान्तिको लागि गठबन्धन (AGRA) जस्ता संगठनहरूले रासायनिक मलको बढ्दो प्रयोगको लागि वकालत गर्न जारी राखेका छन्, स्वतन्त्र अध्ययनहरूले तिनीहरूको प्रभावकारिता र साना किसानहरूमा नकारात्मक प्रभावमाथि प्रश्न उठाए तापनि।
हामीले सामना गर्ने वातावरणीय चुनौतिहरूलाई सम्बोधन गर्न र जलवायु परिवर्तनका प्रभावहरूलाई कम गर्न विश्वव्यापी खाद्य प्रणाली, विशेष गरी कृषि सामग्री र बाली बजारको परिवर्तन महत्त्वपूर्ण छ। रासायनिक मलमाथिको हाम्रो निर्भरता घटाएर दिगो अभ्यासलाई बढावा दिएर वर्तमान खाद्य संकटलाई सकारात्मक परिवर्तनको अवसर बन्न सक्छ । यस्तो परिवर्तनले साना किसान र ग्रह दुवैलाई लाभान्वित गर्दै थप दिगो र समतामूलक भविष्यमा योगदान पुर्याउनेछ।