अर्गानिक प्रविधिले गुणस्तरीय र स्वस्थ तरकारी उत्पादन गर्न जानिएको छ, र अब वैज्ञानिकहरूले आफ्नो अनुसन्धानबाट यो पुष्टि गर्दैछन्। यो लेखले ओहायो स्टेट युनिभर्सिटीका डा. ल्यारी फेलानका निष्कर्षहरू साझा गर्दछ, जसले मकै र भटमासमा प्रयोगहरू सञ्चालन गरेका छन् कि कसरी जैविक रूपमा उब्जाएको बिरुवाहरूले परम्परागत प्रविधिहरू प्रयोग गरेर उब्जाएको भन्दा फरक किसिमले कीराको कीटहरूलाई आकर्षित गर्छन्। उनले प्राङ्गारिक फार्मको माटोमा प्राङ्गारिक पदार्थको मात्रा उच्च रहेको र कीराहरूका लागि कम आकर्षक रहेको पाए । थप रूपमा, बेल्टस्भिल, एमडीमा रहेको संयुक्त राज्य अमेरिकाको कृषि अनुसन्धान स्टेसन विभागका डा. ओटर मट्टुले केशयुक्त भेचको मल्च प्रयोग गरेर जैविक प्रविधिबाट उत्पादन गरिएको टमाटरको उत्पादनमा २५-३०% वृद्धि भएको र फंगल रोगहरूको प्रतिरोधमा नाटकीय रूपमा राम्रो भएको पत्ता लगाए। ।
यी प्रयोगहरूले देखाए कि बिरुवाहरू रासायनिक मलको अशुद्ध रिलिजको सट्टा जैविक पदार्थमा पाइने पोषक तत्वहरूको ढिलो र स्थिर रिलीजले राम्रोसँग फस्टाउँछन्। थप रूपमा, जैविक प्रविधिहरूले पौष्टिक तत्वहरूको विविध दायरा प्रदान गर्दछ जुन बिरुवाको स्वास्थ्यको लागि आवश्यक छ तर परम्परागत उर्वरहरूमा फेला पर्दैन। जैविक प्रविधिहरू प्रयोग गरेर, किसान र मालीहरूले आफ्नो बालीलाई आवश्यक पोषक तत्वहरू प्रदान गर्न र कीरा र रोगहरूको प्रतिरोध गर्न, साथै माटोको स्वास्थ्यमा सुधार र वातावरण संरक्षण गर्न सक्छन्।
निष्कर्षमा, जैविक प्रविधिका फाइदाहरू स्पष्ट छन् र वैज्ञानिक अनुसन्धानद्वारा समर्थित छन्। रासायनिक मलबाट टाढा रहन र खेती र बगैंचामा जैविक अभ्यासहरू समावेश गरेर, हामीले हाम्रो बालीको गुणस्तर र स्वास्थ्य सुधार गर्न र वातावरण संरक्षण गर्न सक्छौं।