BelOrta आधिकारिक रूपमा सोमबार नयाँ काकडी बढ्दो मौसम सुरु भयो। यस वर्षको पहिलो काकडीहरू ब्राबान्टको सोरेनबाट टाई वर्बार्सचोटले डेलिभर गरेका थिए र बेल्जियमको ब्रोचेमबाट फ्रुइथन्डेल सेब्रेक्ट्सले किनेका थिए।
बेलोर्टा+स्टार्ट+काकडी सिजन
© विडिफोटो
पहिलो काँक्रो बेचेर, सहकारीले परम्परागत रूपमा नयाँ पहिलो सिजन सुरु गर्छ। बेलओर्टाले रिपोर्ट गरेको छ कि यसले गत वर्ष ताजा बजारमा 122 मिलियन काक्राहरू बेचेको छ। सहकारीले थपे, “बाँकी र उच्च ऊर्जा लागतमा आएको कमीका कारण यो संख्या अघिल्लो सिजनको तुलनामा कम थियो। यसका साथै उद्योगलाई कुल ५० लाख किलोग्राम बिक्री भएको छ ।
उपभोक्ताहरूले स्वेच्छाले गत वर्ष काकडीहरू किनेका थिए, बेलओर्टाले GfK बेल्जियमको डाटामा आधारित लेख्छ। ‘कोरोना अवधिभन्दा केही समयअघि प्रतिव्यक्ति औसत १ किलोग्राम मात्र खपत थियो। विगत दुई वर्षमा, यो २०२२ मा १.३२ किलोग्राम पुगेको छ। एक वर्षमा झण्डै एक अतिरिक्त काकडी।'
स्वस्थ खाजा
बेलोर्टा बताउँछन्, काकडीको खपत बढ्नुको एउटा कारण तातो गर्मी हो। “उपभोक्ताहरू सलादका लागि ताजा काकडीको लागि पुग्ने सम्भावना बढी हुन्छ। थप रूपमा, काकडीलाई स्वस्थ खाजाको रूपमा हेरिन्छ। ” यस वर्ष बेलओर्टा नजिकै काँक्रोको क्षेत्रफल बढेर २६५ हेक्टर हुनेछ ।