यो इटालियन खुर्सानी सँधै आधुनिक रिटेलि ofको मागलाई जवाफ नदिनुहोस्, जसलाई स्थिर गुणवत्ता र उच्च प्रोफाइलको सौंदर्य विशेषताहरू पनि आवश्यक पर्दछ। यो हिजो यो सागपातलाई हाम्रो प्रत्यक्ष समर्पणको बेला सम्झिएको थियो, जिउलिआनो क्यानेला , को ताजा खरीद को लागी जिम्मेदार अली बजार (तल चित्रित)।
तर एकातर्फ बहुउद्देश्य नवीनता र अर्कोतिर उत्पादनप्रति नयाँ प्रतिबद्धताका साथ प्रतिस्पर्धाहरूको लागि दौड पनि हाम्रो देशमा शुरू भएको छ, स्पेन र नेदरल्याण्ड पहिलो स्थानमा। सडक अझै लामो छ, तर आपूर्ति श्रृंखलामा आशावादी छ, बीज कम्पनीका प्रबन्धकहरूको हस्तक्षेपबाट उत्पन्न भएको भिलमोरिनर रोडोक Scafati (सालेर्नो) को, मिर्च सहित सब्जीको उत्पादन र मार्केटिंगमा संलग्न दुवै कम्पनी।
एक वितरक, Canella सम्झना, बारे " वास्तविक, मूर्त गुणवत्ता उपभोक्ता द्वारा ज्ञात । जब यो तरकारीको कुरा आउँछ, प्राथमिक पक्षहरू मध्ये एक सौन्दर्य पक्ष हो: यो होइन कि हामीले स्वाद पक्षलाई ध्यानमा राख्दैनौं, यदि सम्भव भए हामी यसलाई खोज्छौं तर उत्पादको सौन्दर्य पहिलो संकेत हो जुन उपभोक्तामा पुग्छ। काली मिर्चले प्रदर्शनी अनुक्रममा आफैलाई उधारो दिन्छ, जनमा देखिन्छ काउन्टरहरूलाई रंग दिनुहोस्; हामी तरकारीहरु मा, को लागी उपभोक्ता लाई एक दृश्य प्रेरणा दिन को लागी प्रयास गर्न को लागी जब उनी हाम्रो पसलमा प्रवेश गर्छन्। माथिको औसत मापदण्डको साथ सबै वर्षको गुणस्तरको प्रस्ताव गर्न हामी विभिन्न उत्पादन क्षेत्रमा सर्दछौं।
खुर्सानीको कोटी हाम्रो लागि एक हो जहाँ इटालियन उत्पादन कम छ - रेखांकित क्यानेला - किनभने हामी विश्वास गर्छौं कि सौंदर्य पक्षबाट विदेशी मिर्च, स्पेनिश र डच, बाह्र महिनामा इटालियन भन्दा उत्कृष्ट छ: गहन रंग, रोचक आकार, बिक्रीको बिन्दुमा स्थायित्वको ग्यारेन्टी र त्यसपछि उपभोक्ताको घरमा ... यी सबै सकारात्मक कारकहरू हुन् जसले हामीलाई यो छनौटमा डोर्याउँछन्। गर्मीमा हामी इटालियन उत्पादनहरू खरीद गर्छौं, तर हामी यसलाई फरक तरीकाले प्रबन्ध गर्दछौं।
जेरार्डो रुसो , रोडोकको बिक्री प्रबन्धक (तलको फोटोमा), क्याम्पानिया उत्पादनका लागि वाणिज्य अभियानको थालनीमा टिप्पणी गरे: “यो एकदम राम्रोसँग शुरू भयो, चिसो वसन्तको लागि थोरै ढिलो भयो, तर मूल्यहरू सहि छ र हामीसँग धेरै राम्रा आशाहरू छन्। “।
र गुणस्तरको खोजीको कुरा गर्दा विविधताको छनौट मौलिक महत्त्वको हुन्छ। Rodoc संग काम गर्दछ Vilmorin को Volturnio F1 जुन रसोले दोहोर्याए जस्तै, “एक सुन्दर, सजातीय फल दिन्छ र गुणको साथ हामी भिन्नता ल्याउन सक्छौं। गर्मी अवधिमा हामी आफैंलाई सही प्रकार र नयाँ उत्पादन प्रविधिको सुसज्जित छौं: विगतको तुलनामा हामीले ठूलो प्रगति गरेका छौं। र यदि विदेशी उत्पादनहरू सौंदर्यशास्त्रको मामलामा उच्च हुन सक्छन्, एक पाक दृष्टिकोणबाट हामीसँग ईर्ष्याको कुरा छैन। हामी सही मार्गमा छौं स्पेन र हल्याण्डको तहसम्म पुग्न र बीउ कम्पनीहरूले हामीलाई यस मार्गमा साथ दिएका छन् “।
"निरन्तरता र एकरूपता इटालियन मरिच बजार को महत्वपूर्ण अंक हो - हाइलाइट एल्डो गार्गीउलो, भिलमोरिनको इटाली विकास प्रबन्धक (माथि चित्र) - दुर्भाग्यवश हामी आफैंलाई विभिन्न क्षेत्रमा काम गरिरहेको भेट्दछौं, बिभिन्न चक्र र विस्तृत विविध चित्रमा: यसले यस्तो उत्पादन प्रदान गर्दछ जुन रंग, आकार, स्वाद र शेल्फ-लाइफमा सधैं समान छ।
तर हामी यी प्यारामिटरहरूलाई जारी आधारमा ग्यारेन्टी दिन सक्दछौं, जेनेटिक्सले वैध जवाफ दिन सक्छ, हामी विभिन्न उत्पादन क्षेत्रमा अनुसन्धानमा भारी लगानी गर्दैछौं र हामीसँग सौन्दर्यात्मक विभिन्न स्क्रीनिंग छ। हाम्रो लक्ष्य आनुवंशिक प्रतिरोधको साथ आधुनिक च्यानलहरूमा व्यावसायीकरणको लागि उपयुक्त फलहरू विकास गर्ने हो, जसले बजार विभाजनलाई मद्दत गर्न सक्छ। खुर्सानीको भविष्य निश्चित रूपले उज्ज्वल छ - निष्कर्ष गरिएको गार्गीउलो - हामी इटालियन बजारमा नयाँ प्रजातिहरू ल्याउन काम गर्दैछौं जुन आपूर्ति श्रृंखलाको आवश्यकतालाई अझ राम्रोसँग प्रतिक्रिया दिन सक्छ "।
मिर्च खण्डमा भिलमोरिनको कामको फलहरू मध्ये एउटा भोल्टर्नियो एफ १ हो, रातो आधा-लामो। हिजोको प्रत्यक्ष प्रसारणमा ज्युसेप इज्जो (दक्षिणी इटाली भिल्मोरिन वाणिज्यिक टेक्नीशियन) निर्माता विन्सेन्जो इज्जोसँग मिलेर क्यासार्टा प्रान्तको स्पारानिसमा ग्रीन हाउसद्वारा जडान गरिएको थियो। बीज कम्पनीका प्राविधिकले “एकदम सन्तुलित बोटबिरुवाहरू देखाए, मध्यम जोस र पातको आवरणले सूर्यको किरणहरू पार गर्न अनुमति दिन्छ र यसैले सन्तुलित पाक्ने पनि हुन्छ। फलहरू वास्तवमै उल्लेखनीय गुणको साथ बिरूवाबाहिर बढ्न थाल्छन्। , जसले उत्कृष्ट इनबक्स प्रस्तुतीकरणलाई अनुमति दिन्छ, र and र चमकमा उत्कृष्ट कन्ट्रास्टको साथ "।
खेतको मालिक, भिन्सेन्जो इज्जो, Volturnio F1 को साथ आफ्नो अनुभव बताउनुभयो। “यो मिर्च हो जसले परिणाम दिन्छ, हरेक वर्ष हामी थोरै लगानी गर्दछौं। फल पल्पको एकदम उच्च विशिष्ट वजनको लागि र चमकदार रंगको लागि पनि यसलाई सन्तोषजनक बनाउँछ जुन यसलाई विशिष्ट बनाउँदछ।
र यी सबै सुविधाहरूको लागि, जस्तो भिट्टो अल्टेरी (स्थानीय उत्पाद प्रवर्तक दक्षिणी इटाली भिलमोरिन) औंल्याए, “भोल्टर्नियो एफ १ पूर्ण रूपमा बजारको आवश्यकता पूरा गर्दछ। यसले पहिलो कटौतीबाट अन्त्यसम्म गुणात्मक निरन्तरता दिन्छ: उत्पादकहरू र व्यापारीहरूको ग्यारेन्टी ”।